Kinkku-pastasalaatti ranch-dippikastikkeella

Kinkku-pastasalaatti ranch-dippikastikkeella on tuunattu versio ruokaisasta pastasalaatista. Pastasalaatti on oivallinen valinta niin monenlaisiin juhliin kuin arkipäivän ruokailuihinkin. Ruokaisan salaatin voit valmistaa monenlaisilla täytteillä. Tässä reseptissä käytetään mehevää ja lihaisaa Wurstin Extra palvikinkkua ja twistiä salaattiin antaa ranch -dippikastikkeella maustettu kermaviili. Parhaiten pastasalaatin maut tekeytyvät, kun annat sen olla yön yli jääkaapissa ennen tarjoilua.

n. 30 min, 4 hengelle

Ainekset

200g (1/2 pkt) Wurstin Extra Palvikinkkua

2 dl pastaa (esim. sarvimakaronia)

1–2 makeaa suippopaprikaa (riippuen koosta)

1 dl (n. 100g) mauste- tai cocktail-kurkkua

200g (1 prk) kermaviiliä

1 pss (n. 20 g) ranch-dippikastiketta

iso turaus (n. 50g) majoneesia

2 rkl valkoviinietikkaa

½ tl sokeria

mustapippuria

Ohjeet

Aloita keittämällä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valmistele sillä välin muut ainekset. Suikaloi Extra Palvikinkku. Pese ja kuutioi paprika pieneksi. Hienonna mauste- tai cocktail-kurkut. Lisää ainekset kulhoon. Kun pasta on kypsynyt, huuhtele se kylmällä vedellä ja anna jäähtyä. Kun pasta on jäähtynyt, sekoita se muiden ainesten joukkoon.

Kinkku-pastasalaatin ainekset sekoitettuna

Kinkku-pastasalaatin ainekset sekoitettuna

Valmista ranch-dippikastike lisäämällä ranch-kastikepussi kermaviilin sekaan ja sekoita. Vinkki! Parhaiten sekoitat kastikepussin kermaviiliin haarukalla, lusikalla homma on sotkuisempaa. Lisää kastike muiden ainesten joukkoon ja sekoita. Mausta salaatti vielä majoneesilla, valkoviinietikalla, sokerilla ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi ja tarkista maku. Anna salaatin maustua vähintään muutaman tunnin ajan, mieluiten yön yli. Tarjoile esimerkiksi osana ruokaisaa brunssia tai juhlakattausta!

Vinkki! Voit varioida pastasalaattia makusi mukaiseksi. Lisää joukkoon esimerkiksi herne-maissi-paprika seosta tai vaikka maissinjyviä!

Katso myös muut herkulliset reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara hampurilainen valmistuu nopeasti pannulla tai grillissä. Paista pihveiksi ja täytä haluamillasi täytteillä.

Siskonmakkara hampurilainen on hyvä osoitus siitä, että Siskonmakkarasta on moneen! Useimmille Siskonmakkara on tuttu perinteisestä keitosta. Mutta Siskonmakkarasta valmistat niin pihvejä, pastaa, kastiketta, nugetteja kuin kebakoitakin. Tsekkaa monipuoliset Siskonmakkarareseptimme. Tässä reseptissä Siskonmakkara pihvit voit valmistaa pannulla tai grillissä. Mikäli taputtelet Siskonmakkara massasta käsin pihvejä, kostuta kädet ensin vedellä. Kostuteilla käsillä massan käsittely on helpompaa eikä massa tartu käsiin niin helposti. Tämä burgeri maistuu taatusti myös perheen junioreille! Aitoa Wurstin siskonmakkaraa jo 30 vuotta!

n. 30 min, 4-6 hengelle

Ainekset

500g (1 pkt) Wurstin Siskonmakkaroita

4 kpl hampurilaissämpylät
4 kpl cheddarjuustoviipaleita
150 g suolakurkkuviipaleita
1 punasipuli viipaloituna

2 tomaattia siivutettuna
4 salaatinlehteä
1 dl täysmajoneesia
1 dl ketsuppia

 

Ohjeet

Purista siskonmakkara massa suolista kulhoon. Sekoita siskonmakkara massa tasaiseksi. Leikkaa leivinpaperista neljä samankokoista palaa. Voitele leivinpaperi öljyllä. Muotoile siskonmakkarasta neljä pihviä. Muotoilu on helppoa, kun kastelet kätesi kylmällä vedellä ennen muotoilua. Sivele pihvien päälle vielä hiukan öljyä muotoilun jälkeen.

