Tag Archive for: extra palvikinkku

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Helppo kotitekoinen pizza

Kinkkupizza on koko perheen suosikki, joka maistuu niin arkena kuin viikonloppuna! Wurstin maukkaasta Extrapalvikinkusta valmistettu pizza yhdistää rapean pohjan, herkullisen tomaattikastikkeen ja runsaat täytteet. Kotitekoinen kinkkupizza on helppo valmistaa, ja samalla voit hyödyntää jääkaapista löytyviä raaka-aineita.

Pizzan parhaita puolia on sen muunneltavuus. Voit valmistaa pohjan ja tomaattikastikkeen itse tai nopeuttaa ruoanlaittoa käyttämällä valmiita vaihtoehtoja. Täytteeksi sopivat kinkun lisäksi esimerkiksi paprika, sipuli, sienet ja ananas.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986. Wurstin Extrapalvikinkku tuo kotitekoiseen pizzaan herkullista, lihaisaa makua.

Valmistusaika: noin 75 minuuttia
Annosmäärä: 1 uunipellillinen

Kinkkupizza – ainekset

Pizzapohja

  • 25 g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl juoksevaa tai sulatettua margariinia
  • Noin 5 dl vehnäjauhoja

Pizzakastike

Voit käyttää valmista pizzakastiketta tai valmistaa kastikkeen itse seuraavista aineksista:

  • 350 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl oreganoa
  • ½ tl mustapippuria
  • Ripaus sokeria
  • Ripaus suolaa

Kinkkupizzan täytteet

  • 200–400 g Wurstin Extrapalvikinkkua
  • 200–400 g juustoraastetta
  • Oman maun mukaan esimerkiksi sipulia, paprikaa, herkkusieniä, ananasta tai sinihomejuustoa

Voit hyödyntää täytteissä myös edellisen päivän ruoasta jääneitä kypsiä kasviksia tai muita pizzaan sopivia aineksia.

Kinkkupizza – valmistusohje

  1. Valmista pizzataikina. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin pieneen määrään jauhoja ja käytä pakkauksen ohjeen mukaista hieman lämpimämpää vettä.
  2. Vaivaa taikina. Lisää suola, margariini ja vehnäjauhot vähitellen. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja kimmoisaa. Lisää jauhoja tarvittaessa, mutta vältä liian kovaa taikinaa.
  3. Kohota taikina. Peitä kulho puhtaalla keittiöliinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  4. Valmista pizzakastike. Sekoita paseerattu tomaatti tai tomaattimurska ja mausteet kulhossa. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen myös valkosipulia tai hieman chiliä. Voit käyttää myös valmista pizzakastiketta.
  5. Valmistele täytteet. Suikaloi Wurstin Extrapalvikinkku, raasta juusto ja pilko haluamasi kasvikset sopiviksi paloiksi.
  6. Muotoile pizzapohja. Kauli tai painele kohonnut taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä tomaattikastike tasaisesti pohjan päälle.
  7. Lisää täytteet. Levitä pizzan päälle Extrapalvikinkku ja muut valitsemasi täytteet. Viimeistele juustoraasteella.
  8. Paista kinkkupizza. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15–25 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja juusto saanut kauniin värin. Paistoaika riippuu pohjan paksuudesta ja täytteiden määrästä.
  9. Viimeistele ja tarjoile. Anna pizzan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Koristele halutessasi tuoreella rucolalla tai basilikalla ja tarjoile lämpimänä.
Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Kinkkupizza Extrapalvikinkusta – Wursti

Miksi kotitekoinen kinkkupizza kannattaa valmistaa?

Kotitekoinen kinkkupizza on helppo tapa valmistaa herkullista ruokaa koko perheelle. Kun teet pizzan itse, voit valita täytteet juuri oman makusi mukaan.

Wurstin Extrapalvikinkku sopii mainiosti pizzan täytteeksi, sillä se tuo annokseen maukasta kinkun makua. Voit käyttää kinkkua runsaasti tai yhdistää sen esimerkiksi kasviksiin ja erilaisiin juustoihin.

Pizza on myös erinomainen tapa vähentää ruokahävikkiä. Jääkaapista löytyvät kasvikset ja muut käyttökelpoiset tähteet saavat uuden elämän herkullisen pizzan päällä.

Vinkit herkulliseen kinkkupizzaan

Kokeile erilaisia täytteitä. Kinkkupizzaan sopivat esimerkiksi ananas, punasipuli, paprika, sienet ja sinihomejuusto.

Valmista nopeammin. Kiireisenä päivänä voit käyttää valmista pizzapohjaa ja pizzakastiketta.

Tee pohjasta rapeampi. Kuumenna uuni kunnolla ennen paistamista ja vältä liian runsasta kastiketta, jotta pohja ei jää kosteaksi.

