Tag Archive for: lapsille

Muumio nakkikääröt

Alt-teksti: Muumio nakkikääröt Halloween-tarjoilupöydällä kurpitsojen ja kynttilöiden ympäröiminä.

Hauska Halloween-resepti

Muumio nakkikääröt ovat hauska ja herkullinen Halloween-tarjottava, joka ilahduttaa niin lapsia kuin aikuisiakin! Rapeaan lehtitaikinaan käärityt Wurstin nakit muuttuvat hetkessä hauskoiksi pikkumuumioiksi, kun koristelet ne ketsupilla tai sinapilla tehdyillä silmillä.

Nämä helpot nakkimuumiot sopivat täydellisesti Halloween-juhliin, lasten syntymäpäiville ja rentoihin illanistujaisiin. Valmistaminen on mukavaa yhteistä puuhaa koko perheelle, sillä taikinasuikaleiden kiertäminen nakkien ympärille onnistuu myös lasten kanssa aikuisen avustuksella.

Wurstin Krakova-nakit tuovat nakkikääröihin täyteläistä ja lihaisaa makua. Jos kaipaat hieman mausteisempaa vaihtoehtoa, kokeile myös Wurstin Chorizo-nakkeja.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 nakkikääröä

Muumio nakkikääröt – ainekset

  • 2 pkt (yhteensä noin 500 g / 8 kpl) Wurstin Krakova-nakkeja
  • 1 pkt lehti- tai voitaikinaa
  • 1 kananmuna voiteluun
  • Ketsuppia tai sinappia koristeluun ja tarjoiluun

Halutessasi koristeluun:

  • Majoneesia
  • Mustia oliiveja

Muumio nakkikääröt – valmistusohje

  1. Kuumenna uuni. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Valmistele taikina. Anna lehti- tai voitaikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina tarvittaessa hieman ohuemmaksi levyksi ja leikkaa siitä kapeita, noin senttimetrin levyisiä suikaleita pizzaleikkurilla tai veitsellä.
Lehtitaikina leikattuna ohuiksi suikaleiksi muumio nakkikääröjen valmistusta varten.

Taikinasuikaleiden valmistelu nakkikääröjä varten

  1. Kiedo nakit muumioiksi. Kierrä taikinasuikaleita nakkien ympärille niin, että ne muistuttavat muumion siteitä. Jätä nakkien yläosaan pieni aukko silmiä varten.
Muumio nakkikääröt vaihe vaiheelta – lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

Lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

 

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin puulaudalla.

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin

  1. Asettele nakkikääröt pellille. Paina taikinasuikaleiden päät kevyesti nakkien alapuolelle, jotta ne pysyvät paistettaessa paikoillaan. Huomioi, että taikina kohoaa hieman uunissa.
  2. Voitele taikina. Riko kananmuna pieneen kulhoon ja vatkaa sen rakenne rikki. Voitele taikinasuikaleet kananmunalla, jotta ne saavat paistuessaan kauniin kullanruskean pinnan.
  3. Paista nakkimuumiot. Paista uunin keskitasolla noin 18–20 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää ja kullanruskeaa. Tarkista tarvittaessa myös taikinapakkauksen paisto-ohje.
  4. Koristele silmät halutessasi, voit jättää kääröt myös ilman silmiä. Anna nakkikääröjen jäähtyä hetki. Tee jokaiselle muumiolle kaksi pientä silmää ketsupilla, sinapilla tai majoneesilla sekä mustilla oliivinpalasilla.
  5. Tarjoile ja nauti! Nosta valmiit muumio-nakkikääröt tarjoiluvadille ja tarjoile esimerkiksi ketsupin, sinapin tai suosikkidippisi kanssa.
Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä – helpot Halloween-nakkipiilot.

Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä

Miksi nakkikääröt ovat täydellinen Halloween-tarjottava?

Muumio nakkikääröt ovat helppo tapa tuoda Halloween-juhliin hauskaa tunnelmaa ilman monimutkaista ruoanlaittoa. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, ja valmistus onnistuu tavallisessa kotiuunissa.

Rapea lehtitaikina ja maukas nakki muodostavat yhdistelmän, joka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä. Nakkimuumiot on myös helppo nostaa tarjolle juhlapöytään, sillä ne sopivat syötäväksi sormin.

Voit valmistella nakkikääröt etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa paistamiseen asti. Näin juhlapäivänä jää enemmän aikaa muille valmisteluille.

Vinkit hauskoihin Halloween-nakkikääröihin

Tee erilaisia muumioita. Kierrä taikinasuikaleet jokaisen nakin ympärille hieman eri tavalla. Näin jokaisesta muumiosta tulee persoonallinen!

Kokeile mausteisempaa vaihtoehtoa. Wurstin Chorizo-nakit tuovat Halloween-tarjottaviin lisää makua.