Siskonmakkaraburgeri

Siskonmakkara burgerin levitys pihveiksi

Kuumenna grilli keskilämmölle. Nosta pihvit leivinpaperin avulla grilliin ja poista leivinpaperi. Grillaa pihvejä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin grillipinnan. Lisää juustoviipale pihvin päälle grillauksen loppuvaiheessa ja anna sen sulaa. Halkaise sämpylät ja paahda niitä kevyesti grillissä, kunnes ne ovat lämpimiä ja saaneet hieman väriä.

Siskonmakkara pihvit grillissä

Siskonmakkarapihvit grillissä

Kokoa hampurilaiset levittämällä pohjasämpylöiden pinnalle majoneesia. Aseta majoneesin päälle salaatinlehtiä ja suolakurkkuviipaleet. Nosta seuraavaksi siskonmakkara pihvi hampurilaisen päälle. Lisää pihvin päälle tomaattia ja punasipuliviipaleet. Levitä kansisämpylöiden sisäpinnalle ketsuppia. Nosta kansisämpylät hampurilaisten päälle.

Sskonmakkaraburgerin täyttö

Sskonmakkara burgerin täyttö

Vinkki! Voit varioida Siskonmakkara burgereita esimerkiksi vaihtamalla hampurilaissämpylät ruisleipiin tai lisäämällä vaikka paistetun kananmunan hampurilaisten väliin.

Katso myös muut herkulliset reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Chopped Caesar Subi Extra Palvikalkkunasta asetelmassa

Chopped Caesar Subi Extra Palvikalkkunasta

Chopped Caesar Subi Extra Palvikalkkunasta on ruoka, jolla piristät arkea tai sen voi valmistaa vaikka leffaillan sekä illanistujaisten herkuksi. Mikäli rakastat caesar kastiketta, rakastat tätä! Extra Palvikalkkuna on valmistettu kalkkunan fileestä ja on hyvin lihaisaa, siksi se soveltuu hyvin myös ruoanlaittoon. Caesar subi on tä

4 hengelle, valmistusaika n. 15 min

Ainekset

4 palaa patonkia
250 g Wurstin Extra Palvikalkkunaa tai esimerkiksi Wurstin Sinappikalkkunaa
1 sydänsalaatti
100 g parmesanjuustolastuja
2 dl täysmajoneesia
1 tl hienonnettua valkosipulia
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl valkoviinietikkaa

Ohjeet

Ota työlaudalle Wurstin Extra Palvikalkkunat, sydänsalaatti ja parmesanjuustolastut. Hienonna veitsellä useita kertoja, jotta raaka-aineet sekoittuvat ja hienontuvat. Mittaa kulhoon täysmajoneesi, valkosipuli, mustapippuri sekä valkoviinietikka ja sekoita keskenään. Lisää joukkoon hienonnetut kalkkunat, sydänsalaatti sekä parmesan-lastut ja sekoita tasaiseksi. Halkaise patongit ja lisää täytettä. Tarjoile vaikkapa raikkaan vihersalaatin kera!

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit valmistaa patongit myös muilla täytteillä vaikkapa kinkku-täytteellä. Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Chopped Caesar Subi Extra Palvikalkkunasta

Chopped Caesar Subi Extra Palvikalkkunasta

Siskonmakkara kiusaus

Siskonmakkara kiusaus

Siskonmakkara sopii yllättävän moneen ruokaan perinteisen keiton ohella. Tässä reseptissä valmistetaan Siskonmakkara kiusaus peruna-sipulisuikaleista ja siskonmakkaroista. Siskonmakkara kiusaus valmistuu helposti uunissa ja maistuu varmasti koko perheelle!

4 hengelle, valmistusaika n. 1 tunti

Ainekset

1 pkt (500g) Wurstin Siskonmakkaraa tai 2 pkt (600g) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa
1 kg peruna-sipulisuikaleita (pakaste)
5 dl ruokakermaa
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
öljyä paistamiseen

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 160 asteeseen. Kuumenna paistinpannu. Laita pannulle hieman öljyä. Puristele paistinpannulle siskonmakkaroista palloja ja paista pallot kullanruskeiksi. Lisää pannulle kerma, suola ja mustapippuri. Kiehauta ja anna hautua pari minuuttia. Voitele iso uuninkestävä vuoka öljyllä. Kaada peruna-sipulisuikaleet vuokaan. Lisää vuokaan siskonmakkara kerma seos. Sekoita kevyesti. Paista kypsäksi 160 C asteisessa uunissa keskitasolla noin 45 minuuttia. Tarjoile kiusaus raikkaan salaatin kera!

