Tag Archive for: viikonloppu

Muumio nakkikääröt

Alt-teksti: Muumio nakkikääröt Halloween-tarjoilupöydällä kurpitsojen ja kynttilöiden ympäröiminä.

Hauska Halloween-resepti

Muumio nakkikääröt ovat hauska ja herkullinen Halloween-tarjottava, joka ilahduttaa niin lapsia kuin aikuisiakin! Rapeaan lehtitaikinaan käärityt Wurstin nakit muuttuvat hetkessä hauskoiksi pikkumuumioiksi, kun koristelet ne ketsupilla tai sinapilla tehdyillä silmillä.

Nämä helpot nakkimuumiot sopivat täydellisesti Halloween-juhliin, lasten syntymäpäiville ja rentoihin illanistujaisiin. Valmistaminen on mukavaa yhteistä puuhaa koko perheelle, sillä taikinasuikaleiden kiertäminen nakkien ympärille onnistuu myös lasten kanssa aikuisen avustuksella.

Wurstin Krakova-nakit tuovat nakkikääröihin täyteläistä ja lihaisaa makua. Jos kaipaat hieman mausteisempaa vaihtoehtoa, kokeile myös Wurstin Chorizo-nakkeja.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 nakkikääröä

Muumio nakkikääröt – ainekset

  • 2 pkt (yhteensä noin 500 g / 8 kpl) Wurstin Krakova-nakkeja
  • 1 pkt lehti- tai voitaikinaa
  • 1 kananmuna voiteluun
  • Ketsuppia tai sinappia koristeluun ja tarjoiluun

Halutessasi koristeluun:

  • Majoneesia
  • Mustia oliiveja

Muumio nakkikääröt – valmistusohje

  1. Kuumenna uuni. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Valmistele taikina. Anna lehti- tai voitaikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina tarvittaessa hieman ohuemmaksi levyksi ja leikkaa siitä kapeita, noin senttimetrin levyisiä suikaleita pizzaleikkurilla tai veitsellä.
Lehtitaikina leikattuna ohuiksi suikaleiksi muumio nakkikääröjen valmistusta varten.

Taikinasuikaleiden valmistelu nakkikääröjä varten

  1. Kiedo nakit muumioiksi. Kierrä taikinasuikaleita nakkien ympärille niin, että ne muistuttavat muumion siteitä. Jätä nakkien yläosaan pieni aukko silmiä varten.
Muumio nakkikääröt vaihe vaiheelta – lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

Lehtitaikinasuikaleet kierretään nakin ympärille.

 

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin puulaudalla.

Muumio nakkikäärön valmistus – nakki käärittynä lehtitaikinasuikaleisiin

  1. Asettele nakkikääröt pellille. Paina taikinasuikaleiden päät kevyesti nakkien alapuolelle, jotta ne pysyvät paistettaessa paikoillaan. Huomioi, että taikina kohoaa hieman uunissa.
  2. Voitele taikina. Riko kananmuna pieneen kulhoon ja vatkaa sen rakenne rikki. Voitele taikinasuikaleet kananmunalla, jotta ne saavat paistuessaan kauniin kullanruskean pinnan.
  3. Paista nakkimuumiot. Paista uunin keskitasolla noin 18–20 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää ja kullanruskeaa. Tarkista tarvittaessa myös taikinapakkauksen paisto-ohje.
  4. Koristele silmät halutessasi, voit jättää kääröt myös ilman silmiä. Anna nakkikääröjen jäähtyä hetki. Tee jokaiselle muumiolle kaksi pientä silmää ketsupilla, sinapilla tai majoneesilla sekä mustilla oliivinpalasilla.
  5. Tarjoile ja nauti! Nosta valmiit muumio-nakkikääröt tarjoiluvadille ja tarjoile esimerkiksi ketsupin, sinapin tai suosikkidippisi kanssa.
Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä – helpot Halloween-nakkipiilot.

Muumio nakkikääröt paistettuina uunipellillä

Miksi nakkikääröt ovat täydellinen Halloween-tarjottava?