Hyödynnä tähteet. Käytä pizzan täytteenä jääkaapista löytyviä, vielä käyttökelpoisia raaka-aineita. Näin valmistat maukasta ruokaa ja vähennät samalla ruokahävikkiä.

Lisää raikkautta. Viimeistele valmis pizza tuoreella rucolalla tai basilikalla.

Kinkkupizza ja muita herkullisia reseptejä Wurstilta

Jos pidät kotitekoisesta kinkkupizzasta, kokeile myös muita Wurstin maukkaita reseptejä.

Tutustu myös Wurstin muihin resepteihin ja löydä uusia ideoita arkeen ja juhlaan.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Kinkku-aurajuustopiirakka – helppo ja mehevä resepti

Kinkku-aurajuustopiirakka piirakkavuoassa tunnelmallisella pöydällä

Mehevä kinkku-aurajuustopiirakka on suolaisen piirakan ystävän suosikki! Täyteläinen sinihomejuusto, maukas Wurstin Extra Palvikinkku ja pehmeä kermainen täyte tekevät tästä kinkkupiirakasta vastustamattoman herkullisen.

Tämä helppo kinkku-aurajuustopiirakka sopii niin juhlapöytään, illanistujaisiin kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Tarjoile piirakka lämpimänä tai jäähtyneenä raikkaan salaatin kanssa. Piirakka maistuu erinomaisesti myös seuraavana päivänä!

Parasta on, että suolaista piirakkaa voi muunnella helposti oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan.

Valmistusaika: noin 75 minuuttia
Annosmäärä: 5–6 henkilölle
Vuoka: halkaisijaltaan noin 26 cm
Uunin lämpötila: 200 °C

Ainekset

Piirakkapohja

  • 150 g voita tai margariinia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl kylmää vettä
  • ¼ tl suolaa

Kinkku-sinihomejuustotäyte

  • 150 g Wurstin Extra Palvikinkkua
  • 150 g sinihomejuustoa
  • ½ purjosipulia (n. 75–100 g)
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1 dl maitoa
  • Musta- tai valkopippuria maun mukaan
  • Halutessasi juustoraastetta
  • Tuoretta persiljaa koristeluun

Valmistusohje – näin teet kinkku-aurajuustopiirakan

1. Valmista piirakkapohja.

Nypi kylmä, kuutioitu voi ja vehnäjauhot sormin murumaiseksi seokseksi. Voit käyttää myös monitoimikonetta. Lisää kylmä vesi ja suola ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vältä turhaa vaivaamista, jotta piirakkapohjasta tulee murea.

2. Esipaista pohja.

Painele taikina halkaisijaltaan noin 26 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.

3. Valmistele kinkku-sinihomejuustotäyte.

Leikkaa Wurstin Extra Palvikinkku pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Hienonna purjosipuli ja murenna sinihomejuusto. Halutessasi voit kuullottaa purjosipulia kevyesti pannulla, jolloin sen maku pehmenee.

Levitä kinkku, purjosipuli ja sinihomejuusto tasaisesti esipaistetun piirakkapohjan päälle.

4. Sekoita munamaito.

Vatkaa kulhossa kananmunat, ruokakerma ja maito kevyesti sekaisin. Mausta musta- tai valkopippurilla. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle.

Halutessasi voit ripotella piirakan pinnalle hieman juustoraastetta.

5. Paista piirakka kypsäksi.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin kullanruskean värin.

Jos piirakan pinta ruskistuu liian nopeasti, peitä se kevyesti foliolla paistamisen loppuvaiheessa.

6. Anna vetäytyä ja tarjoile.

Anna kinkku-aurajuustopiirakan jäähtyä ja vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

Tarjoile sellaisenaan tai raikkaan vihersalaatin kanssa!

Vinkit onnistuneeseen kinkku-aurajuustopiirakkaan

Tee piirakasta erityisen mehevä. Käytä täytteessä laadukasta ja maukasta palvikinkkua. Wurstin Extra Palvikinkku tuo piirakkaan herkullista lihaisaa makua, joka sopii erinomaisesti voimakkaan sinihomejuuston kanssa.

Muuntele täytettä. Voit lisätä piirakkaan esimerkiksi paprikaa, pinaattia tai paistettuja sieniä. Jos et pidä sinihomejuustosta, kokeile sen tilalla tavallista juustoraastetta.

Säästä aikaa valmiilla piirakkapohjalla. Kiireisen kokin kinkku-aurajuustopiirakka valmistuu vieläkin helpommin käyttämällä kaupan valmista suolaista piirakkapohjaa.

