Tag Archive for: nakki

Muumio nakkikääröt

Alt-teksti: Muumio nakkikääröt Halloween-tarjoilupöydällä kurpitsojen ja kynttilöiden ympäröiminä.

Hauska Halloween-resepti

Muumio nakkikääröt ovat hauska ja herkullinen Halloween-tarjottava, joka ilahduttaa niin lapsia kuin aikuisiakin! Rapeaan lehtitaikinaan käärityt Wurstin nakit muuttuvat hetkessä hauskoiksi pikkumuumioiksi, kun koristelet ne ketsupilla tai sinapilla tehdyillä silmillä.

Nämä helpot nakkimuumiot sopivat täydellisesti Halloween-juhliin, lasten syntymäpäiville ja rentoihin illanistujaisiin. Valmistaminen on mukavaa yhteistä puuhaa koko perheelle, sillä taikinasuikaleiden kiertäminen nakkien ympärille onnistuu myös lasten kanssa aikuisen avustuksella.

Wurstin Krakova-nakit tuovat nakkikääröihin täyteläistä ja lihaisaa makua. Jos kaipaat hieman mausteisempaa vaihtoehtoa, kokeile myös Wurstin Chorizo-nakkeja.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 nakkikääröä

Muumio nakkikääröt – ainekset

  • 2 pkt (yhteensä noin 500 g / 8 kpl) Wurstin Krakova-nakkeja
  • 1 pkt lehti- tai voitaikinaa
  • 1 kananmuna voiteluun
  • Ketsuppia tai sinappia koristeluun ja tarjoiluun

Halutessasi koristeluun:

  • Majoneesia
  • Mustia oliiveja

Muumio nakkikääröt – valmistusohje

  1. Kuumenna uuni. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Valmistele taikina. Anna lehti- tai voitaikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina tarvittaessa hieman ohuemmaksi levyksi ja leikkaa siitä kapeita, noin senttimetrin levyisiä suikaleita pizzaleikkurilla tai veitsellä.
Lehtitaikina leikattuna ohuiksi suikaleiksi muumio nakkikääröjen valmistusta varten.

Taikinasuikaleiden valmistelu nakkikääröjä varten

  1. Kiedo nakit muumioiksi. Kierrä taikinasuikaleita nakkien ympärille niin, että ne muistuttavat muumion siteitä. Jätä nakkien yläosaan pieni aukko silmiä varten.
Muumio nakkikääröt vaihe vaiheelta – lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

Lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

 

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin puulaudalla.

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin

  1. Asettele nakkikääröt pellille. Paina taikinasuikaleiden päät kevyesti nakkien alapuolelle, jotta ne pysyvät paistettaessa paikoillaan. Huomioi, että taikina kohoaa hieman uunissa.
  2. Voitele taikina. Riko kananmuna pieneen kulhoon ja vatkaa sen rakenne rikki. Voitele taikinasuikaleet kananmunalla, jotta ne saavat paistuessaan kauniin kullanruskean pinnan.
  3. Paista nakkimuumiot. Paista uunin keskitasolla noin 18–20 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää ja kullanruskeaa. Tarkista tarvittaessa myös taikinapakkauksen paisto-ohje.
  4. Koristele silmät halutessasi, voit jättää kääröt myös ilman silmiä. Anna nakkikääröjen jäähtyä hetki. Tee jokaiselle muumiolle kaksi pientä silmää ketsupilla, sinapilla tai majoneesilla sekä mustilla oliivinpalasilla.
  5. Tarjoile ja nauti! Nosta valmiit muumio-nakkikääröt tarjoiluvadille ja tarjoile esimerkiksi ketsupin, sinapin tai suosikkidippisi kanssa.
Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä – helpot Halloween-nakkipiilot.

Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä

Miksi nakkikääröt ovat täydellinen Halloween-tarjottava?

Muumio nakkikääröt ovat helppo tapa tuoda Halloween-juhliin hauskaa tunnelmaa ilman monimutkaista ruoanlaittoa. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, ja valmistus onnistuu tavallisessa kotiuunissa.

Rapea lehtitaikina ja maukas nakki muodostavat yhdistelmän, joka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä. Nakkimuumiot on myös helppo nostaa tarjolle juhlapöytään, sillä ne sopivat syötäväksi sormin.

Voit valmistella nakkikääröt etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa paistamiseen asti. Näin juhlapäivänä jää enemmän aikaa muille valmisteluille.