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit korvata siskonmakkaran esim. Wurstin Krakova nakeilla. Leikkaa tällöin nakit pieniksi paloiksi. Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara kiusaus tarjoiltuna

Siskonmakkara kiusaus tarjoiltuna

Siskonmakkara muffinssit

Siskonmakkara muffinssit

Tässä reseptissä valmistetaan Siskonmakkara muffinssit voitaikinalevyistä ja Wurstin Siskonamakkarasta. Muffinssien täytteeksi lisätääb myös herkullista ja kermaista cheddar-juustoraastetta.

Valmistusaika 12 kpl, n. 45 min.

Ainekset

3 kpl (n.200g) Wurstin Siskonmakkaroita

6 kpl voitaikinalevyjä sulatettuna
150 g cheddar-juustoraastetta
1 kananmuna voiteluun

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata voitaikinalevyt ohjeen mukaan. Aseta voitaikinalevyt pitkittäin pöydälle. Kostuta kädet kylmällä vedellä, jotta siskonmakkaramassaa on helpompi käsitellä. Pursota puolikas yhden makkara sisällöstä jokaiselle levylle. Levitä taikinalevyn päälle pursotettu siskonmakkaran massa tasaisesti levyn päälle. Ripottele cheddar-juustoraastetta taikinalevyille levitetyn siskonmakkaramassan päälle. Kierrä voitaikina siskonmakkara-juusto täytteineen rullaksi. Halkaise rulla kahtia ja painele muffinsivuokaan. Voitele muffinsit kananmunalla ja ripottele päälle vähän cheddar-juustoraastetta. Paista 200 C asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia, tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja siskonmakkara kypsää.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit korvata siskonmakkaran esim. Wurstin Krakova nakeilla. Leikkaa tällöin nakit pieniksi paloiksi. Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara muffinssi tarjoiltuna leikkuulaudalla

Siskonmakkara muffinssit tarjoiltuna leikkuulaudalla

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista

Tässä reseptissä valmistetaan yrtti-valkosipuli maustetuista sian- ja lampaanliha nakeista maukas nakkipelti. Resepti on helppo toteuttaa ja ruoka valmistuu uunissa muiden puuhastelujen ohessa!

Valmistusaika n. 45 min, 4 hengelle

Ainekset

2 pkt (500g) Wurstin Yrtti-valkosipuli nakkeja lampaan- ja sianlihasta tai Wurstin Yrtti-valkosipuli raakamakkaraa lampaan- ja sianlihasta
1 kg kiinteää pestyä perunaa
0, 5 dl rypsiöljyä
2 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl grillausmaustetta

Tarjoilua varten
1 dl täysmajoneesia
1 dl hienonnettua punasipulia
1 dl ketsuppia
1 dl kurkkusalaattia
tuoretta salaattia

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Leikkaa perunat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Aseta perunat leivinpaperoidulle uunipellille tasaiseksi levyksi. Valuta perunoiden päälle rypsiöljyä. Mausta perunaviipaleet suolalla, mustapippurilla ja grillausmausteella. Leikkaa Wurstin Yrtti-valkosipuli nakit tai raakamakkarate paloiksi ja ripottele perunoiden päälle. Kypsennä 30 minuuttia 175 C asteisessa uunissa. Ennen tarjoilua levitä pellin päälle majoneesia, ketsuppia, kurkkusalaattia, punasipulia ja salaatteja.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Voit korvata lammasnakit esim. Wurstin Krakova nakeilla. Katso myös muut reseptimme sekä pääsiäistuotteemme! 

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Nakkipelti Yrtti-valkosipuli lammasnakeista tarjoiltuna

Nakkipelti yrtti-valkosipuli lammasnakeista tarjoiltuna

Lampaan ulkofileetä, valkosipulimuussia ja paahdettuja kaaleja

Lampaan ulkofileetä, valkosipulimuussia ja paahdettuja kaaleja

Wurstin Lampaan ulkofileetä tarjoillaan tässä reseptissä valkosipulimuussin ja paahdettujen parsa- sekä lehtikaalien kera. Lampaan ulkofileet on marinoitu hyvin lampaan lihaan sopivalla yrtti-valkosipuliöljyllä. Lampaan ulkofileet valmistuvat pannulla nopeasti, minuuteissa. Ulkofileet voit paistaa haluamaasi kypsyyteen oman makusi mukaan, liha voi jäädä roseeksi.