Hyödynnä jääkaapin tähteet. Suolainen piirakka on mainio tapa käyttää jäljelle jääneitä leikkeleitä, juustoja ja kasviksia. Näin vähennät samalla ruokahävikkiä.

Voiko kinkku-aurajuustopiirakan valmistaa etukäteen?

Kyllä! Kinkku-aurajuustopiirakka sopii erinomaisesti etukäteen valmistettavaksi. Voit paistaa piirakan jo edellisenä päivänä ja säilyttää sen jääkaapissa.

Anna piirakan jäähtyä ja siirrä se jääkaappiin mahdollisimman pian. Ennen tarjoilua voit lämmittää piirakan uunissa tai tarjota sen viileänä. Täyteläinen kinkkupiirakka maistuu herkulliselta myös seuraavana päivänä.

Herkullisia reseptejä Wurstin tuotteista

Kaipaatko lisää ideoita helppoihin ja maukkaisiin suolaisiin tarjottaviin?

Tutustu myös muihin Wurstin leikkeleresepteihin ja löydä uusia tapoja hyödyntää laadukkaita lihaleikkeleitä ruoanlaitossa.

Seuraa meitä myös Instagramissa! Jaamme herkullisia reseptejä, ruoanlaittoideoita ja Wurstin uutuuksia.

Kinkku-aurajuustopiirakka Wurstin Extra Palvikinkusta, vieressä kinkkupakkaus.

Mehevä kinkku-aurajuustopiirakka saa herkullisen makunsa Wurstin Extra Palvikinkusta ja aurajuustosta.

/

Kinkkuvoileipäkakku – mehevä voileipäkakku juhliin

Kukkasin ja kinkkurullin koristeltu kinkkuvoileipäkakku kesäisessä valmistujaisjuhlapöydässä.

Kinkkuvoileipäkakku – mehevä voileipäkakku juhliin

Kinkkuvoileipäkakku on juhlapöydän rakastettu klassikko, joka sopii täydellisesti valmistujaisiin, rippijuhliin, syntymäpäiville ja muihin tärkeisiin juhlahetkiin. Wurstin Extra Palvikinkusta valmistettu voileipäkakku yhdistää mehevän kinkkutäytteen, pehmeät leipäkerrokset ja raikkaan, näyttävän koristelun.

Juhlat maistuvat yhdessäololta. Kauniisti koristeltu voileipäkakku kokoaa läheiset saman pöydän ääreen ja tekee juhlapöydästä erityisen kutsuvan. Pyöreään vuokaan valmistettu kakku saa modernin ilmeensä tuoreista versoista ja syötävistä kukista.

Wursti on suomalainen perheyritys, jossa hyvä maku, laadukkaat raaka-aineet ja ammattitaito ovat tekemisen ytimessä. Wurstin murea ja maukas Extra Palvikinkku antaa voileipäkakun täytteelle herkullisen maun.

Tämän reseptin salaisuus on huolellinen kostutus ja riittävä vetäytymisaika. Valmista kinkkuvoileipäkakku mielellään juhlia edeltävänä päivänä ja koristele vasta tarjoilupäivänä. Näin kakku ehtii mehevöityä ja koristeet pysyvät kauniina.

Annosmäärä: 8–10 annosta
Valmistusaika: yli 60 minuuttia + vetäytyminen jääkaapissa, mieluiten yön yli

Kinkkuvoileipäkakku – ainekset

Tarvikkeet

  • Irtopohjavuoka, halkaisija noin 23 cm
  • Tavallinen juomalasi
  • Tuorekelmua

Täyte ja leipäkerrokset

  • 1 lihaliemikuutio
  • Noin 5 dl vettä kostutukseen
  • 300 g Wurstin Extra Palvikinkkua
  • 100 g crème fraîchea
  • 100 g kermaviiliä
  • 2–3 rkl sinappikurkkusalaattia
  • 100 g maustamatonta tuorejuustoa
  • Noin ½ dl hienonnettua persiljaa
  • Noin 10 viipaletta täysjyväpaahtoleipää
  • Noin 5 viipaletta vaaleaa paahtoleipää
  • Tarvittaessa suolaa ja mustapippuria

Kuorrutus ja koristelu

  • 150 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 150 g crème fraîchea
  • Tuoreita versoja
  • Syötäviä kukkia

Kinkkuvoileipäkakku – valmistusohje

1. Valmista kinkkutäyte

Kiehauta vesi ja liuota lihaliemikuutio kuumaan veteen. Anna liemen jäähtyä ennen leipien kostuttamista.

Hienonna Wurstin Extra Palvikinkku pieniksi paloiksi. Lisää joukkoon crème fraîche, kermaviili, sinappikurkkusalaatti ja maustamaton tuorejuusto.