Vinkit hauskoihin Halloween-nakkikääröihin

Tee erilaisia muumioita. Kierrä taikinasuikaleet jokaisen nakin ympärille hieman eri tavalla. Näin jokaisesta muumiosta tulee persoonallinen!

Kokeile mausteisempaa vaihtoehtoa. Wurstin Chorizo-nakit tuovat Halloween-tarjottaviin lisää makua.

Koristele silmät luovasti. Ketsupin ja sinapin lisäksi voit käyttää majoneesia ja pieniä mustan oliivin paloja.

Valmista etukäteen. Voit kääriä nakit taikinaan jo edellisenä päivänä. Säilytä ne peitettyinä jääkaapissa ja voitele kananmunalla juuri ennen paistamista.

Tarjoile dippikastikkeiden kanssa. Ketsuppi, sinappi, juustodippi ja tomaattipohjaiset kastikkeet sopivat mainiosti rapeiden nakkikääröjen kanssa.

Huomioi taikinan kohoaminen. Jätä taikinasuikaleiden väliin hieman tilaa, jotta muumion siteet erottuvat myös paistamisen jälkeen.

Muumio nakkikääröt ja muita herkullisia Wurstin reseptejä

Etsitkö lisää helppoja ja maukkaita tarjottavia juhliin tai koko perheen herkutteluhetkiin? Tutustu myös muihin Wurstin resepteihin:

Löydät lisää ruokaideoita Wurstin reseptisivuilta. Tutustu myös Wurstin maukkaisiin makkaroihin ja löydä omat suosikkisi.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Nikkarin vuoka

Valmis nikkarin vuoka Wurstin Kauppiaan saunalenkistä, perunoista ja kasviksista, päällä kullanruskeaksi paistunutta juustoa.

Täyteläinen uuniruoka koko perheelle

Nikkarin vuoka aurajuustolla on maistuva versio vanhasta klassikosta ja kätevä tapa hyödyntää edellispäivän ylijääneet keitetyt perunat. Kun mukaan lisätään Wurstin lihaisa ja herkullinen makkara, aurajuustoa, sipulia ja tomaattia, syntyy helposti koko perheen maukas uuniruoka.

Suomalaisessa perheyritys Wurstissa uskotaan siihen, että hyvä ruoka alkaa laadukkaista raaka-aineista ja tinkimättömästä ammattitaidosta. Wurstin tuotteet valmistetaan pitkälti käsityönä Järvenpäässä, ja pääosassa on aina hyvä maku. Juuri siksi Wurstin maukas makkara antaa tälle perinteiselle vuokaruoalle herkullisen ja täyteläisen luonteen.

Nikkarin vuoka aurajuustolla sopii niin arjen helpoksi pelastajaksi kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Se on vaivaton, maukas ja vastuullinen tapa hyödyntää ylijääneet perunat – eikä hyvästä mausta tarvitse tinkiä!

Rapeaksi gratinoitunut pinta, täyteläinen maku ja helpot raaka-aineet tekevät tästä reseptistä koko perheen suosikin.

n. 45 min, 4 hengelle

Nikkarin vuoka aurajuustolla – ainekset

5-6 keitettyä perunaa

paketti Kauppiaan Saunalenkkiä tai Kauppiaan grillimakkaraa tai Wurstin lihaisaa Mestarin makkaraa

3-4 tomaattia

1 punasipuli

2 ½ dl maitoa tai ruokakermaa

2 kananmunaa

ripaus suolaa

mustapippuria

juustoraastetta tai esim. aurajuustoa

(maustekurkkuja)

Nikkarin vuoka aurajuustolla – valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Valmistele raaka-aineet. Viipaloi keitetyt perunat, Wurstin makkara, tomaatit ja punasipuli.
  3. Kokoa vuoka. Asettele viipaleet limittäin voideltuun uunivuokaan. Lado vuorotellen perunaa, makkaraa, tomaattia ja punasipulia.
  4. Valmista munamaito. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon maito tai ruokakerma. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Lisää munamaito ja juusto. Kaada munamaitoseos tasaisesti vuokaan. Murustele pinnalle aurajuustoa maun mukaan. Voit halutessasi käyttää myös juustoraastetta tai molempia yhdessä.
  6. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt ja pinta saanut kauniin, kullanruskean värin.
  7. Viimeistele ja tarjoile. Anna nikkarin vuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile halutessasi maustekurkkujen kanssa.
Nikkarin vuoka ennen paistoa: Wurstin Kauppiaan saunalenkkiä, perunaa, tomaattia, punasipulia ja sinihomejuustoa uunivuoassa.

