Tag Archive for: 12kk

Siskonmakkara chili con carne

Siskonmakkara chili con carne

Siskonmakkara chili con carne on maukas pataruoka, joka sisältää chiliä, papuja, sipulia ja tomaattikastiketta. Chili con carnen suora suomennos on chiliä lihan kanssa. Tässä reseptissä lihana toimii perinteisen jauhelihan sijasta siskonmakkara. Tämä ruoka tuo sopivasti potkua arkeen!

 

4 hengelle

Ainekset

1 pkt Wursti Siskonmakkaraa 500g tai Broiler Siskonmakkaraa 300g

1 rkl rypsiöljyä

1 punainen chili

2 valkosipulin kynttä

2 keltasipulia

1 prk tomaattimurskaa

2 dl vettä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

2 rkl juustokuminaa

250 g kidneypapua

riisiä tarjoiluun

 

Siskonmakkara chili con carne

Ohjeet

Purista siskonmakkara pannulle palloiksi ja ruskista öljyssä sipulin, valkosipulin ja chilin kanssa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja juustokuminalla. Kaada sekaan tomaattimurska ja vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Valuta kidneypavut ja lisää kastikkeeseen ja anna kiehua vielä noin 5 minuuttia.

Tarjoile keitetyn riisin ja tuoreen korianterin kanssa.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Kokeile tehdä tämä myös broiler versiona käyttämällä Broiler Siskonmakkaraa.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

siskonmakkara tortillat

Siskonmakkara tortillat

Siskonmakkara tortillat täytetään tutun jauhelihan sijasta Wurstin Siskonmakkaralla. Tortillat on helppoa ruokaa arkeen ja sopii erityisesti viikonlopun herkutteluun. Tortillat voi täyttää juuri niillä täytteillä, mitkä ovat itselleen mieluisimpia.

4 hengelle

Ainekset

8 tortilla lettua

2 pkt Broiler Siskonmakkaraa tai 1 pkt Wurstin Siskonmakkaraa

2 avokadoa

2 limeä

1 valkosipulinkynsi

0,5 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria

4 tomaattia

2 punasipulia

1 ruukku korianteria

1 rkl oliiviöljyä

1 rkl rypsiöljyä

1 prk jalapenoa

1 prk juustodippiä

 

Ohjeet

Valmista ensin siskonmakkarat puristamalla ne pannulle pieniksi palloiksi ja ruskistamalla tilkassa rypsiöljyä. Kun siskonmakkarat ovat saaneet hyvän värin niin lisää pannulle vielä noin desi vettä ja kiehauta niin siskonmakkara kypsyy varmuudella. Valmiiksi Tex Mex -maustettuja siskonmakkaroita ei tarvitse enää erikseen lähteä maustamaan.

Valmista tuoresalsa pilkkomalla tomaatit, punasipulit ja korianteri. Purista sekaan yhden limen mehu ja lisää oliiviöljy. Sekoita. Valmista seuraavaksi guacamole. Halkaise avokadot ja kaavi sisusta kulhoon. Murskaa avokado ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Purista sekaan limen mehu ja murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita.

Kokoa tortillat laittamalla pohjalle guacamolea ja siskonmakkara täytettä. Lisää tuoresalsaa ja juustodippiä. Jos tykkäät tulisesta niin laita päälle vielä muutama jalapeno.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

 

Siskonmakkara tortillat

 

Vinkki! Voit käyttää tortilloihin myös perinteistä Siskonmakkaraamme tai Broilerista valmistettua Siskonmakkaraa. Tällöin voi oman maun mukaan lisätä joukkoon joko valmiin Tex mex -maustepussin tai maustaa itse makkarat. Tortillat voi halutessaan täyttää myös millä vain omaan mieltymykseen sopivilla kasviksilla.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Kalkkuna BLT

Kalkkuna BLT

Kalkkuna BLT sopii hyvin lounaalle, välipalaksi tai esimerkiksi iltapalaksi. Perinteinen BLT-voileipä koostuu viidestä ainesosasta: Pekonista, leivästä, salaatista, tomaatista ja majoneesista. Kirjainyhdistelmä BLT onkin lyhenne sanoista bacon, lettuce, tomato. Reseptissämme on käytetty poikkeuksellisesti kalkkunaa korvaamassa perinteistä pekonia. Muuten ainesosat ovat pysyneet samana.