Valmistusaika n. 1 tunti, 4 hengelle

Ainekset

1 rs (500g) Wurstin Valkosipuli-Yrttimarinoitua Lampaan ulkofileetä

Valkosipulimuussi:
800 g kuorittua muussiperunaa
1 koko valkosipuli kuorittuna
50 g voita
2 dl maitoa
2 tl suolaa

Paahdetut kaalit:
1 parsakaali viipaloituna
200 g ruusukaaleja halkaistuna
50 g lehtikaalia nypittynä
rypsiöljyä, voita ja suolaa

Ohjeet

Aloita ruoanvalmistus perunamuussista. Laita kattilaan muussiperunat ja kuorittu valkosipuli. Peitä vedellä ja keitä kypsäksi. Soseuta voin, maidon ja suolan kanssa.

Ota lampaan fileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistoa. Paista pannulla marinoidut lampaan ulkofileet molemmin puolin, noin 2-3 minuuttia per puoli.  Laita folionyyttiin paiston jälkeen vetäytymään noin 15 minuutiksi. Kuumenna paistinpannu ja laita pannulle tilkka öljyä. Lisää pannulle parsakaali viipaleet ja halkaistut ruusukaalit. Paista pari minuuttia. Lisää pannulle voita ja revityt lehtikaalit. Paista vielä hetki. Mausta kaalit suolalla. Valuta ylimääräinen rasva pois. Viipaloi lampaan ulkofileet ja aseta viipaleet talouspaperin päälle. Mausta fileeviipaleet suolalla ja mustapippurilla. Kasaa annokset valkosipulimuusin, paahdettujen kaalien ja lampaan ulkofileiden kanssa. Nauti.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Katso myös muut reseptimme sekä pääsiäistuotteemme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Lampaan ulkofileetä, valkosipulimuussia ja paahdettuja kaaleja tarjoiltuna

Lampaan ulkofileetä, valkosipulimuussia ja paahdettuja kaaleja tarjoiltuna

Pavelin rosvopaistia ja uunijuureksia

Pavelin rosvopaistia ja uunijuureksia

Wurstin Pavelin rosvopaistia ja uunijuureksia valmistetaan herkullisesta maustetusta, luullisesta karitsanpaistista. Pavel karitsan rosvopaisti on luullisesta karitsanpaistista valmistettu, valmiiksi maustettu. Paisti valmistuu uunissa helposti paistomittarin avulla. Mittaria paistiin asetettaessa tulee huolehtia, ettei mittari osu luuhun tai se mittarin lukema voi näyttää liian korkeata lämpötilaa. Rosvopaisti valmistuu uunissa noin 1 kg / 1 tunti periaatteella.

4 hengelle

Valmistus n. 15 minuuttia

Ainekset

1 kpl Wursti Pavel Karitsan rosvopaisti
500 g palsternakkaa
500 g juuriselleriä
500 g porkkanaa
0,5 dl rypsiöljyä
1 rkl suolaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl mustapippuria
1 rkl kuivattua timjamia

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja ota liha lämpimään. Leikkaa palsternakat puoliksi. Kuori ja halkaise juuriselleri isoiksi paloiksi. Poista porkkanoista kannat ja halkaise. Laita juurekset uunivuokaan. Mittaa juuresten sekaan rypsiöljy, suola, hunaja, mustapippuri ja timjami. Pyörittele mausteet tasaisesti juuresten joukkoon. Lisää juuresten päälle Pavelin Karitsan rosvopaisti ja aseta paistomittari lihan keskelle. Mittari ei saisi osua luuhun tai se saattaa näyttää väärää lukemaa. Lihan olisi hyvä olla noin huoneenlämpöistä ennen uuniin laittamista, jotta se kypsyy tasaisesti. Aloita kypsentämään 200 C asteisessa uunissa 20 minuuttia. Tiputa uunin lämpötila 150 C asteeseen ja kypsennä sisälämpömittarin avulla sisälämmöksi 65 C astetta. Tämä kestää noin yhden tunnin. Anna Pavelin rosvopaistin ja uunijuuresten vetäytyä hetki ennen tarjoilua esimerkiksi folion alla.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Katso myös muut reseptimme sekä pääsiäistuotteemme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Pavelin paistia ja uunijuureksia vuoassa