Nikkarin vuoka syntyy Wurstin Kauppiaan saunalenkistä, perunoista, värikkäistä kasviksista ja herkullisesta sinihomejuustosta.

 

Nikkarinvuoka ennen paistoa: makkara-perunavuoka juustoraasteella kuorrutettuna, vieressä Wurstin Kauppiaan saunalenkki -pakkaus.

Viimeistele nikkarinvuoka juustoraasteella ennen uuniin laittamista. Paistuessaan juusto muodostaa herkullisen, kullanruskean pinnan.

Nikkarin vuoka aurajuustolla – vinkit onnistumiseen

Nikkarin vuoka on erinomainen tapa hyödyntää edellispäivältä jääneet keitetyt perunat. Näin vähennät ruokahävikkiä ja valmistat samalla herkullista kotiruokaa.

Muuntele juustoa: Aurajuusto tuo vuokaan täyteläistä makua. Jos haluat miedomman version, käytä tavallista juustoraastetta.

Lisää mausteita: Munamaitoon sopivat esimerkiksi valkosipuli, chili ja erilaiset yrtit.

Säästä aikaa: Jos et halua asetella aineksia limittäin, lado ne vuokaan kerroksittain. Maku on yhtä herkullinen!

Tutustu myös muihin herkullisiin resepteihimme tai maukkaisiin tuotteisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Makkarapelti

Valmis makkarapelti, jossa on paistettuja Wurstin makkaroita, kurpitsaa, porkkanaa, punakaalia, kesäkurpitsaa ja paahtunutta vuohenjuustoa.

Helppo ja herkullinen uuniruoka koko perheelle

Makkarapelti on helppo, herkullinen ja mutkaton arkiruoka, joka valmistuu kätevästi yhdellä uunipellillä. Mehevät makkarat, paahdetut kasvikset ja juurekset muodostavat maukkaan kokonaisuuden, joka sopii erityisen hyvin syksyn ja talven ruokapöytään.

Tähän makkarapeltiin sopivat mainiosti Wurstin Krakova, Kauppiaan saunalenkki, Kauppiaan grillimakkara ja hieman mausteisempi Aamiaischorizo. Voit yhdistellä makkaroita oman maun mukaan ja hyödyntää samalla jääkaapista löytyviä kasviksia.

Valmistusaika: noin 45 min
Annoksia: 4–6

Makkarapelti – ainekset

Tarjoiluun: hyvää sinappia

Näin valmistat makkarapellin

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Kuori porkkanat ja leikkaa ne noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Lohko punakaali. Kuori myskikurpitsa tai bataatti ja leikkaa noin 2 cm kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Paloittele myös kesäkurpitsa.

Sekoita öljy ja yrtit keskenään. Pyörittele kasvikset öljy-yrttiseoksessa ja mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla.

Levitä kasvikset tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paahda kasviksia uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Leikkaa sillä välin makkarat reiluiksi paloiksi. Voit käyttää yhtä makkaralaatua tai yhdistellä esimerkiksi Wurstin Krakovaa, Kauppiaan saunalenkkiä, Kauppiaan grillimakkaraa ja Aamiaischorizoa.

Ota pelti hetkeksi uunista ja lisää makkarapalat kasvisten joukkoon. Sekoita kevyesti, jotta maut yhdistyvät. Lisää halutessasi pinnalle muutama pala vuohenjuustoa tai murennettua sinihomejuustoa.

Jatka paistamista vielä noin 15–20 minuuttia, kunnes makkarat ovat saaneet kauniin paistopinnan ja kasvikset ovat kypsiä. Kasviksiin saa jäädä hieman purutuntumaa.

Tarjoile makkarapelti lämpimänä hyvän sinapin kanssa. Nauti!

Makkarapelti ennen paistoa: Wurstin makkarapaloja, kurpitsaa, porkkanaa, punakaalia, kesäkurpitsaa ja vuohenjuustoa uunipellillä.

Kokoa Wurstin makkaroista ja värikkäistä kasviksista herkullinen makkarapelti – lisää halutessasi pinnalle vuohenjuustoa.