Koristele silmät luovasti. Ketsupin ja sinapin lisäksi voit käyttää majoneesia ja pieniä mustan oliivin paloja.

Valmista etukäteen. Voit kääriä nakit taikinaan jo edellisenä päivänä. Säilytä ne peitettyinä jääkaapissa ja voitele kananmunalla juuri ennen paistamista.

Tarjoile dippikastikkeiden kanssa. Ketsuppi, sinappi, juustodippi ja tomaattipohjaiset kastikkeet sopivat mainiosti rapeiden nakkikääröjen kanssa.

Huomioi taikinan kohoaminen. Jätä taikinasuikaleiden väliin hieman tilaa, jotta muumion siteet erottuvat myös paistamisen jälkeen.

Muumio nakkikääröt ja muita herkullisia Wurstin reseptejä

Etsitkö lisää helppoja ja maukkaita tarjottavia juhliin tai koko perheen herkutteluhetkiin? Tutustu myös muihin Wurstin resepteihin:

Löydät lisää ruokaideoita Wurstin reseptisivuilta. Tutustu myös Wurstin maukkaisiin makkaroihin ja löydä omat suosikkisi.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Helppo kotitekoinen pizza

Kinkkupizza on koko perheen suosikki, joka maistuu niin arkena kuin viikonloppuna! Wurstin maukkaasta Extrapalvikinkusta valmistettu pizza yhdistää rapean pohjan, herkullisen tomaattikastikkeen ja runsaat täytteet. Kotitekoinen kinkkupizza on helppo valmistaa, ja samalla voit hyödyntää jääkaapista löytyviä raaka-aineita.

Pizzan parhaita puolia on sen muunneltavuus. Voit valmistaa pohjan ja tomaattikastikkeen itse tai nopeuttaa ruoanlaittoa käyttämällä valmiita vaihtoehtoja. Täytteeksi sopivat kinkun lisäksi esimerkiksi paprika, sipuli, sienet ja ananas.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986. Wurstin Extrapalvikinkku tuo kotitekoiseen pizzaan herkullista, lihaisaa makua.

Valmistusaika: noin 75 minuuttia
Annosmäärä: 1 uunipellillinen

Kinkkupizza – ainekset

Pizzapohja

  • 25 g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl juoksevaa tai sulatettua margariinia
  • Noin 5 dl vehnäjauhoja

Pizzakastike

Voit käyttää valmista pizzakastiketta tai valmistaa kastikkeen itse seuraavista aineksista:

  • 350 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl oreganoa
  • ½ tl mustapippuria
  • Ripaus sokeria
  • Ripaus suolaa

Kinkkupizzan täytteet

  • 200–400 g Wurstin Extrapalvikinkkua
  • 200–400 g juustoraastetta
  • Oman maun mukaan esimerkiksi sipulia, paprikaa, herkkusieniä, ananasta tai sinihomejuustoa

Voit hyödyntää täytteissä myös edellisen päivän ruoasta jääneitä kypsiä kasviksia tai muita pizzaan sopivia aineksia.

Kinkkupizza – valmistusohje

  1. Valmista pizzataikina. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin pieneen määrään jauhoja ja käytä pakkauksen ohjeen mukaista hieman lämpimämpää vettä.
  2. Vaivaa taikina. Lisää suola, margariini ja vehnäjauhot vähitellen. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja kimmoisaa. Lisää jauhoja tarvittaessa, mutta vältä liian kovaa taikinaa.
  3. Kohota taikina. Peitä kulho puhtaalla keittiöliinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  4. Valmista pizzakastike. Sekoita paseerattu tomaatti tai tomaattimurska ja mausteet kulhossa. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen myös valkosipulia tai hieman chiliä. Voit käyttää myös valmista pizzakastiketta.
  5. Valmistele täytteet. Suikaloi Wurstin Extrapalvikinkku, raasta juusto ja pilko haluamasi kasvikset sopiviksi paloiksi.
  6. Muotoile pizzapohja. Kauli tai painele kohonnut taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä tomaattikastike tasaisesti pohjan päälle.
  7. Lisää täytteet. Levitä pizzan päälle Extrapalvikinkku ja muut valitsemasi täytteet. Viimeistele juustoraasteella.
  8. Paista kinkkupizza. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15–25 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja juusto saanut kauniin värin. Paistoaika riippuu pohjan paksuudesta ja täytteiden määrästä.
  9. Viimeistele ja tarjoile. Anna pizzan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Koristele halutessasi tuoreella rucolalla tai basilikalla ja tarjoile lämpimänä.
Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Kinkkupizza Extrapalvikinkusta – Wursti

Miksi kotitekoinen kinkkupizza kannattaa valmistaa?