Sekoita tasaiseksi täytteeksi. Voit käyttää apuna sähkövatkainta, jos haluat täytteestä erityisen tasaisen. Lisää lopuksi hienonnettu persilja. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.

2. Kokoa voileipäkakku vuokaan

Aseta tavallinen juomalasi irtopohjavuoan keskelle. Lasin avulla kakun keskelle jää aukko, joka tekee valmiista kakusta näyttävän ja helpottaa annospalojen leikkaamista.

Leikkaa täysjyväpaahtoleivistä reunat pois. Asettele leivät vuoan pohjalle lasin ympärille ja täytä tyhjät kohdat sopiviksi leikatuilla leipäpaloilla.

Kostuta leivät jäähtyneellä lihaliemellä, noin ruokalusikallinen leipäviipaletta kohti. Kostutuksen määrää voi säätää leivän kuivuuden mukaan.

Levitä puolet kinkkutäytteestä leipäkerroksen päälle.

Tee seuraava kerros vaaleasta paahtoleivästä. Poista reunat, asettele leivät täytteen päälle ja kostuta huolellisesti. Levitä loput kinkkutäytteestä tasaisesti.

Viimeistele kakku täysjyväpaahtoleipäkerroksella ja kostuta myös päällimmäinen kerros.

Kinkkuvoileipäkakun kokoaminen irtopohjavuokaan, jonka keskellä on lasi ja ympärillä paahtoleipäkerros.

Kinkkuvoileipäkakku kootaan irtopohjavuokaan lasin ympärille, jolloin kakusta tulee kauniin rengasmainen.

3. Anna voileipäkakun vetäytyä

Peitä vuoka huolellisesti tuorekelmulla ja siirrä jääkaappiin vetäytymään.

Paras lopputulos syntyy, kun kinkkuvoileipäkakku saa tekeytyä jääkaapissa yön yli. Näin leipäkerrokset pehmenevät ja täytteen maut tasoittuvat.

Kuorruttamaton kinkkuvoileipäkakku lasisella tarjoiluvadilla, vieressä Wurstin Extra Palvikinkku -pakkaus.

Kinkkuvoileipäkakku on kumottu tarjoiluvadille ja valmis kuorrutettavaksi.

4. Kuorruta ja koristele

Poista tuorekelmu ja keskellä oleva lasi varovasti. Kumoa kakku tarjoilulautaselle ja irrota vuoka.

Sekoita kuorrutteen tuorejuusto ja crème fraîche tasaiseksi. Levitä kuorrute kakun päälle ja reunoille lastalla tai veitsellä.

Koristele valmis kinkkuvoileipäkakku tuoreilla versoilla ja syötävillä kukilla. Voit käyttää koristeluun myös esimerkiksi halkaistuja kirsikkatomaatteja tai kauniisti rullattuja leikkeleitä.

Säilytä kakku jääkaapissa tarjoiluun asti.

Kinkkuvoileipäkakku koristeltuna syötävillä kukilla, versoilla, kurkkurullilla ja kinkulla kesäisessä juhlapöydässä.

Näyttävä kinkkuvoileipäkakku Wurstin Extra Palvikinkusta kruunaa valmistujaiset ja kesän juhlapöydän.

Voiko kinkkuvoileipäkakun tehdä edellisenä päivänä?

Kyllä! Kinkkuvoileipäkakku kannattaa valmistaa jo juhlia edeltävänä päivänä, jotta leipäkerrokset ehtivät kostua kunnolla ja täytteen maut tasaantuvat.

Kokoa kakku vuokaan, peitä huolellisesti ja anna vetäytyä jääkaapissa yön yli. Kuorruta ja koristele kakku vasta juhlapäivänä, jotta tuoreet versot ja syötävät kukat säilyvät kauniina.

Tämä tekee voileipäkakusta myös käytännöllisen juhlaherkun: suurimman osan työstä voi tehdä hyvissä ajoin ennen vieraiden saapumista.

Vinkit mehevän kinkkuvoileipäkakun valmistukseen

Valitse sopiva leipä. Hieman kuivahtanut paahtoleipä imee kostutuslientä hyvin. Voit kokeilla myös ruisleipää, mutta se tarvitsee yleensä enemmän kostutusta.

Muuntele täytettä. Kermaviilin voi korvata esimerkiksi turkkilaisella jogurtilla. Täytteeseen sopivat myös hienonnettu sipuli, paprika tai erilaiset maustetut tuorejuustot.

Panosta koristeluun. Tuoreet versot, syötävät kukat ja rullatut kinkkuleikkeleet tekevät voileipäkakusta näyttävän juhlapöydän keskipisteen. Käytä vain elintarvikkeiksi tarkoitettuja syötäviä kukkia.