Vinkkejä makkarapellin tuunaamiseen

Makkarapelti on helppo muokata sen mukaan, mitä jääkaapista löytyy. Kokeile joukkoon esimerkiksi punajuurta, lanttua, naurista, paprikaa tai perunaa. Kovemmat juurekset kannattaa leikata melko pieniksi paloiksi, jotta ne ehtivät kypsyä muiden ainesten kanssa.

Jos kaipaat makkarapeltiin enemmän potkua, kokeile Aamiaischorizoa. Miedompaan versioon sopivat puolestaan hyvin Kauppiaan saunalenkki tai Kauppiaan grillimakkara.

Makkarapellissä voi käyttää myös raakamakkaroita. Huolehdi tällöin, että raakamakkarat kypsyvät kauttaaltaan valmistuksen aikana. Ne kannattaa lisätä pellille heti kasvisten kanssa.

Miksi makkarapelti sopii arkeen?

Makkarapelti on mainio arkiruoka, sillä suurin osa työstä hoituu uunissa. Samalle pellille saa sekä makkarat että reilusti kasviksia, joten erillisiä lisukkeita ei välttämättä tarvita.

Reseptiä on myös helppo muunnella sesongin ja oman maun mukaan. Syksyllä makkarapeltiin sopivat kurpitsa ja juurekset, kun taas kesällä voit käyttää enemmän kesäkurpitsaa, paprikaa ja muita sesongin kasviksia.

Makkarapelti on myös mainio hävikkiruoka

Makkarapelti on erinomainen hävikkiruoka, sillä siihen voi hyödyntää monipuolisesti jääkaapista löytyviä aineksia. Pellille sopivat niin avatusta pakkauksesta jääneet makkarat kuin hieman nahistuneet kasvikset ja yksittäiset juureksetkin.

Reseptiä ei tarvitse noudattaa kasvisten osalta tarkasti. Mukaan sopivat esimerkiksi perunat, porkkanat, sipulit, paprika, kesäkurpitsa, kaalit, bataatti ja erilaiset juurekset. Myös pieni määrä jääkaappiin jäänyttä juustoa sopii hyvin makkarapellin päälle.

Hävikkivinkki: Kurkkaa jääkaappiin ennen kauppaan lähtöä ja kokoa makkarapelti siitä, mitä kotoa jo löytyy. Näin saat helposti maukkaan arkiruoan ja samalla vähennät ruokahävikkiä.

Usein kysyttyä makkarapellistä

Mitä makkaraa makkarapeltiin kannattaa käyttää?
Makkarapeltiin sopivat monet erilaiset makkarat. Kokeile esimerkiksi Wurstin Krakovaa, Kauppiaan saunalenkkiä, Kauppiaan grillimakkaraa tai mausteisempaa Aamiaischorizoa. Myös eri makkaroita voi yhdistellä samalla pellillä.

Voiko makkarapellin tehdä raakamakkarasta?
Kyllä voi. Raakamakkara kannattaa lisätä pellille heti kasvisten kanssa ja varmistaa, että se kypsyy kunnolla kauttaaltaan.

Mitä kasviksia makkarapeltiin sopii?
Makkarapeltiin sopivat esimerkiksi porkkana, punakaali, kesäkurpitsa, sipuli, bataatti, myskikurpitsa, paprika ja erilaiset juurekset. Kasviksia voi vaihdella sesongin ja oman maun mukaan.

Katso myös muut Wurstin reseptit ja löydä lisää helppoja ja herkullisia ruokaideoita arkeen ja viikonloppuun.

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Siskonmakkara borssikeitto

Siskonmakkara borssikeitto valkoisessa kulhossa, punajuuria, meheviä siskonmakkarapalleroita, smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Herkullinen punajuurikeitto

Siskonmakkara borssikeitto on herkullinen ja värikäs punajuurikeitto, jossa perinteinen borssikeitto saa uudenlaista makua Wurstin mehevistä siskonmakkarapalleroista. Punajuuret, porkkanat, omena ja sipuli muodostavat täyteläisen keittopohjan, jonka makua omenaviinietikka raikastaa. Viimeistele annos smetananokareella ja nauti tuoreen leivän kanssa!

Borssikeitto tunnetaan kauniin punaisesta väristään ja juuresten maukkaasta yhdistelmästä. Tässä versiossa perinteisen lihalisukkeen korvaavat pannulla ruskistetut siskonmakkarapallerot, jotka tuovat keittoon herkullista makua ja ruokaisuutta.