Kotitekoinen kinkkupizza on helppo tapa valmistaa herkullista ruokaa koko perheelle. Kun teet pizzan itse, voit valita täytteet juuri oman makusi mukaan.

Wurstin Extrapalvikinkku sopii mainiosti pizzan täytteeksi, sillä se tuo annokseen maukasta kinkun makua. Voit käyttää kinkkua runsaasti tai yhdistää sen esimerkiksi kasviksiin ja erilaisiin juustoihin.

Pizza on myös erinomainen tapa vähentää ruokahävikkiä. Jääkaapista löytyvät kasvikset ja muut käyttökelpoiset tähteet saavat uuden elämän herkullisen pizzan päällä.

Vinkit herkulliseen kinkkupizzaan

Kokeile erilaisia täytteitä. Kinkkupizzaan sopivat esimerkiksi ananas, punasipuli, paprika, sienet ja sinihomejuusto.

Valmista nopeammin. Kiireisenä päivänä voit käyttää valmista pizzapohjaa ja pizzakastiketta.

Tee pohjasta rapeampi. Kuumenna uuni kunnolla ennen paistamista ja vältä liian runsasta kastiketta, jotta pohja ei jää kosteaksi.

Hyödynnä tähteet. Käytä pizzan täytteenä jääkaapista löytyviä, vielä käyttökelpoisia raaka-aineita. Näin valmistat maukasta ruokaa ja vähennät samalla ruokahävikkiä.

Lisää raikkautta. Viimeistele valmis pizza tuoreella rucolalla tai basilikalla.

Kinkkupizza ja muita herkullisia reseptejä Wurstilta

Jos pidät kotitekoisesta kinkkupizzasta, kokeile myös muita Wurstin maukkaita reseptejä.

Tutustu myös Wurstin muihin resepteihin ja löydä uusia ideoita arkeen ja juhlaan.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Siskonmakkarakeitto

Perinteinen Siskonmakkarakeitto, jossa on Wurstin siskonmakkarapalleroita, perunoita, porkkanaa ja tuoretta persiljaa.

Perinteinen ja helppo resepti

Perinteinen siskonmakkarakeitto on suomalaista kotiruokaa parhaimmillaan! Wurstin mehevät siskonmakkarat, pehmeät perunat ja maukkaat juurekset tekevät tästä keitosta koko perheen suosikin.

Wurstin Siskonmakkaroita pitää olla keitossa reilusti – nehän ovat usein ensimmäisenä lautaselta kadonneet herkkupalat!

Keiton valmistukseen sopii Wurstin perinteinen Siskonmakkara tai vaihtoehtoisesti Wurstin Broiler siskonmakkara. Voit myös vaihdella kasviksia oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan.

Valmistusaika: noin 45 minuuttia
Annosmäärä: 4–6 henkilölle

Perinteinen siskonmakkarakeitto – ainekset

  • 500 g Wurstin Siskonmakkaroita tai 600 g Wurstin Broiler siskonmakkaraa
  • 3–5 porkkanaa
  • 200 g lanttua
  • 100 g juuriselleriä
  • 6–8 perunaa
  • ½ purjoa tai 1 sipuli
  • 200 g palsternakkaa
  • 1,5 l vettä
  • 2 kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota
  • Halutessasi 6–10 kokonaista maustepippuria
  • Tuoretta persiljaa koristeluun

Näin valmistat perinteisen siskonmakkarakeiton

1. Kuumenna keittoliemi.

Mittaa vesi suureen kattilaan. Lisää liemikuutiot ja halutessasi maustepippurit. Kuumenna kiehuvaksi.

2. Valmistele juurekset.

Pese ja kuori porkkanat, lanttu, juuriselleri ja palsternakka. Leikkaa ne sopiviksi suupaloiksi. Lisää juurekset kiehuvaan liemeen.

3. Lisää perunat ja purjo.

Pese, kuori ja paloittele perunat. Huuhtele purjo huolellisesti ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi. Jos käytät sipulia, kuori ja hienonna se.

Lisää perunat ja purjo tai sipuli kattilaan. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla noin 15–20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.

4. Lisää siskonmakkarapallerot.

Purista Wurstin siskonmakkaramassasta sopivan kokoisia palleroita suoraan kuumaan keittoon. Voit katkaista makkarapallerot sormilla tai lusikan avulla.

5. Kypsennä makkarat.

Anna keiton kiehua hiljalleen vielä noin 5 minuuttia tai kunnes siskonmakkarapallerot ovat kauttaaltaan kypsiä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita.

6. Viimeistele ja tarjoile.

Ripottele valmiin siskonmakkarakeiton pinnalle hienonnettua tuoretta persiljaa. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi ruisleivän kanssa.