 

4 hengelle

Ainekset

1 pkt (250g) Wursti Extra Palvikalkkunaa

8 paahtoleivän siivua

1 dl majoneesia

3 tomaattia

1 pss friseesalaattia

 

Ohjeet

Paahda leivät ja paista palvikalkkunaan pieni väri pannussa. Siivuta tomaatit valmiiksi. Levitä paahtoleivälle majoneesia ja aseta seuraavaksi paistettu pala palvikalkkunaa.

Revi seuraavaksi muutama lehti friseesalaattia ja lisää 3 tomaattisiivua. Voitele myös kanteen majoneesia ja aseta leivän päälle.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

 

Kalkkuna BLT

Vinkki! BLT-voileipään sopii omien makumieltymyksien mukaan mikä vain leikkele. Leiväksi sopii mikä vain paahtamiseen sopiva leipä. Rohkeasti vain kokeilemaan ja etsimään omaa suosikkia.

Katso myös muut reseptimme ja leikkeleemme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara cashew wok

Siskonmakkara cashew wok

Siskonmakkara cashew wok valmistuu nopeasti vihanneksista, nuudelista ja siskonmakkaroista. Tällä ruoalla saat helposti myös väriä pöytään. Reseptissä on käytetty broilerista valmistettua Siskonmakkaraa, joka sopii mainiosti tähän helppoon itämaiseen arkiruokaan.

4 hengelle

Ainekset

500 g  Wurstin Siskonmakkaraa tai 600g  Broiler siskonmakkaraa

1 rkl rypsiöljyä

2 punaista paprikaa

2 valkosipulinkynttä

2 kevätsipulia

5 cm pala sitruunaruohoa

3 cm pala inkivääriä

1 lime

1 punainen chili

1 rkl soijaa

¾ dl osterikastiketta

100g cashew pähkinä

250g munanuudelia

½ ruukku korianteria

 

Siskonmakkara cashew wok

Ohjeet

Keitä ja valuta munanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Purista siskonmakkarat palloiksi pannulle ja ruskista öljyssä. Lisää hienonnettu sitruunaruoho, chili, inkivääri ja valkosipuli. Pilko joukkoon vielä kevätsipuli ja paprika ja anna kypsyä noin 5 minuuttia.

Lisää joukkoon soija ja osterikastike ja paista vielä muutama minuutti tai kunnes siskonmakkarat ovat kypsiä. Lisää joukkoon keitetty ja valutettu munanuudeli ja sekoita. Paahda cashew pähkinöitä päälle ja koristele korianterilla.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit valita käyttämäsi vihannekset oman maun mukaan. Wokkiin saa helposti ujutettua myös vihanneslokerosta löytyvät nuupahtaneetkin vihannekset. Nopeuttaaksesi wokin valmistamista, voit käyttää myös pakastettuja valmiita wokki vihanneksia.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Krakova nakkipasta

Krakova nakkipasta

Krakova nakkipasta valmistuu lihaisasta ja maukkaasta Wurstin Krakova nakista. Erilaisilla maustetuilla nakeilla saat pastaan helposti vaihtelua ja uutta makua. Tässä reseptissä nakit halkaistaan ja paistetaan pannulla, näin nakkeihin saa uutta ja erilaista ilmettä! Krakova nakkipasta valmistuu hetkessä, tuo arkeen helposti hyvää ja maistuu varmasti koko perheelle!

Alle 30 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

2 pkt                   Wursti Krakova nakkeja tai vaikka Wursti Feta basilika nakkeja
300 g                  spaghettia tai muut haluamaasi pastaa
2 rkl                    rypsiöljyä
2 kpl                   keltasipulia, suikaloituna
2 kpl                   valkosipulinkynsiä, hienonnettuna
2 dl                      ruokakermaa
100 g                  parmesanjuustoa, raastettuna
suolaa, mustapippuria

Ohjeet

Halkaise Wurstin Krakova nakit pituussuunnassa puoliksi. Halkaise puolikkaat vielä uudelleen pituussuunnassa. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle rypsiöljy ja Krakova nakit. Ruskista nakkitikut pannulla. Kuori ja hienonna sipulit. Laita pastan vesi kiehumaan. Nosta paistetut nakit sivuun odottamaan tarjoilua.