Wurstin Siskonmakkara sopii erinomaisesti monenlaisiin keittoihin ja kastikkeisiin. Sen valmiiksi maustetusta massasta syntyy helposti pieniä makkarapalleroita ilman erillistä taikinan valmistamista.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986. Siskonmakkara on monipuolinen raaka-aine, josta valmistuu niin perinteisiä kotiruokia kuin uusia makuelämyksiä.

Annosmäärä: 4 annosta
Valmistusaika: noin 40–50 minuuttia

Siskonmakkara borssikeitto – ainekset

  • 1  rs (500 g) Wurstin Siskonmakkaraa tai  2 rs (600 g) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa
  • 800 g punajuuria
  • 1 keltasipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 omena
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Vettä sen verran, että juurekset peittyvät
  • 1 lihaliemikuutio
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 prk smetanaa tarjoiluun
  • Halutessasi hieman öljyä juuresten kuullottamiseen

Lisukkeeksi: tuoretta leipää

Siskonmakkara borssikeitto – valmistusohje

  1. Valmistele juurekset. Kuori punajuuret, sipuli, porkkanat ja valkosipulinkynnet. Pese omena ja poista siemenkota. Raasta punajuuret, porkkanat ja omena. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Kuullota kasvikset. Kuumenna suuri kattila ja lisää halutessasi hieman öljyä. Kuullota punajuuria, sipulia, porkkanoita, omenaa ja valkosipulia muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen.
  3. Lisää neste ja mausteet. Kaada kattilaan vettä niin paljon, että juurekset juuri peittyvät. Lisää lihaliemikuutio, mustapippuri, laakerinlehdet ja omenaviinietikka. Lisää aluksi vain hieman suolaa.
  4. Keitä juurekset. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes juurekset ovat pehmenneet. Juureksiin saa jäädä hieman purutuntumaa.
  5. Valmista siskonmakkarapallerot. Purista Wurstin Siskonmakkaran massa kuoresta pieniksi palleroiksi erilliselle paistinpannulle. Paista palleroita välillä käännellen, kunnes ne saavat kauniin ruskean pinnan ja ovat kauttaaltaan kypsiä.
  6. Yhdistä keitto ja makkarapallerot. Lisää kypsät siskonmakkarapallerot keiton joukkoon. Anna keiton lämmetä vielä muutaman minuutin ajan, jotta maut tasaantuvat.
  7. Tarkista maku. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa suolaa, mustapippuria tai hieman omenaviinietikkaa. Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua.
  8. Viimeistele ja tarjoile. Annostele siskonmakkara borssikeitto lautasille ja lisää jokaisen annoksen päälle nokare smetanaa. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa.
Siskonmakkara borssikeitto valkoisessa kulhossa, punajuuria, meheviä siskonmakkarapalleroita, smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Herkullinen siskonmakkara borssikeitto yhdistää punajuuren täyteläisen maun, Wurstin mehevät siskonmakkarapallerot ja pehmeän smetanan.

Miksi siskonmakkara borssikeitto kannattaa kokeilla?

Siskonmakkara borssikeitto yhdistää perinteisen punajuurikeiton parhaat puolet ja Wurstin siskonmakkaran mehevän maun. Punajuuri antaa keitolle kauniin värin ja miellyttävää makeutta, jota omena täydentää.

Omenaviinietikka tuo keittoon borssille ominaista hapokkuutta. Smetana puolestaan pehmentää makua ja tekee annoksesta herkullisen täyteläisen.

Siskonmakkarapallerot valmistuvat helposti pannulla samalla, kun juurekset kypsyvät kattilassa. Näin syntyy ruokaisa keitto, joka sopii mainiosti koko perheen lounaaksi tai päivälliseksi.

Vinkit herkulliseen keittoon

Säädä hapokkuutta. Omenaviinietikka antaa borssikeitolle sen tunnusomaista raikkautta. Lisää etikkaa vähitellen ja maista keittoa ennen tarjoilua.

Kokeile broilerisiskonmakkaraa. Wurstin Broiler Siskonmakkara sopii hyvin myös punajuurikeittoon.

Säilytä juuresten purutuntuma. Älä keitä punajuuria ja porkkanoita liian pehmeiksi, jos pidät hieman napakammasta rakenteesta.