Muumio nakkikääröt ovat helppo tapa tuoda Halloween-juhliin hauskaa tunnelmaa ilman monimutkaista ruoanlaittoa. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, ja valmistus onnistuu tavallisessa kotiuunissa.

Rapea lehtitaikina ja maukas nakki muodostavat yhdistelmän, joka maistuu sekä lämpimänä että kylmänä. Nakkimuumiot on myös helppo nostaa tarjolle juhlapöytään, sillä ne sopivat syötäväksi sormin.

Voit valmistella nakkikääröt etukäteen ja säilyttää ne jääkaapissa paistamiseen asti. Näin juhlapäivänä jää enemmän aikaa muille valmisteluille.

Vinkit hauskoihin Halloween-nakkikääröihin

Tee erilaisia muumioita. Kierrä taikinasuikaleet jokaisen nakin ympärille hieman eri tavalla. Näin jokaisesta muumiosta tulee persoonallinen!

Kokeile mausteisempaa vaihtoehtoa. Wurstin Chorizo-nakit tuovat Halloween-tarjottaviin lisää makua.

Koristele silmät luovasti. Ketsupin ja sinapin lisäksi voit käyttää majoneesia ja pieniä mustan oliivin paloja.

Valmista etukäteen. Voit kääriä nakit taikinaan jo edellisenä päivänä. Säilytä ne peitettyinä jääkaapissa ja voitele kananmunalla juuri ennen paistamista.

Tarjoile dippikastikkeiden kanssa. Ketsuppi, sinappi, juustodippi ja tomaattipohjaiset kastikkeet sopivat mainiosti rapeiden nakkikääröjen kanssa.

Huomioi taikinan kohoaminen. Jätä taikinasuikaleiden väliin hieman tilaa, jotta muumion siteet erottuvat myös paistamisen jälkeen.

Muumio nakkikääröt ja muita herkullisia Wurstin reseptejä

Etsitkö lisää helppoja ja maukkaita tarjottavia juhliin tai koko perheen herkutteluhetkiin? Tutustu myös muihin Wurstin resepteihin:

Löydät lisää ruokaideoita Wurstin reseptisivuilta. Tutustu myös Wurstin maukkaisiin makkaroihin ja löydä omat suosikkisi.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta

Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Helppo kotitekoinen pizza

Kinkkupizza on koko perheen suosikki, joka maistuu niin arkena kuin viikonloppuna! Wurstin maukkaasta Extrapalvikinkusta valmistettu pizza yhdistää rapean pohjan, herkullisen tomaattikastikkeen ja runsaat täytteet. Kotitekoinen kinkkupizza on helppo valmistaa, ja samalla voit hyödyntää jääkaapista löytyviä raaka-aineita.

Pizzan parhaita puolia on sen muunneltavuus. Voit valmistaa pohjan ja tomaattikastikkeen itse tai nopeuttaa ruoanlaittoa käyttämällä valmiita vaihtoehtoja. Täytteeksi sopivat kinkun lisäksi esimerkiksi paprika, sipuli, sienet ja ananas.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986. Wurstin Extrapalvikinkku tuo kotitekoiseen pizzaan herkullista, lihaisaa makua.

Valmistusaika: noin 75 minuuttia
Annosmäärä: 1 uunipellillinen

Kinkkupizza – ainekset

Pizzapohja

  • 25 g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl juoksevaa tai sulatettua margariinia
  • Noin 5 dl vehnäjauhoja

Pizzakastike

Voit käyttää valmista pizzakastiketta tai valmistaa kastikkeen itse seuraavista aineksista:

  • 350 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
  • 1 tl kuivattua basilikaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl oreganoa
  • ½ tl mustapippuria
  • Ripaus sokeria
  • Ripaus suolaa

Kinkkupizzan täytteet

  • 200–400 g Wurstin Extrapalvikinkkua
  • 200–400 g juustoraastetta
  • Oman maun mukaan esimerkiksi sipulia, paprikaa, herkkusieniä, ananasta tai sinihomejuustoa

Voit hyödyntää täytteissä myös edellisen päivän ruoasta jääneitä kypsiä kasviksia tai muita pizzaan sopivia aineksia.