Lisää samalle pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota muutama minuutti. Lisää joukkoon ruokakerma. Kiehauta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita pastan joukkoon sipulikerma ja paistetut nakit. Tarjoile parmesanjuustoraasteen  ja esimerkiksi vihersalaatin kanssa!

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Krakova nakkipastaa

Krakova nakkipastaa

Vinkki! Halkaistuna luonnonsuoli nakeista tulee melkein kuin ranskanperunoita! Paista halkaistut nakit rapeiksi ja tarjoile esimerkiksi dippien kera illanistujaisten tapaspöydässä! Kokeile reseptiin myös esimerkiksi lihaisia ja ruokaisia raakamakkaroita. Paloittele raakamakkarat sopivan kokoisiksi paloiksi ja paista pannulla, kunnes ne ovat läpikypsiä ja kuori rapea.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Palvikinkku ratatouille

Palvikinkku ratatouille

Klassinen ranskalainen ratatouille on täyteläinen ja maukas ruoka. Palvikinkku ratatouille valmistuu Wurstin maukkaasta Extra Palvikinkusta. Mukaan lisätään reilusti kasviksia, muun muassa munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja sipulia. Koko komeus höystetään mausteilla ja tomaattimurskalla. Tee kerralla reilu satsi, tämän ruoan maku vain paranee maustuessaan yön yli. Tällä reseptillä valmistat helposti hyvää!

Noin 50 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

1 pkt (400g)      Wurstin Extra Palvikinkkua tai vaikka Wurstin Extra Palvikalkkunaa

2 kpl                   munakoisoa, paloiteltuna

1 kpl                   kesäkurpitsaa, paloiteltuna

1 kpl                   suippopaprikaa, paloiteltuna

2 kpl                   keltasipulia, siivutettuna

200 g                  juustoraastetta

400 g                  tomaattimurskaa

3 rkl                    oliiviöljyä

2 kpl                   valkosipulinkynsiä, hienonnettuna

1 rkl                    kuivattu oreganoa

2 tl                       suolaa

1 rkl                    sokeria

mustapippuria myllystä

 

Ohjeet

Kuumenna kattila. Lisää kattilaan oliiviöljyä ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon tomaattimurska. Lisää kattilaan suola, sokeri, oregano ja mausta mustapippurilla. Paloittele Wurstin Extra Palvikinkku. Laita uunivuokaan kuutioitu munakoiso, kesäkurpitsa, suippopaprika ja paloiteltu Wurstin Extra Palvikinkku. Sekoita joukkoon tomaattikastike kattilasta. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 175 C asteisessa uunissa 30 minuuttia tai kunnes juusto on gratinoitunut ja kasvikset ovat kypsiä.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Palvikinkku ratatouillea

Palvikinkku ratatouillea

Vinkki! Kokeile korvata kinkku lihaisalla kalkkunaleikkeellä esimerkiksi Wurstin Extra Palvikalkkunalla. Ratatouille maistuu erityisen hyvältä kylmänä pakkaspäivänä!

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Piparjuurisinappi joulukinkulle

Piparjuurisinappi joulukinkulle

Toiset meistä pitävät jouluvalmisteluista suuresti, osalle ne taas tuottavat tuskaa ja ajatuskin ahdistaa. Valmiiksi siivutettu Joulukinkku on oivallinen valinta juhlapöytään niille, jotka haluavat selvitä Joulunajan kokkailuista helpolla tai eivät tarvitse kinkkua suurelle väelle. Valmiiksi siivutettu Wurstin Joulukinkku on helppo nostaa tarjolle ja lisätä kylkeen haluamiaan lisukkeita. Tässä reseptissä valmistetaan piparjuurisinappi höysteeksi Joulukinkulle. Piparjuurisinappi antaa kinkulle pientä potkua ja tuo tarjoiluihin eksoottista säväystä.  Tarjoile piparjuurella maustettua sinappia kinkun ja laatikoiden rinnalla. Tällä reseptillä loihdit juhlaan helposti hyvää!