Viimeistele smetanalla. Smetananokare tuo keittoon pehmeyttä ja tasapainottaa punajuuren sekä omenaviinietikan makuja.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa. Ruisleipä tai rapeakuorinen maalaisleipä sopii erinomaisesti borssikeiton lisukkeeksi.

Varmista makkarapalleroiden kypsyys. Siskonmakkara on raakamakkara, joten pallerot tulee kypsentää huolellisesti kauttaaltaan ennen tarjoilua.

Siskis borssikeitto ja muita herkullisia reseptejä

Siskonmakkara on paljon muutakin kuin perinteisen keiton raaka-aine. Jos pidit tästä punajuurikeitosta, kokeile myös muita Wurstin maukkaita reseptejä:

Tutustu myös kaikkiin Wurstin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita ruokapöytään.

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Tomaattinen siskonmakkaravuoka

Tomaattinen siskonmakkaravuoka

Tomaattinen Siskonmakkaravuoka

Tomaattinen Siskonmakkaravuoka vie kielen mennessään! Herkullisessa vuoassa yhdistyvät pehmeän kermainen perunamuusi ja maukas Siskonmakkara. Perunamuusi ja Siskonmakkara ovat myös lapsille maistuvaa ruokaa! Tähän reseptiin voit hyödyntää myös ylijääneet perunamuusit. Mikäli et jaksa valmistaa muusia tai tomaattikastiketta itse, nopeutat reseptiä käyttämällä kaupan valmista perunamuusia ja tomaattikastiketta. Siskonmakkara on hyvin maukas makkara, joka maustaa vuokaa kypsyessään uunissa. Kokeile Siskonmakkaran tilalla myös maustetumpaa makkaraa, mikäli haluat mausteisemman vuoan.

4 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaraa tai 600 g Broiler siskonmakkaraa

400 g tomaattimurskaa

1 kpl keltasipuli hienonnettuna

ruokaöljyä, suolaa, sokeria, mustapippuria, lehtipersiljaa

800 g jauhoista ruokaperunaa kuorittuna

2-3 dl maitoa

100 g voita

suolaa

200 g juustoraastetta

Ohjeet

Valmista ensin perunamuussi. Keitä perunat kypsiksi. Valuta keitinvesi pois. Lisää maito ja voi. Sekoita ja mausta suolalla.

Valmista seuraavaksi tomaattikastike. Kuumenna paistinpannu, lisää pannulle ruokaöljyä ja purista pannulle Siskonmakkarapalloja. Paista kullanruskeiksi ja lisää sipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää tomaattimurska. Keitä noin vartti kastiketta miedolla lämmöllä kasaan. Mausta suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja hienonnetulla lehtipersiljalla. Tarkista maku maistamalla.

Laita kastike uunivuoan pohjalle. Peitä kastike perunamuussilla. Kuorruta juustoraasteella. Paista 200 C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes juusto on gratinoitunut. Tarjoile tomaattinen Siskonmakkaravuoka raikkaan salaatin kera!

Tsekkaa myös muut reseptimme!

Reseptin on suunnitellut taitava ja monipuolinen 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Krakova nakki-perunavuoka

Krakova nakki-perunavuoka

Krakova nakki-perunavuoka valmistuu herkullisesta Wursti Krakova nakista, jossa maistuvat yrtit ja valkosipuli. Reseptissä valmistetaan perunamuusi alusta asti, mutta aivan yhtä hvyin voit käyttää tähän edelliseltä aterialta ylijääneen perunamuusin tai oikoa käyttämällä valmismuusia.

4 hengelle, valmistusaika 1 tunti

Ainekset

500 g (2 pkt) Wurstin Krakova nakkeja

1 kg jauhoista perunaa kuorittuna

1 dl maitoa

2 dl ruokakermaa

50 g voita

2 tl suolaa

1 tl mustapippuria

Ohjeet

Aloita valmistamalla perunamuusi. Laita kuoritut perunat kypsymään kiehuvaan veteen. Perunoiden ollessa kypsiä, survo perunat ja lisää joukkoon maito, ruokakerma, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi. Leikkaa Wurstin Krakova nakit noin sentin paksuiksi viipaleiksi. Paista kuumalla paistinpannulla ja sekoita perunamuusin joukkoon. Kaada peruna-nakkiseos voideltuun uunivuokaan. Paista 180 C asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut. Tarjoile esimerkiksi raikkaan vihersalaatin kera.