Kinkkupizza – valmistusohje

  1. Valmista pizzataikina. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se ensin pieneen määrään jauhoja ja käytä pakkauksen ohjeen mukaista hieman lämpimämpää vettä.
  2. Vaivaa taikina. Lisää suola, margariini ja vehnäjauhot vähitellen. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja kimmoisaa. Lisää jauhoja tarvittaessa, mutta vältä liian kovaa taikinaa.
  3. Kohota taikina. Peitä kulho puhtaalla keittiöliinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  4. Valmista pizzakastike. Sekoita paseerattu tomaatti tai tomaattimurska ja mausteet kulhossa. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen myös valkosipulia tai hieman chiliä. Voit käyttää myös valmista pizzakastiketta.
  5. Valmistele täytteet. Suikaloi Wurstin Extrapalvikinkku, raasta juusto ja pilko haluamasi kasvikset sopiviksi paloiksi.
  6. Muotoile pizzapohja. Kauli tai painele kohonnut taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä tomaattikastike tasaisesti pohjan päälle.
  7. Lisää täytteet. Levitä pizzan päälle Extrapalvikinkku ja muut valitsemasi täytteet. Viimeistele juustoraasteella.
  8. Paista kinkkupizza. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15–25 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja juusto saanut kauniin värin. Paistoaika riippuu pohjan paksuudesta ja täytteiden määrästä.
  9. Viimeistele ja tarjoile. Anna pizzan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Koristele halutessasi tuoreella rucolalla tai basilikalla ja tarjoile lämpimänä.
Kinkkupizza Wurstin Extrapalvikinkusta, täytteenä runsaasti kinkkua, tomaattikastiketta ja yrttejä.

Kinkkupizza Extrapalvikinkusta – Wursti

Miksi kotitekoinen kinkkupizza kannattaa valmistaa?

Kotitekoinen kinkkupizza on helppo tapa valmistaa herkullista ruokaa koko perheelle. Kun teet pizzan itse, voit valita täytteet juuri oman makusi mukaan.

Wurstin Extrapalvikinkku sopii mainiosti pizzan täytteeksi, sillä se tuo annokseen maukasta kinkun makua. Voit käyttää kinkkua runsaasti tai yhdistää sen esimerkiksi kasviksiin ja erilaisiin juustoihin.

Pizza on myös erinomainen tapa vähentää ruokahävikkiä. Jääkaapista löytyvät kasvikset ja muut käyttökelpoiset tähteet saavat uuden elämän herkullisen pizzan päällä.

Vinkit herkulliseen kinkkupizzaan

Kokeile erilaisia täytteitä. Kinkkupizzaan sopivat esimerkiksi ananas, punasipuli, paprika, sienet ja sinihomejuusto.

Valmista nopeammin. Kiireisenä päivänä voit käyttää valmista pizzapohjaa ja pizzakastiketta.

Tee pohjasta rapeampi. Kuumenna uuni kunnolla ennen paistamista ja vältä liian runsasta kastiketta, jotta pohja ei jää kosteaksi.

Hyödynnä tähteet. Käytä pizzan täytteenä jääkaapista löytyviä, vielä käyttökelpoisia raaka-aineita. Näin valmistat maukasta ruokaa ja vähennät samalla ruokahävikkiä.

Lisää raikkautta. Viimeistele valmis pizza tuoreella rucolalla tai basilikalla.

Kinkkupizza ja muita herkullisia reseptejä Wurstilta

Jos pidät kotitekoisesta kinkkupizzasta, kokeile myös muita Wurstin maukkaita reseptejä.

Tutustu myös Wurstin muihin resepteihin ja löydä uusia ideoita arkeen ja juhlaan.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Kinkku-aurajuustopiirakka – helppo ja mehevä resepti

Kinkku-aurajuustopiirakka piirakkavuoassa tunnelmallisella pöydällä

Mehevä kinkku-aurajuustopiirakka on suolaisen piirakan ystävän suosikki! Täyteläinen sinihomejuusto, maukas Wurstin Extra Palvikinkku ja pehmeä kermainen täyte tekevät tästä kinkkupiirakasta vastustamattoman herkullisen.