Perinteinen siskonmakkarakeitto Wurstin siskonmakkaroista, perunoista ja porkkanoista, koristeltuna tuoreella persiljalla.

Lämmittävä siskonmakkarakeitto Wurstin mehevistä siskonmakkaroista ja maukkaista juureksista.

Perinteinen siskonmakkarakeitto – vinkit onnistumiseen

Perinteinen siskonmakkarakeitto onnistuu parhaiten, kun pursotat makkaramassan suoraan kuumaan keittoon. Näin siskonmakkarapalleroista tulee pehmeitä ja meheviä.

Wurstin siskonmakkaran kuori on kollageenia, joka saattaa muuttua keitettäessä sitkeäksi. Siksi suosittelemme puristamaan makkaramassan ulos kuoresta. Näin saat keittoon pehmeät ja mehevät makkarapallerot.

Käytä kasviksia monipuolisesti. Perinteiseen siskonmakkarakeittoon sopivat erinomaisesti peruna, porkkana, lanttu, palsternakka ja selleri. Voit vaihdella juureksia sesongin ja oman makusi mukaan.

Säästä aikaa pakastekasviksilla. Kiireisen päivän siskonmakkarakeitto valmistuu vieläkin nopeammin valmiista peruna- ja keittokasvissekoituksesta.

Kokeile myös paistettuja siskonmakkarapalleroita. Jos haluat keittoon hieman erilaista makua, voit paistaa makkarapallerot pannulla ennen niiden lisäämistä keittoon. Kypsennä ne kauttaaltaan kypsiksi.

Voiko siskonmakkarakeiton valmistaa etukäteen?

Kyllä! Siskonmakkarakeitto sopii hyvin myös seuraavan päivän ruoaksi. Anna keiton jäähtyä nopeasti ja siirrä se jääkaappiin. Säilytä kylmässä ja kuumenna uudelleen kauttaaltaan kuumaksi ennen tarjoilua.

Keiton maku voi jopa syventyä seuraavaan päivään mennessä, kun juuresten ja mausteiden aromit tasaantuvat.

Lisää herkullisia siskonmakkarareseptejä

Siskonmakkara sopii paljon muuhunkin kuin perinteiseen keittoon!

Jos kaipaat nopeampaa arkiruokaa, kokeile myös nopeaa siskonmakkarakeittoa, joka valmistuu pakastekasviksista noin 20 minuutissa.

Tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita herkulliseen kotiruokaan.

Wursti on suomalainen perheyritys, jonka siskonmakkara valmistetaan Järvenpäässä suomalaisesta lihasta. Valitsemalla Wurstin tuotteita tuet suomalaista työtä ja kotimaista ruoantuotantoa.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa ja löydä lisää herkullisia reseptejä sekä ruoanlaittoideoita!

/

Nopea Siskonmakkarakeitto

Nopea siskonmakkarakeitto Wurstin siskonmakkarapalleroista, perunoista ja porkkanoista valkoisessa keittokulhossa.

Helppo keitto 20 minuutissa

Nopea siskonmakkarakeitto on herkullinen ja helppo arkiruoka, joka valmistuu vain noin 20 minuutissa. Wurstin mehevät siskonmakkarat, perunat ja kasvikset muodostavat maukkaan keiton, joka maistuu koko perheelle. Pakastekasvisten ansiosta aikaa ei kulu kuorimiseen tai pilkkomiseen – tämä on todellista arjen pikaruokaa!

Kun kiireisen päivän jälkeen kaipaat lämmintä ja ruokaisaa kotiruokaa, siskonmakkarakeitto on varma valinta. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja yhden kattilan. Keiton voi valmistaa perinteisestä Wurstin Siskonmakkarasta tai vaihtoehtoisesti Wurstin Broiler Siskonmakkarasta.

Wursti on suomalainen perheyritys, jonka tuotteissa yhdistyvät ammattitaito, laatu ja hyvä maku. Siskonmakkaramme sopivat perinteisen keiton lisäksi moniin muihinkin ruokiin, kuten kastikkeisiin, pihveihin ja uuniruokiin.

Meidän mielestämme hyvässä siskonmakkarakeitossa pitää olla runsaasti siskonmakkarapalleroita – muuten ne saattavat kadota parempiin suihin silmänräpäyksessä!