Noin 30 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

Wurstin Joulukinkkua

Piparjuurisinappi:

1 dl sinappijauhetta

1 dl sokeria

1 kpl kananmuna

2 dl kuohukermaa

1 tl omenaviinietikkaa

10 g piparjuurta, kuorittu

Ohjeet

Mittaa ainekset kattilaan piparjuurta lukuun ottamatta. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Keitä muutama minuutti miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa nestettä. Raasta kuorittu piparjuuri lopuksi joukkoon. Lisää piparjuurta maltilla ja vähän kerrallaan, sillä sen maku on voimakas. Piparjuurta on sopivasti, kun se antaa sinapille pientä potkua, mutta ei peitä liikaa muita makuja tai polttele suussa liikaa. Anna maustua yön yli. Lämmitä kastike uudelleen ja tarjoile Wurstin Joulukinkku siivujen kera!

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Piparjuurisinappia ja Joulukinkkua

Vinkki! Tarjoile piparjuurisinappi Joulukinkkusiivujen sekä muiden jouluisten ruokien kera. Kokeile myös lihaisaa fileestä valmistettua Wurstin Joulukalkkunaa! Kokeile piparjuurisinappi myös mietojen makkaroiden höysteenä tuomaan lisää makua ja potkua.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu tuotteisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Palvikalkkuna piirakka

Palvikalkkuna piirakka

Piirakat ovat suosittuja tarjoiltavia kahvipöydässä. Ne sopivat erityisen hyvin myös välipalaksi tai myöhäisillan pikkusuolaiseksi! Palvikalkkuna piirakka on helppo valmistaa etukäteen. Piirakan maku vain paranee yön yli odotellessa. Tällä reseptillä saat kahvipöydän tarjoiluihin helposti hyvää!

Noin n. 60 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

1 pkt (300 g)    Wurstin Extra Palvikalkkunaa, kuutioituna

1 kpl                   suolainen piirakkapohja

1 kpl                   purjosipulia, viipaloituna

1 kpl                   suippopaprikaa, kuutioituna

1 ruukku           persiljaa, hienonnettuna

150 g                  juustoraastetta

2 dl                      ruokakermaa

2 kpl                   kananmunaa

1 tl                       suola

mustapippuria myllystä

Ohjeet

Ota piirakkapohja sulamaan ja sulata pakkauksen ohjeen mukaan. Vuoraa leivinpaperilla pyöreä piirakkavuoka.  Levitä sormin tai kaulimen avulla piirakkapohja vuokaan. Töki haarukalla piirakkapohjaan muutamia reikiä. Esipaista piirakkapohjaa 180 C asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Valmista täyte. Sekoita kuutioitu paprika, hienonnettu persilja sekä purjosipuli ja Wurstin Extra Palvikalkkuna keskenään. Levitä täyte piirakkapohjalle. Sekoita kulhossa ruokakerma, kananmuna ja suola. Mausta vielä mustapippurilla. Valuta kerma-munaseos piirakkaan täytteen päälle. Ripottele piirakan päälle juustoraaste. Paista 165 C asteisessa uunissa 25 minuuttia tai kunnes juusto on gratinoitunut ja piirakka hyytynyt.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Palvikalkkuna piirakka

Palvikalkkuna piirakkaa

Vinkki! Kokeile piirakkaan myös Extra Palvikinkkua tai muuta leikkelettämme. Kokeile piirakkaan myös rukiista piirakkapohjaa, joka antaa piirakalle lisää ruokaisuutta ja maanläheistä makua.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu leikkeleisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Oopperaleivät Siskonmakkarasta

Oopperaleivät Siskonmakkarasta

Oopperaleivät ovat vanhanajan klassikko, joka on hieman jäänyt unholaan 2000-luvulla. Nyt tuomme tämän tuulahduksen menneestä takaisin, mutta pienellä twistillä tottakai. Oopperaleipien pihvi nimittäin valmistetaan tällä kertaa Siskonmakkarasta jauhelihan sijaan!