Tämä helppo kinkku-aurajuustopiirakka sopii niin juhlapöytään, illanistujaisiin kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Tarjoile piirakka lämpimänä tai jäähtyneenä raikkaan salaatin kanssa. Piirakka maistuu erinomaisesti myös seuraavana päivänä!

Parasta on, että suolaista piirakkaa voi muunnella helposti oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan.

Valmistusaika: noin 75 minuuttia
Annosmäärä: 5–6 henkilölle
Vuoka: halkaisijaltaan noin 26 cm
Uunin lämpötila: 200 °C

Ainekset

Piirakkapohja

  • 150 g voita tai margariinia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl kylmää vettä
  • ¼ tl suolaa

Kinkku-sinihomejuustotäyte

  • 150 g Wurstin Extra Palvikinkkua
  • 150 g sinihomejuustoa
  • ½ purjosipulia (n. 75–100 g)
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1 dl maitoa
  • Musta- tai valkopippuria maun mukaan
  • Halutessasi juustoraastetta
  • Tuoretta persiljaa koristeluun

Valmistusohje – näin teet kinkku-aurajuustopiirakan

1. Valmista piirakkapohja.

Nypi kylmä, kuutioitu voi ja vehnäjauhot sormin murumaiseksi seokseksi. Voit käyttää myös monitoimikonetta. Lisää kylmä vesi ja suola ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Vältä turhaa vaivaamista, jotta piirakkapohjasta tulee murea.

2. Esipaista pohja.

Painele taikina halkaisijaltaan noin 26 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.

3. Valmistele kinkku-sinihomejuustotäyte.

Leikkaa Wurstin Extra Palvikinkku pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Hienonna purjosipuli ja murenna sinihomejuusto. Halutessasi voit kuullottaa purjosipulia kevyesti pannulla, jolloin sen maku pehmenee.

Levitä kinkku, purjosipuli ja sinihomejuusto tasaisesti esipaistetun piirakkapohjan päälle.

4. Sekoita munamaito.

Vatkaa kulhossa kananmunat, ruokakerma ja maito kevyesti sekaisin. Mausta musta- tai valkopippurilla. Kaada seos tasaisesti täytteiden päälle.

Halutessasi voit ripotella piirakan pinnalle hieman juustoraastetta.

5. Paista piirakka kypsäksi.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin kullanruskean värin.

Jos piirakan pinta ruskistuu liian nopeasti, peitä se kevyesti foliolla paistamisen loppuvaiheessa.

6. Anna vetäytyä ja tarjoile.

Anna kinkku-aurajuustopiirakan jäähtyä ja vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

Tarjoile sellaisenaan tai raikkaan vihersalaatin kanssa!

Vinkit onnistuneeseen kinkku-aurajuustopiirakkaan

Tee piirakasta erityisen mehevä. Käytä täytteessä laadukasta ja maukasta palvikinkkua. Wurstin Extra Palvikinkku tuo piirakkaan herkullista lihaisaa makua, joka sopii erinomaisesti voimakkaan sinihomejuuston kanssa.

Muuntele täytettä. Voit lisätä piirakkaan esimerkiksi paprikaa, pinaattia tai paistettuja sieniä. Jos et pidä sinihomejuustosta, kokeile sen tilalla tavallista juustoraastetta.

Säästä aikaa valmiilla piirakkapohjalla. Kiireisen kokin kinkku-aurajuustopiirakka valmistuu vieläkin helpommin käyttämällä kaupan valmista suolaista piirakkapohjaa.

Hyödynnä jääkaapin tähteet. Suolainen piirakka on mainio tapa käyttää jäljelle jääneitä leikkeleitä, juustoja ja kasviksia. Näin vähennät samalla ruokahävikkiä.

Voiko kinkku-aurajuustopiirakan valmistaa etukäteen?