Vinkki! Voit valmistaa reseptin myös muusta makkarasta tai nakista!

Katso myös muut herkulliset reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista

Tässä reseptissä valmistetaan yrtti-valkosipuli maustetuista sian- ja lampaanliha nakeista maukas nakkipelti. Resepti on helppo toteuttaa ja ruoka valmistuu uunissa muiden puuhastelujen ohessa!

Valmistusaika n. 45 min, 4 hengelle

Ainekset

2 pkt (500g) Wurstin Yrtti-valkosipuli nakkeja lampaan- ja sianlihasta tai Wurstin Yrtti-valkosipuli raakamakkaraa lampaan- ja sianlihasta
1 kg kiinteää pestyä perunaa
0, 5 dl rypsiöljyä
2 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl grillausmaustetta

Tarjoilua varten
1 dl täysmajoneesia
1 dl hienonnettua punasipulia
1 dl ketsuppia
1 dl kurkkusalaattia
tuoretta salaattia

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Leikkaa perunat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Aseta perunat leivinpaperoidulle uunipellille tasaiseksi levyksi. Valuta perunoiden päälle rypsiöljyä. Mausta perunaviipaleet suolalla, mustapippurilla ja grillausmausteella. Leikkaa Wurstin Yrtti-valkosipuli nakit tai raakamakkarate paloiksi ja ripottele perunoiden päälle. Kypsennä 30 minuuttia 175 C asteisessa uunissa. Ennen tarjoilua levitä pellin päälle majoneesia, ketsuppia, kurkkusalaattia, punasipulia ja salaatteja.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit korvata lammasnakit esim. Wurstin Krakova nakeilla. Katso myös muut reseptimme sekä pääsiäistuotteemme! 

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista tarjoiltuna

Nakkipelti yrtti-valkosipuli lammasnakeista tarjoiltuna

/

Ravioli-Krakovan nakkivuoka

ravioli-krakovan nakkivuoka

Ravioli-Krakovan nakkivuoka

Ravioli-Krakovan nakkivuoka on koko perheelle maistuva arkiruoka. Tähän nakkivuokaan on käytetty valkosipulilla ja yrteillä maustettua Wurstin Krakovan nakkia. Tästä ruoasta ei puutu makua ja se on hyvin helppo valmistaa. Tämä pasta hellii niin sydäntä kuin mieltä ja maistuu koko perheelle!

4 hengelle

Valmistus n. 1 tunti

Ainekset

2 pkt (500g) Wursti Krakovan nakkeja viipaloituna

400 g tuorepastaravioleja tai tuorepastatortelliineja

400 g tomaattimurskaa

2 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria rouhittuna

1 rkl kuivattua oreganoa

1 tl valkosipulijauhetta

5 dl vettä

oliiviöljyä voiteluun

raviola-krakovan nakkivuoka

Ohjeet

Kuumenna paistinpannu. Pilko Wurstin Krakovan nakit. Paista pilkottuja Krakovan nakkeja pannulla kunnes pinta on saanut kauniin värin. Laita nakit sivuun odottamaan. Sekoita kulhossa tomaattimurska, mausteet ja vesi. Voitele oliiviöljyllä uuninkestävä vuoka. Sekoita kulhossa raviolit, tomaattikastike ja paistetut nakit sekaisin. Kaada uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraaste ja paista 160°C asteisessa uunissa 35-45 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Tarjoile nakkivuoka raikkaan salaatin kera!

Vinkki! Kokeile nakkivuokaan myös Wursti Brasilian Salsicha nakkia

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Krakova pyttipannu

Krakova pyttipannu

Krakova pyttipannu

Pyttipannu on perinteinen suomalainen ruoka, johon hyödynnetään usein edellispäivältä ylijääneet keitetyt perunat. Pyttipannu tulee ruotsin kielestä ja tarkoittaa pieniä paloja pannulla. Pyttipannuun lisätäänkin perunan lisäksi usein makkaranpaloja. Tässä reseptissä pyttipannuun lisätään Krakova makkaraa, jossa maistuvat muun muassa valkosipuli ja yrtit. Valkosipulinen Krakova makkara sopii hyvin miedon perunan kanssa tuomaan lisämakua pyttipannuun. Koko komeus kruunataan kananmunalla!