Huolehdi säilytyksestä. Säilytä kinkkuvoileipäkakku jääkaapissa ja nosta se tarjolle vasta lähellä tarjoiluhetkeä.

Mitä kinkkuvoileipäkakun kanssa kannattaa tarjota?

Mehevä kinkkuvoileipäkakku sopii monipuoliseen juhlapöytään. Sen rinnalle voi tarjota esimerkiksi raikasta vihersalaattia, karjalanpiirakoita ja munavoita, pieniä suolaisia piirakoita tai tuoreita kasviksia.

Kesäjuhlissa voileipäkakun seuraksi sopivat erityisen hyvin sesongin marjat, hedelmät ja raikkaat salaatit. Näin juhlapöydästä syntyy runsas mutta tasapainoinen kokonaisuus.

Kokeile tätä herkullista kinkkuvoileipäkakkua seuraaviin juhliisi ja ilahduta vieraita Wurstin Extra Palvikinkusta valmistetulla juhlaherkulla!

Tutustu myös Wurstin muihin leikkeleresepteihin ja löydä uusia ideoita juhlapöytään.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Extra Palvikinkku-lasagne

Extra Palvikinkku lasagne

Extra Palvikinkku-lasagne yhdistää perinteisen lasagnen ja Wurstin lihaisan Extra Palvikinkun. Lasagnen voit ehdottomasti valmistaa muustakin kuin jauhelihasta. Jos haluat oikoa enemmän, valmista lasagne kaupassa saatavilla olevista valmiista tomaatti- ja juustokastikkeesta. Helposti hyvää!

4 hengelle, valmistusaika 1,5 tuntia.

Ainekset

Kinkku-tomaattikastike:

400 g Wurstin Extra Palvikinkkua suikaloituna tai Extra Palvikalkkunaa
1 keltasipuli hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 rkl oliiviöljyä
400 g (1prk) tomaattimurskaa
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua basilikaa
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
2 tl sokeria

Bechamel-kastike:

75 g voita
1dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
1 tl suolaa
150 g juustoraastetta

Muut:

1 pkt lasagnelevyä
2 dl juustoraastetta (esim. mozzarella + cheddar)

Ohjeet

Valmista kinkku-tomaattikastike:

Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Lisää Wurstin Extra Palvikinkku ja paista hetki. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua noin 15 minuuttia.

Tee bechamelkastike:

Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Hauduta noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta suolalla. Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.

Kokoa lasagne:

Levitä uunivuoan pohjalle ohuesti bolognese-kastiketta. Lisää lasagnelevykerros, sitten bolognesea ja bechamelia. Toista kerroksittain. Ripottele päälle juustoraaste.

Paista 200 C asteisessa uunissa noin 40-45 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Vinkki! Voit valmistaa reseptin myös Extra Palvikalkkunasta!

Katso myös muut herkulliset reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Uunibataattia ja kalkkunatäytettä

Uunibataattia ja kalkkunatäytettä

Uunibataattia ja kalkkunatäytettä on tuunattu versio perinteisestä uuniperunasta. Tämä ruoka on helppo tehdä ja valmistuu uunissa muiden kotitöiden tai vaikka seurustelun lomassa. Valmista täyte ja laita bataatit uunin lämpöön pehmenemään. Ihanan makea bataatti sopii hyvin yhteen suolaisen Extra Palvikalkkunasta valmistetun täytteen kanssa. Koristele esimerkiksi herneenversoilla, jos haluat näyttävyyttä ruokaan.

4 hengelle, valmistusaika noin 45-60 minuuttia

Ainekset

4 keskikokoista bataattia

250 g Wurstin Extra Palvikalkkunaa tai Extra Palvikanaa

200 g ranskankermaa

1 dl täysmajoneesia

1 punasipuli hienonnettuna

1 rkl raastettua piparjuurta

1 ruukku tuoretta persiljaa hienonnettuna

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria rouhittuna

koristeluun herneenversoja tai yrttejä

Ohjeet

Pese bataatit ja kääri alumiinifolioon. Laita bataatit kypsymään 200 C asteiseen uuniin. Bataatit kypsyvät noin 30-60 minuutissa, riippuen niiden koosta. Valmista sillä aikaa kalkkunatäyte. Leikkaa Wurstin Extra Palvikalkkuna pieneksi kuutioksi. Laita kulhoon leikattu kalkkuna, ranskankerma, täysmajoneesi, hienonnettu punasipuli, persilja ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Halkaise kypsät bataatit keskeltä ja täytä kalkkunatäytteellä. Viimeistele halutessasi esimerkiksi herneenversoilla tai yrteillä.