Noin 30 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

500 g                  Wurstin Siskonmakkaraa tai Broiler siskonmakkaraa

2 rkl                    rypsiöljyä

4 kpl                   paistettua kananmunaa

4 kpl                   vaaleaa paahtoleipää

8 kpl                   juustosiivua

1 ruukku            ruohosipulia, hienonnettuna

majoneesia, ketsuppia

Ohjeet

Purista Siskonmakkaroista täyte kulhoon. Muotoile massasta neljä samankokoista pihviä. Kuumenna paistinpannu. Paista Siskonmakkarapihvit pannulla pienessä määrässä rypsiöljyä kunnes pihvit ovat saaneet väriä ja pinta rapeutta. Kypsennä pihvit loppuun uunissa. Nosta pihvit leivinpaperoidulle uunipellille. Laita pihvit 180 asteiseen uuniin 8-10 minuutiksi, tai kunnes pihvit ovat kypsiä. Tällä välin paista pannulla kananmunat haluamaasi kypsyyteen. Lisää pihvien päälle kaksi juustosiivua per pihvi ja anna olla vielä minuutti uunissa, jotta juusto hieman sulaa.

Kasaa leivät. Aloita voitelemalla ketsuppia ja majoneesia leipäsiivujen päälle. Laita seuraavaksi leiville Siskonmakkarapihvit. Lisää paistetut kananmunat pihvien päälle. Lopuksi koristele oopperaleivät vielä silputulla ruohosipulilla. Tarjoile esimerkiksi raikkaan salaatin kera.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Oopperaleivät Siskonmakkarasta

Oopperaleivät Siskonmakkarasta

Vinkki! Mikäli haluat leipiin lisää ruokaisuutta, vaihda paahtoleipä monivilja- tai ruisleipään. Oopperaleipien täytteeksi voit käyttää myös paistettua tai marinoitua sipulia sekä maustekurkkua.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu leikkeleisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara pitaleivät

Siskonmakkara pitaleivät ”Tex Mex”

Siskonmakkara pitaleivät ”Tex Mex” ovat sekä kreikkalaisesta että meksikolaisesta keittiöstä vaikutteita saanut mausteinen ruoka. Tällä kertaa pitaleipien väliin sujautetaan perinteisen kebablihan sijaan Tex Mex Siskonmakkarapalleroita, jotka on paistettu rapeaksi pannulla. Potkua leipiin tuo jalapeno, jota voi lisätä oman maun mukaan. Pitaleipien väliin lisätään myös kermaista cheddarkastiketta, joka tasaa mausteisuutta ja tulisuutta. Raikkautta tuovat salsa, tomaatit sekä avokado. Koko komeus koristellaan herneenversoilla. Siskonmakkara pitaleivät ovat rentoa ja maukasta ruokaa, jolla loihdit helposti hyvää!

Noin 30 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

500 g                 Wurstin Siskonmakkaraa tai 600 g Broiler siskonmakkaraa

2 rkl                    rypsiöljyä

4 kpl                   pitaleipiä

100 g                  cheddarkastiketta

100 g                  salsakastiketta

1 rs                     kirsikkatomaatteja, siivutettuna

2 kpl                   avokadoja, kuorittuna ja kuutioituna

2 rkl                    jalapenoja, hienonnettuna

1 ruukku            herneenversoa

Ohjeet

Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle hieman rypsiöljyä. Muotoile Tex Mex Siskonmakkarasta pieniä palloja paistinpannulle. Paista kunnes pallerot ovat saaneet väriä ja rapeutta.

Voit käyttää myös klassisia Siskonmakkaroita, mutta tällöin lisää Siskonmakkarapalleroiden joukkoon taco mausteseos ja 2 – 3 dl vettä. Laske pannun lämpöä hiukan ja hauduta neste pikkuhiljaa pois. Tarkista makkarapallojen kypsyys. Lisää tarvittaessa vettä.

Lämmitä pitaleivät ohjeen mukaan. Tee pitaleipiin tasku avaamalla ne veitsellä. Levitä ensin cheddarjuustokastiketta ja salsaa leiville. Täytä sen jälkeen siskonmakkaroilla ja kasviksilla. Koristele lopuksi herneenversoilla.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Siskonmakkara pitaleivät

Siskonmakkara pitaleivät

Vinkki! Erilaisia täytteitä käyttämällä saat helposti vaihtelua pitaleipiin. Kokeile vaihteluksi vaikka kalkkunaleikettä Siskonmakkaran tilalla ja valmista pitlaeipien täytteeksi avokado-kermaviilikastike, joka sopii yhteen cheddarin ja salsan kanssa. Mikäli haluat leipiin enemmän vaikutteita välimereltä, vaihda täytteisiin esimerkiksi paistettua paprikaa, oliiveja, tsatzikia ja hummusta.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu leikkeleisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!