Siskonmakkara on raakamakkara, josta valmistat perinteisen siskonmakkarakeiton. Tuote on yksi Wurstin klassikkoista; aitoa Wurstin Siskonmakkaraa jo 30 vuoden ajan! Siskonmakkara-sana juontaa juurensa ranskan kielen sanaan saucisse ja tarkoittaa ruokamakkaraa. Makkara on erittäin maukas ja on yllättävän monipuolinen, kokeile myös esimerkiksi teriyaki-kastikkeen kanssa.

Siskonmakkaran kypsennys:

Siskonmakkarat kypsyvät kiehuvassa vedessä tai pannulla n. 10 minuutissa. Pursota makkaramassa ulos kuoresta pitämällä kuoren toisesta päästä kiinni toisella kädellä ja liu’uta massaa toisella kädellä osissa ulos kuoren toisesta päästä. Massan saat liutettua ulos kuoresta puristamalla kahdella sormella kuoresta. Makkarapallerot turpoavat melko paljon kypsyessää, joten ei kannata pursottaa liian isoja palleroita. Mikäli valmistat keiton, lisää makkaramassasta pursotetut pallerot keittoon loppuvaiheessa ja anna kiehua noin 5-10 minuuttia.

Voit myös kypsentää siskonmakkaran uunissa. Purista massa ulos suolesta tai asettele sellaisenaan leivinpaperille ja kypsennä 200°C noin 15 minuuttia. Lisäksi pallerot voi paistaa pannulla keskilämmöllä välillä käännelleen. Osa tykkää lisätä makkarapallerot paistettuna myös keittoon.

Siskonmakkaroiden suoli on kollageenia eli valkuaisainetta, joka on syötävää ja kompostoituvaa. Suosittelemme kuitenkin puristamaan massan ulos suolesta. Kollgeenisuolesta saattaa tulla sitkeää paistettaessa tai keitettäessä.

Emme suosittele tuotteen pakastamista, koska se saattaa muuttaa siskonmakkaroiden koostumusta.

Wursti täyttää 40 vuotta v.2026 ja olemme lisänneet pakkauksiin juhlalogon.

Tuote on valmistettu Suomessa, Järvenpäässä. Wursti on täysin suomalainen perheyritys, joka on toiminut Järvenpäässä samalla tontilla jo 30 vuotta. Wursti on merkittävä työllistäjä omalla paikkakunnallaan, ostamalla tuotteitamme tuet suomalaista työtä.

Lihan alkuperämaa on Suomi.

Tutustu myös muihin makkaroihimme!

Ps. Olethan jo kurkannut herkulliset siskonmakkarareseptimme?

Löydät meidät myös facebookista tai instagramissa! Tutustu myös herkullisiin reseptivinkkeihimme.

Rasian sekä kansikalvon voit lajitella muovinkeräykseen. Irroita kalvo ja pakkaus toisistaan ennen kierrätystä.

Eikö haluaamasi tuotetta löydy lähikaupastasi?

Toivo tuote K-kauppaan

Toivo tuote S-kauppaan

Siskonmakkara on hyvin monikäyttöistä. Tuotteesta valmistat niin perinteisen siskonmakkarakeiton kuin vaikka hampurilaisen!

Päivitetty 17.2.2026