 

Valmistusaika n. 30 min, 4 hengelle

Ainekset

6–7 keitettyä perunaa

1 pkt (250g) Wurstin Krakova makkaraa

1–2 sipulia

voita tai öljyä paistamiseen

suolaa ja pippuria maustamiseen

4 kananmunaa

koristeluun tuoreita yrttejä esim. persiljaa

 

Ohjeet

Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi tai paloiksi. Jos haluat, voit kuoria perunat ennen paloittelemista. Seuraavaksi kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi tai viipaloi Krakova makkarat. Kuumenna pannu ja lisää pannulle joko öljyä tai voita makusi mukaan. Kun rasva pannulla on kuumaa perunat (tarvittaessa useammassa erässä), jotta ne ruskistuvat ja saavat maukasta paahtunutta makua.

Nosta ruskistetut perunat hetkeksi sivuun ja paista hienonnetut sipulit ja makkaranpalat pannulla, kunnes nekin ovat saaneet sopivasti väriä. Kun makkara-sipulipaistos ovat sopivasti paistuneet, lisää perunat takaisin pannulle niiden joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla ja mikäli haluat niin myös muilla mausteilla. Krakova nakki on melko maustettua, joten välttämättä et tarvitse muuta maustetta.

Siirrä pyttipannu sivuun (jos pannulla on tilaa) tai paista kananmunat erikseen haluamaasi kypsyyteen ja mausta myös ne pippurilla ja suolalla. Tarjoile pyttipannu paistettujen kananmunien ja suolakurkkujen tai vaikka etikkapunajuurten kera!

Krakova pyttipannu

Vinkki!Pyttipannuun sopivat monenlaiset proteiinit ja muut ainekset, jotka ovat jääneet edelliseltä päivältä tähteiksi tai uhkaavat mennä hävikkiin jääkaapista.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Tomaattinen lammasmakkarapata

tomaattinen lammasmakkarapata

Tomaattinen lammasmakkarapata

Tomaattinen lammasmakkarapata on valmistettu maukkaasta Wurstin yrtti-valkosipuli nakista. Nakin raaka-aineena on käytetty lampaan- ja sianlihaa, joten tämä sopii mainiosti pääsiäspöytään. Makkarapata on helppo ruoka valmistaa, sillä se tekeytyy suurelta osin itsekseen uunissa. Valmisteluihin kuluu aikaa noin 15 minuuttia. Jos et pidä lammasmakkarasta, voit kokeilla reseptiä esim. yrttisellä Krakova nakilla.

 

4 hengelle, valmistusaika 60 min.

Ainekset

2 pkt Wursti Krakova nakkia tai Wursti Yrtti-valkosipuli nakkia tai 2 pkt Yrtti-valkosipuli raakamakkaraa

500 g perunoita lohkottuna

4 kpl valkosipulin kynsiä hienonnettuna

2 kpl keltasipulia lohkottuna

400 g tomaattimurskaa

3 dl vettä

2 tl suolaa

1 tl rouhittua mustapippuria

2 tl kuivattua rosmariinia

oliiviöljyä voiteluun

 

Ohjeet

Voitele uunipata oliiviöljyllä. Leikkaa Wurstin Yrtti-valkosipuli nakit neljään osaan ja ruskista makkarapalat paistinpannulla. Jos käytät raakamakkaraa, kypsennä makkaroita pannulla n.15 min. Tämän jälkeen pilko makkarat pienemmiksi palasiksi. Lisää pannulle valkosipuli ja kuullota vielä hetki. Kaada nakit ja valkosipulit uunipataan. Lisää pataan myös perunat ja keltasipulit. Sekoita toisessa kattilassa tomaattimurska, vesi, rosmariini, suola ja mustapippuri ja kiehauta nopeasti. Kaada kuuma tomaattiliemi pataan. Kypsennä 45 minuuttia 160 °C asteisessa uunissa, tai kunnes perunat ovat kypsiä.

Tomaattinen lammasmakkarapata

Vinkki! Tämä resepti on helposti muokattavissa. Voit käyttää oman makusi mukaan mitä tahansa makkaraa tai nakkia tämän ruoan tekemiseen. Ruoka sopii arkeen ja viikonloppuun mainiosti. Ruoan kanssa sopii hyvin yhteen myös vaalea leipä.

Tsekkaa myös muut reseptimme!

Reseptin on suunnitellut 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/