Vinkki! Voit valmistaa täytteen myös esimerkiksi Extra Palvikinkusta tai Rosvopaistista. Bataatit voit kypsentää nopeasti mikrossa! Pistele reikiä bataatteihin ja kääri ne kasteltuun talouspaperiin. Kypsennä 5-10 minuuttia mikrossa, kunnes bataatti tuntuu pehmeälle. Anna jäähtyä hetki ja täytä sitten kalkkunatäytteellä!

Katso myös muut herkulliset reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Pasta Carbonara

pasta carbonara

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara on klassikko pastaruoka Italiasta. Tämä nopeasti valmistuva pasta sopii mainiosti niin arkeen kuin viikonloppuunkin. Tässä reseptissä on käytetty hyödyksi joulukinkun roippeet. Pastan kanssa sopii myös hyvin käytettäväksi muutkin leikkeleemme.

4 hengelle

Valmistus n. 30 min.

Ainekset

500 g spagettia

400 g joulukinkun roippeita kuutioituna tai Wursti Extra Palvikinkkua

0,5 dl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

1 keltasipuli hienonnettuna

2 kpl kananmunan keltuaisia

2 dl parmesaanijuustoraastetta

1 ruukku tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna

0,5 tl mustapippurirouhetta

pasta carbonara

Ohjeet

Keitä spagettia paketin ohjeiden mukaan. Valmista sillä aikaa kastike. Kuumenna paistinpannu ja lisää oliiviöljy, valkosipuli ja keltasipuli pannulle. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon joulukinkun roippeet ja paista vielä pari minuuttia. Mausta mustapippurilla. Valuta spagetti. Lisää spagetin joukkoon paistetut kinkut, sipulit ja lehtipersilja. Sekoita erillisessä astiassa kananmunankeltuaiset ja parmesaanijuustoraaste ja kaada ne spagetin sekaan. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Kokeile tehdä tämä myös kalkkuna versiona käyttämällä Extra Palvikalkkunaa.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Grillikinkkuhodarit

Grillikinkkuhodarit Wurstin Grillikinkusta

Grillikinkkuhodarit

Grillikinkkuhodarit sopii hyvin viikonlopun herkutteluun. Tällä kertaa perinteisen nakin sijaan hodarin väliin sujautetaan grillikinkku leikkelettä. Lisukkeet on tässä reseptissä myös valmistettu kokonaan itse. Jos tahtoo nopeammin valmista, voi käyttää valmiita lisukkeita.

 

4 hengelle, n. 45 – 60 min

 

Kinkkutäyte:

2 pkt Wursti Grillinkkua tai Wursti Korppukinkkua revittynä

0,5 dl rypsiöljyä

2 kpl keltasipulia hienonnettuna

2 kpl valkosipulinkynsiä hienonnettuna

1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

1 kpl punainen chili hienonnettuna

3 kpl tomaatteja hienonnettuna

1 dl ketsuppia

2 dl kolajuomaa

1 dl vettä

2 tl suolaa

1 tl rouhittua mustapippuria

Ohjeet: Kuumenna iso kattila. Lisää kattilaan rypsiöljy, Wurstin grillikinkkuleikkeleet, valkosipuli ja keltasipuli. Paista. Lisää kaikki loput ainekset kattilaan ja hauduttele miedolla lämmöllä kastikkeeksi. Ota sivuun odottamaan tarjoilua.

 

Pikkelikasvikset:

4 kpl porkkanaa kuorittuna

2 kpl punasipulia kuorittuna

2 dl väkiviinaetikkaa

4 dl sokeria

6 dl vettä

1 tl suolaa

Ohjeet: Leikkaa porkkanoista kuorimaveitsellä, tai juustohöylällä ohuita lastuja. Laita lastut kulhoon. Leikkaa punasipuleista puolikuun muotoista suikaletta. Laita suikaleet omaan kulhoon. Mittaa loput ainekset kattilaan ja kiehauta. Kaada liemi kuumana kasvisten päälle. Anna maustua. Jos mahdollista niin kannattaa valmistaa pikkelikasvikset jo useaa päivää ennen tarjoilua.

 

Valkosipulikastike:

200 g täysmajoneesi

1 kpl valkosipulinkynsi

Ohjeet: Laita täysmajoneesi kulhoon ja raasta raastimen pienimmällä terällä valkosipuli joukkoon.

 

Tarjoilua varten:

Kinkkutäyte

Pikkelikasvikset

Valkosipulikastike

8 kpl hot dog sämpylöitä

1 kpl punainen chili viipaloituna

Ohjeet:

Paahda hot dog sämpylät pannulla, tai uunissa. Täytä sämpylät kinkkutäytteellä. Nostele täytteen päälle pikkelikasviksia. Laita lopuksi päälle valkosipulimajoneesia ja tuoreita chiliviipaleita. Herkuttele hyvässä seurassa!