Valmistusaika: noin 20 minuuttia
Annosmäärä: 4–5 annosta

Nopea siskonmakkarakeitto – ainekset

  • 500 g Wurstin Siskonmakkaraa tai 600 g Wurstin Broiler Siskonmakkaraa
  • 1,25 l vettä
  • 750 g pakasteperuna-keittokasvissekoitusta
  • 1–2 kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota
  • Halutessasi 6–10 maustepippuria
  • Tuoretta persiljaa koristeluun

Nopea siskonmakkarakeitto – valmistusohje

  1. Kuumenna liemi. Mittaa vesi kattilaan. Lisää liemikuutio ja halutessasi maustepippurit. Kuumenna kiehuvaksi.
  2. Lisää pakastekasvikset. Kaada jäinen peruna-keittokasvissekoitus kiehuvaan liemeen. Anna kiehua noin 5–10 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmetä.
  3. Lisää siskonmakkarat. Purista siskonmakkaramassaa suoraan kuoresta kiehuvaan keittoon sopivan kokoisiksi palleroiksi. Voit käyttää apuna sormia tai lusikkaa.
  4. Kypsennä keitto. Anna keiton kiehua hiljalleen vielä noin 5 minuuttia tai kunnes siskonmakkarapallerot ovat kauttaaltaan kypsiä ja kasvikset pehmeitä. Kypsennysaika riippuu palleroiden koosta.
  5. Viimeistele ja tarjoile. Maista keitto ja lisää tarvittaessa mausteita. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa ja tarjoile lämpimänä.
Nopea siskonmakkarakeitto Wurstin siskonmakkarapalleroista, perunoista ja porkkanoista valkoisessa keittokulhossa.

Nopea siskonmakkarakeitto valmistuu vain noin 20 minuutissa! Wurstin mehevät siskonmakkarapallerot ja pakastekasvikset tekevät tästä herkullisen ja helpon arkiruoan.

Miksi nopea siskonmakkarakeitto on niin helppo valmistaa?

Tämän reseptin salaisuus on valmis pakasteperuna-keittokasvissekoitus. Perunoita ja kasviksia ei tarvitse kuoria eikä pilkkoa, joten ruoan valmistaminen onnistuu nopeasti myös kiireisenä arki-iltana.

Siskonmakkaramassa on helppo puristaa suoraan kuoresta keittoon. Näin saat mehevät siskonmakkarapallerot ilman erillistä muotoilua.

Nopea siskonmakkarakeitto sopii erityisen hyvin päiviin, jolloin haluat valmistaa maistuvaa kotiruokaa mahdollisimman vähällä vaivalla.

Vinkit onnistuneeseen siskonmakkarakeittoon

Kokeile broileriversiota. Wurstin Broiler Siskonmakkara sopii tähän keittoon mainiosti ja tuo vaihtelua perinteiseen reseptiin.

Ruskista siskonmakkarapallerot halutessasi. Voit puristaa makkaramassan pannulle, ruskistaa pallerot kevyesti ja lisätä ne vasta lopuksi keittoon. Tämä tuo keittoon paahteisempaa makua, mutta pidentää valmistusaikaa hieman.

Poista makkaramassa kuoresta. Siskonmakkara on kollageenikuoressa, joka voi keitettäessä jäädä sitkeäksi. Siksi makkaramassa kannattaa puristaa kuoresta keittoon.

Varmista kypsyys. Siskonmakkara on raakamakkara, joka on kypsennettävä huolellisesti. Pienet pallerot kypsyvät yleensä nopeasti, mutta tarkista aina, että ne ovat täysin kypsiä myös sisältä.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa. Lämmin siskonmakkarakeitto ja pala ruisleipää muodostavat herkullisen, ruokaisan aterian.

Mitä muuta siskonmakkarasta voi valmistaa?

Siskonmakkara on paljon muutakin kuin keittomakkara! Mehevästä makkaramassasta valmistuvat myös maukkaat kastikkeet, pihvit, nugetit ja monet muut arkiruoat.

Jos kaipaat vaihtelua, kokeile myös perinteistä siskonmakkarakeittoa, joka on suomalaisen kotiruoan rakastettu klassikko. Kesäisiin ruokahetkiin sopii puolestaan herkullinen siskonmakkara-kesäkeitto, jossa maistuvat uuden sadon perunat ja tuoreet kasvikset.

Kun haluat kokeilla jotain aivan erilaista, valmista Thai Siskis – aasialaisista mauista inspiraationsa saanut siskonmakkarakeitto, jossa Wurstin Broiler Siskonmakkara yhdistyy kookosmaitoon, limeen ja currytahnaan. Tämä herkullinen keitto tuo mukavaa vaihtelua arjen ruokapöytään!

Tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita koko perheen ruokapöytään.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Tomaattinen siskonmakkaravuoka

Tomaattinen siskonmakkaravuoka

Tomaattinen Siskonmakkaravuoka

Tomaattinen Siskonmakkaravuoka vie kielen mennessään! Herkullisessa vuoassa yhdistyvät pehmeän kermainen perunamuusi ja maukas Siskonmakkara. Perunamuusi ja Siskonmakkara ovat myös lapsille maistuvaa ruokaa! Tähän reseptiin voit hyödyntää myös ylijääneet perunamuusit. Mikäli et jaksa valmistaa muusia tai tomaattikastiketta itse, nopeutat reseptiä käyttämällä kaupan valmista perunamuusia ja tomaattikastiketta. Siskonmakkara on hyvin maukas makkara, joka maustaa vuokaa kypsyessään uunissa. Kokeile Siskonmakkaran tilalla myös maustetumpaa makkaraa, mikäli haluat mausteisemman vuoan.