Pavelin paistia ja uunijuureksia vuoassa

Karitsan viulua ja minttuchimichurria

Karitsan viulua ja minttuchimichurria

Wurstin karitsan viulu on vaivaton ja näyttävä valinta pääsiäisen juhlapöytään. Karitsan viulu on valmiiksi maustettua ja kypsä, joten sinun tarvitsee valmistaa vain lisukkeet kaveriksi tälle pääsiäisherkulle! Wurstin karitsan viulu on valmistettu luullisesta karitsanpaistista ja maustettu hyvin karitsanlihaan sopivilla mausteilla. Luu antaa viululle makua ja mehevyyttä kypsennyksen aikana. Alla reseptissä viulun kaveriksi on valmistettu raikas minttuchimichurri. Leikkaa viulu siivuiksi ja tarjoile chimichurrin sekä muiden haluamiesi lisukkeiden kera.

4 hengelle

Valmistus n. 15 minuuttia

Ainekset

800 g Wurstin kypsää karitsan viulua siivutettuna
1 dl oliiviöljyä
1 ruukku tuoretta minttua
1 sitruuna
Tarjoilua varten perunalisäkettä, esimerkiksi paahdettuja perunoita

Ohjeet

Mittaa korkeaan astiaan oliiviöljy. Revi joukkoon minttu varsineen. Raasta sitruunasta pesty kuori joukkoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Tarjoile karitsan viulusiivut joko huoneenlämpöisenä, tai kuumenna siivuja 200 C asteisessa uunissa 5-10 minuuttia ennen tarjoilua. Voit joko pyörittää karitsanviulusiivut kastikkeessa, tai valella siivujen päälle kastiketta. Tarjoile karitsan viulua ja minttuchimichurria paahdettujen perunoiden ja muiden pääsiäisen herkkujen kera.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Katso myös muut reseptimme sekä pääsiäistuotteemme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Karitsan viulua ja minttuchimichurria juhlapöydässä

Karitsan viulua ja minttuchimichurria juhlapöydässä

siskonmakkaraa teriyakikastikkeessa

Siskonmakkaraa teriyakikastikkeessa

Siskonmakkaraa teriyakikastikkeessa tuo aasialaista tunnelmaa keittiöön. Tässä reseptissä teriyakikastike sekoitetaan paistettujen Siskonmakkara palleroiden joukkoon. Tämä ruoka tuo mukavaa vaihtelua sekä arkeen että viikonloppuun!

4 hengelle

Valmistus n. 45 minuuttia

Ainekset

1 pkt (500 g) Wurstin Siskonmakkaraa

0,5 dl rypsiöljyä paistamiseen

Teriyaki-kastike

2 dl teriyakikastiketta

0,5 dl sushi-inkiväärin lientä

2 rkl murskattua sushi-inkivääriä

1 dl vettä

0,5 dl mirinkastiketta

0,5 dl soijakastiketta

2 punaista chiliä viipaloituna

1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

Lisukkeet

Lisukkeeksi jasmiiniriisiä ohjeen mukaan sekä paistettuja kasviksi esimerkiksi wok vihanneksia

siskonmakkaraa teriyakikastikkeessa

Ohjeet

Kuumenna iso paistinpannu. Lisää pannulle rypsiöljy ja puristele Siskonmakkaroista palloja pannulle. Paista Siskonmakkara palleroita keskilämmöllä muutama minuutti välillä käännellen kunnes pallerot ovat saaneet väriä. Lisää Siskonmakkaroiden joukkoon pannulle teriyakikastike, sushi-inkiväärin liemi, morttelissa murskatut sushi-inkiväärit, vesi, mirinkastike ja soijakastike. Sekoita ja tarkista maku. Hauduta palleroita noin 5 minuuttia ja tarkista, että ne ovat läpikypsiä. Lisää hetki ennen tarjoilua joukkoon punainen chili ja tuore korianteri. Tarjoile paistettujen kasvisten ja jasmiiniriisin kanssa.

Resepti on tehty yhteistyössä monipuolisen ja taitavan 12 kk blogiryhmän kanssa.

Vinkki! Kokeile tehdä kastike myös Wursti Broiler siskonmakkarasta.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!