Grillikinkkuhodarit

Vinkki! Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi leikkelettä näiden hodarien tekoon. Kokeile vaikka Wurstin sinappikalkkunaa tai Wurstin sinappikinkkua!

Katso myös muut reseptimme!

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Palvikinkku ratatouille

Palvikinkku ratatouille

Palvikinkku ratatouille

Klassinen ranskalainen ratatouille on täyteläinen ja maukas ruoka. Palvikinkku ratatouille valmistuu Wurstin maukkaasta Extra Palvikinkusta. Mukaan lisätään reilusti kasviksia, muun muassa munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja sipulia. Koko komeus höystetään mausteilla ja tomaattimurskalla. Tee kerralla reilu satsi, tämän ruoan maku vain paranee maustuessaan yön yli. Tällä reseptillä valmistat helposti hyvää!

Noin 50 minuuttia, 4 hengelle

Ainekset

1 pkt (400g)      Wurstin Extra Palvikinkkua tai vaikka Wurstin Extra Palvikalkkunaa

2 kpl                   munakoisoa, paloiteltuna

1 kpl                   kesäkurpitsaa, paloiteltuna

1 kpl                   suippopaprikaa, paloiteltuna

2 kpl                   keltasipulia, siivutettuna

200 g                  juustoraastetta

400 g                  tomaattimurskaa

3 rkl                    oliiviöljyä

2 kpl                   valkosipulinkynsiä, hienonnettuna

1 rkl                    kuivattu oreganoa

2 tl                       suolaa

1 rkl                    sokeria

mustapippuria myllystä

 

Ohjeet

Kuumenna kattila. Lisää kattilaan oliiviöljyä ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon tomaattimurska. Lisää kattilaan suola, sokeri, oregano ja mausta mustapippurilla. Paloittele Wurstin Extra Palvikinkku. Laita uunivuokaan kuutioitu munakoiso, kesäkurpitsa, suippopaprika ja paloiteltu Wurstin Extra Palvikinkku. Sekoita joukkoon tomaattikastike kattilasta. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 175 C asteisessa uunissa 30 minuuttia tai kunnes juusto on gratinoitunut ja kasvikset ovat kypsiä.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Palvikinkku ratatouillea

Palvikinkku ratatouillea

Vinkki! Kokeile korvata kinkku lihaisalla kalkkunaleikkeellä esimerkiksi Wurstin Extra Palvikalkkunalla. Ratatouille maistuu erityisen hyvältä kylmänä pakkaspäivänä!

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Lämpimät voileivät pesto-kalkkuna ja korppukinkku sriracha

Lämpimät voileivät

Lämpimät voileivät pesto-kalkkuna ja korppukinkku sriracha

Lämpimät voileivät eli lämppärit ovat helppo ja nopea arjen pelastaja, johon voi myös hyödyntää jääkaapista löytyviä ylijäämä aineksia. Vaikka lämpimät voileivät valmistuvat vaivatta ja pikaisesti, niistä ei makua puutu ja ne maistuvat koko perheelle! Voileipiä on helppo valmistaa juuri haluttu määrä ja täytteitä voi laittaa jokaisen oman maun mukaan. Perinteisten kinkku-juusto leipien lisäksi täytevaihtoehtoja keksiessä vain mielikuvitus on rajana. Voit myös muunnella reseptiä valitsemalla kauraleivän tilalle ruisleipää tai muuta haluamaasi leipää. Lämpimiin voileipiin pystyy hyödyntämään myös hieman kuivahtaneet leivät. Lämpimät voileivät maistuvat ruokana tai välipalana niin päivällä kuin myöhäisillan herkkuna. Kokeile myös esimerkiksi viikonloppuna pitsan tilalla. Lämppärit valmistuvat helposti myös perheen nuorempien itse valmistamana välipalana ja ovat maistuvia myös uudelleen lämmitettynä. Tässä reseptissä valmistetaan lämpimät voileivät mureasta kalkkunasta peston kera ja kinkusta srirachalla maustettuna! Voit myös halutessasi valmistaa vain toiset lämppärit, nosta tällöin määriä sen mukaan kumman valitset. Tarjoile lämppärit esimerkiksi raikkaan vihersalaatin tai coleslawn kera.