4 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaraa tai 600 g Broiler siskonmakkaraa

400 g tomaattimurskaa

1 kpl keltasipuli hienonnettuna

ruokaöljyä, suolaa, sokeria, mustapippuria, lehtipersiljaa

800 g jauhoista ruokaperunaa kuorittuna

2-3 dl maitoa

100 g voita

suolaa

200 g juustoraastetta

Ohjeet

Valmista ensin perunamuussi. Keitä perunat kypsiksi. Valuta keitinvesi pois. Lisää maito ja voi. Sekoita ja mausta suolalla.

Valmista seuraavaksi tomaattikastike. Kuumenna paistinpannu, lisää pannulle ruokaöljyä ja purista pannulle Siskonmakkarapalloja. Paista kullanruskeiksi ja lisää sipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää tomaattimurska. Keitä noin vartti kastiketta miedolla lämmöllä kasaan. Mausta suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja hienonnetulla lehtipersiljalla. Tarkista maku maistamalla.

Laita kastike uunivuoan pohjalle. Peitä kastike perunamuussilla. Kuorruta juustoraasteella. Paista 200 C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes juusto on gratinoitunut. Tarjoile tomaattinen Siskonmakkaravuoka raikkaan salaatin kera!

Tsekkaa myös muut reseptimme!

Reseptin on suunnitellut taitava ja monipuolinen 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Siskonmakkara lasagne

Siskonmakkara lasagne

Siskonmakkara lasagne

Siskonmakkara lasagne on klassikkoruoka, jossa perinteisen version jauheliha on korvattu Siskonmakkaralla.  Tämä arkeen sekä viikonloppuun mainiosti sopiva ruoka on helppo valmistaa. Tämä lasagne on varmasti koko perheen mieleen! Jos haluat säästää aikaa, hyödynnä kaupan valmiskastikkeita.

4 hengelle

Valmistusaika 1,5 h

Ainekset

500g Wursti Siskonmakkaraa tai 2 pkt (600g) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa

rypsiöljyä paistamiseen

400 g lasagnelevyä

400 g tomaattimurskaa

1 rkl valkosipulijauhetta

2 kpl keltasipulia, hienonnettuna

1 ruukku tuoretta basilikaa

100 g voita

100 g vehnäjauhoja

7 dl maitoa

200 g + 200 g juustoraastetta

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria, rouhittu

Tuoreita yrttejä koristeluun

Ohjeet

Valmista ensin tomaattikastike. Kuumenna iso paistinpannu. Lisää pannulle rypsiöljyä ja puristele Wurstin Siskonmakkaroista pieniä palloja pannulle. Ruskista Siskonmakkarapallot. Lisää seuraavaksi hienonnettu sipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon tomaattimurska, valkosipulijauhe ja tuoreen basilikan lehdet. Hauduttele kypsäksi.

Valmista seuraavaksi valkokastike. Laita kattilaan voi ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi voin sulaessa. Lisää joukkoon maito samalla sekoittaen. Hauduttele miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti. Seos alkaa paksuuntua, kun ensimmäinen kupla tulee. Sekoita joukkoon 200g juustoraastetta, mustapippuri ja suola.

Kasaa lasagne voideltuun uunivuokaan kerroksittain. Ensin tomaattista siskonmakkarakastiketta, sitten valkokastiketta ja lopuksi kerros lasagnelevyjä. Toista niin monta kertaa kuin mahdollista. Päällimmäiseksi kerrokseksi tulisi kuitenkin jäädä kastikkeet. Ripottele lopuksi päälle 200g juustoraastetta ja paista 175 C asteisessa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes lasagne on kypsää ja saanut kauniin värin. Koristele tuoreilla yrteillä, kun lasagne on vähän jäähtynyt. Tarjoile Siskonmakkara lasagne raikkaan vihersalaatin kera!

 

Siskonmakkaralasagne

Vinkki! Voit halutessasi hieman oikaista ja käyttää kaupasta saatavia valmiita tomaatti- sekä valkokastikkeita.

Katso myös muut reseptimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Nakkipiilot

Nakkipiilot
Nakkipiilot ovat helposti valmistettavia ja maukkaita herkkuja.

Nakkipiilot sopivat hyvin viikonlopun iltapalaksi tai jopa illanistujaisiin ja juhliin. Nakkipiilojen valmistaminen on nopeaa ja helppoa.  Nakkipiilot ovat herkullisia sekä lämpimänä että kylmänä. Nämä maistuvat koko perheelle!

 

8 kpl, valmistus alle 30 min.

 

Ainekset

2 pkt (250g / 8 kpl) Wurstin Chorizo-nakkeja tai esim. Wursti Krakova nakkeja

voi- tai lehtitaikinaa

ketsuppia

juoksevaa maustettua sulatejuustoa

1 kananmuna

seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä

 

Ohjeet

Laita voitaikinalevyt sulamaan leivinpaperin päälle. Kun levyt ovat sulaneet, puolita ne.

Voit tehdä esimerkiksi ketsupilla tai juoksevalla sulatejuustolla höystettyjä nakkipiiloja. Levitä ketsuppi / juokseva sulatejuusto levyjen toiseen reunaan. Voit myös laittaa halutessasi mausteita piilon sisään. Laita nakit päälle ja pyöräytä taikinan nakin ympärille. Purista taikinan saumat tiukasti kiinni. Asettele nakkipiilot leivinpaperille niin, että saumapuoli on alaspäin. Tällöin pysyvät hyvin kasassa.

Voitele nakkipiilojen päälle kananmunaa, saadaksesi niihin ruskettuneen pinnan. Lopuksi voit ripotella päälle esimerkiksi seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä koristeeksi ja hieman makua tuomaan.

Paista 225-asteisen uunin keskitasossa 10-15 minuuttia.

 

Vinkki! Jos tahdot tehdä pienempiä piiloja, voit jakaa levyt neljään osaan ja halkaista nakit kahtia. Näin saat tuplamäärän pienempiä herkkuja! Tarjoile nakkipiilot esimerkiksi ketsupin, sinapin tai jonkin dipin kanssa.

Leikkaa jokaiseen taikinapalaan kolme viiltoa. Tällöin saat nakkipiiloihin hauskat raidat pintaan.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Makkara-riisivuoka

Makkara-riisivuoka
Makkara-riisivuoka on helppo valmistaa ja kypsyy loppuun uunissa. Currylla maustettu riisi höystetään mausteisella ja miedon tulisella Churrasco raakamakkaralla sekä makealla maissilla. Tähän ruokaan voit myös hyödyntää jo valmiiksi keitetyn riisin.

4-5 hengelle, valmistus n. 40 min.

Ainekset

250g Wursti Krakova nakkeja tai esim. Wurstin Chorizo-nakkeja

n. 4 dl riisiä (n. 8 dl keitettynä)
öljyä
1 (kesä)sipuli
1 paprika tai kourallinen luumutomaatteja
n. 1 tl suolaa
n. 1 tl mustapippuria
2 tl currymaustetta
1 tlk (n.2 dl) ruokakermaa
lihaliemikuutio tai fondi
3-5 dl vettä
2 dl juustoraastetta
n. 3 litran vetoinen uunivuoka

Ohjeet

Keitä riisi ohjeen mukaan. Voit myös käyttää edellisen päivän tähteeksi jäänyttä riisiä. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia hetki öljyssä pannulla. Pilko paprika tai tomaatit. Pätki makkarat. Sekoita riisi, sipulit, paprika tai tomaatti ja makkarat keskenään ja laita uunivuokaan.

Sekoita currymauste, suola ja mustapippuri ruokakerman joukkoon ja lisää vuokaan tasaisesti. Kuumenna vettä esim. pannulla ja sulata lihaliemikuutio tai fondi veden sekaan. Kaada vesi vuokaan tasaisesti. Veden määrä riippuu uunivuoan koosta ja täytteiden määrästä. Lisää vettä sen verran, että nestettä tulee tasaisesti vuokaan ja riittävästi. Ripottele vuoan pinnalle juustoraaste. Kypsennä uunin alatasolla n. 20-30 minuuttia. Kypsennysaika vaihtelee vuoan paksuuden mukaan. Tarjoile vuoka raikkaan salaatin kera!

Makkara-riisivuoka ennen paistoa

Makkara-riisivuoka ennen paistoa

Makkara-riisivuoka paiston jälkeen

Makkara-riisivuoka paiston jälkeen

Vinkki! Makkaravuokaan sopii hyvin myös raakamakkara. Pätki vain raakamakkarat vuokaan kuten kypsätkin. Voit halutessasi lisätä mukaan esim. katkarapuja tai simpukoita – saat paella tyyppisen version!

Katso myös muut reseptimme tai tutustu vaikkapa makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Nakki vartaat

Feta-pinaatti nakki vartaat
Nakki vartaat on helppo ja nopea valmistaa. Vartaat ovat rentoa syötävää, tarjoile vartaat esim. kesän juhlissa tai illanistujaisissa.