20 min

Ainekset

8 viipaletta esim. kaura puikula leipiä

n. 8 viipaletta gouda juustoa

n. 4 rkl vihreää pestoa

Wurstin Sinappikalkkunaa tai Wurstin Extra Palvikalkkunaa

n. 4 mini luumutomaattia

margariinia leipien voiteluun

Wurstin Korppukinkkua tai Wurstin Sinappikinkkua tai Wurstin Extra Palvikinkkua

Sriracha chilikastiketta maustamiseen

n. 12 mauste- tai suolakurkkuviipaletta

Lisukkeeksi esim. vihersalaattia tai coleslawta

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Aseta valmiiksi leivinpaperi uunipellille. Aloita valmistamalla kalkkuna voileivät. Ota neljä kappaletta kaura puikula tai muita haluamiasi leipäviipaleita. Levitä jokaisen päälle noin ruokalusikallinen pestoa. Aseta seuraavaksi peston päälle kalkkunasiivuja 1–2 kappaletta. Jos käytät Extra Palvikalkkunaa, halkaise tai taita siivu kahtia. Seuraavaksi lisää gouda juustoa 1–2 siivua kalkkunan päälle. Leikkaa mini luumutomaatit ja asettele leiville. Halutessasi voit ripotella pestoa myös leipien päälle. Aseta valmiit leivät leivinpaperille.

Lämpimät voileivät

Seuraavaksi valmistellaan kinkkuvoileivät. Ota jälleen neljä viipaletta kaura puikula leipää tai muuta valitsemaasi leipää. Voitele viipaleet margariinilla. Lisää leiville seuraavaksi kinkkua leiville 1–2 siivua. Mikäli käytät Extra Palvikinkkua, halkaise tai taita siivu kahtia leivälle sopivaksi. Laita kinkun päälle goudajuusto. Sriracha chilikastike ja kurkut lisätään vasta paistamisen jälkeen. Aseta kinkkuleivät kalkkunaleipien lisäksi leivinpaperille uunipellille. Paista 225 asteessa n. 10 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin värin. Kun leivät ovat paistuneet, mausta kinkkuleivät muutamalla pisaralla sriracha chilikastiketta tai oman makusi mukaan. Lisää kinkkuvoileipien päälle noin kolme mauste- tai suolakurkkuviipaletta. Tarjoile valmiit lämpimät voileivät esimerkiksi salaatin kera!

Vinkki! Erilaisia juustoja käyttämällä saat helposti vaihtelua lämpimiin voileipiin. Kokeile vaikka ananas-kinkku-aurajuusto tai pesto-kalkkuna-feta yhdistelmiä!

Katso myös muut reseptimme tai tutustu leikkeleisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Pasteijat kinkkutäytteellä

Pasteijat kinkkutäytteellä
Pasteijat kinkkutäytteellä ovat mukava suolainen naposteltava esim. kahvipöydässä tai myöhäisillan pikkusuolaiseksi.

Pasteijat kinkkutäytteellä on koko perheen herkkua, joita voi valmistaa myös esimerkiksi juhliin. Pasteijat ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat hyvältä sekä lämpimänä että kylmänäkin. Pasteijan voi täyttää lähes millä vain. Tässä meidän versiossa pasteijat on täytetty klassisesti kinkulla sekä juustolla.

12 kpl, valmistus n. 60 min.

Ainekset

1 pkt (500 g) lehti- tai voitaikinalevyjä

100-150 g Wurstin Punasuolattua Joulukinkkua tai esim. Wurstin Extra Palvikinkkua

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1 rkl ruohosipulia

100 g juustoraastetta

mustapippuria ja muita mausteita haluamasi

kananmunaa voiteluun

unikon- tai seesaminsiemeniä koristeluun

 

Ohjeet

Sulata taikinalevyt ohjeet mukaan. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Valmista täyte sillä välin. Suikaloi tai kuutio kinkku. Hienonna ruohosipuli. Sekoita kinkku, ruohosipuli sekä juustoraaste tuorejuuston joukkoon. Mausta pippurilla ym. haluamillasi mausteilla.

Leikkaa taikinalevyt keskeltä kahtia ja laita täytettä levyille noin yhden ruokalusikallisen verran. Älä täytä pasteijoita liian täyteen, jotta ne eivät avaudu uunissa. Käännä levyn toinen puoli toisen puolen päälle niin, että pasteijasta tulee kolmion mallinen. Painele reunus kiinni esim. haarukalla.

Pistele haarukalla muutamia reikiä pasteijoiden päälle, jotta ne eivät avautuisi niin herkästi.

Voitele pasteijat kananmunalla ja ripottele päälle halutessasi unikon- tai seesaminsiemeniä. Paista pasteijoita uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Mikäli pasteijat avautuvat hieman uunissa, painele ne takaisin kiinni heti paiston jälkeen.

 

pasteijat kinkkutäytteellä

 

Pasteijat kinkkutäytteellä

Pasteijat kinkkutäytteellä

Vinkki! Voit tehdä pasteijasta halutessasi myös kalkkuna version, käyttämällä esim. Wurstin Extra Palvikalkkunaa. Voit laittaa sisään myös esim. paprikaa tai keitettyä kananmunaa.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu leikkeleisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/