Nakki vartaat tuunaat trendikkääksi käyttämällä mausteista makkaraa ja eksoottisempia raaka-aineita. Tässä reseptissä tehdään kreikkalaistyyliset vartaat. Nakin kaveriksi vartaaseen pujotetaan oliiveja, halloumi-juustoa, paprikaa ja kesäkurpitsaa. Vartaista on helppo tehdä jokaisen makuun sopivia, lasten versiosta voit jättää esimerkiksi oliivit pois tai lisätä muita lapsille sopivampia aineksia. Vartaat ovat rentoa kesäruokaa, joka kelpaa syödä vaikka käsin!

5-6 hengelle, valmistus n. 60 min.

Ainekset

n. 15 varrastikkua

250g (1 pkt) Wurstin Krakova nakkia tai Wurstin Parhaimmat Feta basilika nakkeja

1 paprika

125g halloumi-juustoa tai esim. feta-juustoa

100g minipaprikoita  tai 1 tavallinen paprika

1 (puna)sipuli

kourallinen oliiveja

Ohjeet

Mikäli käytät puisia varrastikkuja, liota niitä noin puoli tuntia vedessä ennen käyttöä. Aloita vartaiden tekeminen leikkaamalla nakit n. 3 cm paloiksi. Kuutioi halloumi-juusto melko isoiksi paloiksi. Liian pienet palat irtoavat helposti grilliin. Leikkaa sipuli lohkoiksi. Jos käytät kokonaista paprikaa, pilko se. Pujota vartaisiin vuorotellen nakkia, paprikaa, oliiveja, juustoa ja sipulia. Grillaa tai paista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä käännellen. Tarjoile vartaat vaikka raikkaan salaatin ja dippikastikkeen kera!

Vinkki! Nakki vartaat on helppo muunnella mieleisekseen. Lisää vaihtelua saat käyttämällä kahta erilaista makkaraa ja lisäämällä muita kasviksia tai hedelmiä. Kokeile vaikka ananasta! Vartaisiin voi myös hyvin käyttää raakamakkaraa.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Feta-pinaatti nakki vartaat

Pilkotut raaka-aineet

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Raakamakkara varras

Raakamakkara varras Churrasco
Raakamakkara varras on helppo ja nopea valmistaa. Tarjoile vartaat esim. kesän juhlissa tai illanistujaisissa.

Raakamakkara varras saa trendikkään makuyhdistelmän raakamakkarasta ja eksoottisemmista raaka-aineista. Tässä reseptissä mausteisen ja lempeän tulisen Churrasco raakamakkaran lisäksi vartaisiin pujotetaan ananasta, sipulia, pikkupaprikoita sekä halloumi-juustoa. Jos käytät puisia varrastikkuja, muista liottaa niitä hetki vedessä ennen käyttöä, jotta ne eivät pala. Vartaista on helppo jättää aineksia pois tai lisätä niitä sen mukaan, onko seurueessa esimeksiksi lapsia tai ruoka-aineallergioita. Vartaat ovat rentoa sytövää ja sopivat käsin syötäväksi.

5-6 hengelle, valmistus n. 60 min.

Ainekset

n. 15 varrastikkua

250g (1 pkt) Wurstin Chili raakamakkaraa tai Wurstin Chorizo-nakkeja

1 ananas

125g halloumi-juustoa tai esim. feta-juustoa

100g Padron de pimientos minipaprikoita   tai 1 tavallinen paprika

1 (puna)sipuli

Ohjeet

Mikäli käytät puisia varrastikkuja, liota niitä noin puoli tuntia vedessä ennen käyttöä. Aloita vartaiden tekeminen leikkaamalla raakamakkarat n. 3 cm paloiksi. Kuori ja paloittele ananas n. 2 cm leveiksi paloiksi. Kuutioi halloumi-juusto melko isoiksi paloiksi. Liian pienet palat irtoavat helposti grilliin. Leikkaa sipuli lohkoiksi. Jos käytät kokonaista paprikaa, pilko se. Pujota vartaisiin vuorotellen makkaraa, ananasta, paprikaa, juustoa ja sipulia. Grillaa tai paista miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia välillä käännellen. Tarjoile vartaat vaikka raikkaan salaatin ja dippikastikkeen kera!

Raakamakkara varras Churrasco

Pilkotut raaka-aineet

Vinkki! Raakamakkara varras on helppo muunnella mieleisekseen. Lisää vaihtelua saat käyttämällä kahta erilaista makkaraa ja lisäämällä muita kasviksia tai hedelmiä. Kokeile vaikka mangoa tai oliiveja! Vartaisiin voi myös hyvin käyttää valmiiksi kypsää nakkia.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Raakamakkara varras Churrasco

Raakamakkara vartaat ennen grillaamista

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/