Kyllä! Kinkku-aurajuustopiirakka sopii erinomaisesti etukäteen valmistettavaksi. Voit paistaa piirakan jo edellisenä päivänä ja säilyttää sen jääkaapissa.

Anna piirakan jäähtyä ja siirrä se jääkaappiin mahdollisimman pian. Ennen tarjoilua voit lämmittää piirakan uunissa tai tarjota sen viileänä. Täyteläinen kinkkupiirakka maistuu herkulliselta myös seuraavana päivänä.

Herkullisia reseptejä Wurstin tuotteista

Kaipaatko lisää ideoita helppoihin ja maukkaisiin suolaisiin tarjottaviin?

Tutustu myös muihin Wurstin leikkeleresepteihin ja löydä uusia tapoja hyödyntää laadukkaita lihaleikkeleitä ruoanlaitossa.

Seuraa meitä myös Instagramissa! Jaamme herkullisia reseptejä, ruoanlaittoideoita ja Wurstin uutuuksia.

Kinkku-aurajuustopiirakka Wurstin Extra Palvikinkusta, vieressä kinkkupakkaus.

Mehevä kinkku-aurajuustopiirakka saa herkullisen makunsa Wurstin Extra Palvikinkusta ja aurajuustosta.

/

Siskonmakkara pitaleivät

Siskonmakkara pitaleivät Tex Mex -tyyliin, täytteenä paistettuja siskonmakkarapalleroita, tomaattia, jalapenoa ja herneenversoja.

herkullinen Tex Mex -resepti

Siskonmakkara pitaleivät yhdistävät mehevät Wurstin siskonmakkarapallerot, lämpimät pitaleivät ja herkulliset Tex Mex -maut. Mausteiset makkarapallerot, täyteläinen cheddarkastike, raikas salsa ja pehmeä avokado tekevät näistä pitaleivistä vastustamattoman maukkaita!

Pitaleivät ovat helppo ja monipuolinen vaihtoehto arjen ruokapöytään tai viikonlopun rentoon herkutteluun. Tässä reseptissä perinteinen pitaleipä saa uudenlaisen täytteen, kun makkaramassa pyöritellään pieniksi palleroiksi ja paistetaan pannulla herkullisen ruskeaksi.

Jalapeno tuo pitaleipiin sopivasti potkua, jota voi säädellä oman maun mukaan. Kirsikkatomaatit ja herneenversot puolestaan tuovat raikkautta ja väriä. Lopputuloksena on ruokaisa annos, joka valmistuu noin puolessa tunnissa.

Wursti on suomalainen perheyritys, jossa laadukkaat raaka-aineet, ammattitaito ja hyvä maku ovat tekemisen ytimessä. Wurstin Siskonmakkara sopii monipuolisesti niin perinteisiin kotiruokiin kuin kansainvälisistä mauista inspiroituneisiin resepteihin.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Siskonmakkara pitaleivät – ainekset

Pitaleivät ja makkaratäyte

Täytteet

  • 100 g cheddarkastiketta
  • 100 g salsakastiketta
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • 2 avokadoa
  • 2 rkl hienonnettua jalapenoa tai maun mukaan
  • 1 ruukku herneenversoja

Siskonmakkara pitaleivät – valmistusohje

  1. Valmistele kasvikset. Huuhtele ja viipaloi kirsikkatomaatit. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmäliha. Hienonna jalapenot ja huuhtele herneenversot.
  2. Muotoile siskonmakkarapallerot. Kuumenna paistinpannu ja lisää rypsiöljy. Purista Wurstin Siskonmakkaran massa kuoresta suoraan pannulle pieniksi palleroiksi.
  3. Ruskista makkarapallerot. Paista palleroita keskilämmöllä välillä käännellen, kunnes ne saavat kauniin ruskean paistopinnan.
  4. Mausta Tex Mex -tyyliin. Ripottele pannulle tacomaustetta oman maun mukaan. Lisää noin 2 dl vettä, sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes neste on pääosin haihtunut ja makkarapallerot ovat kauttaaltaan kypsiä. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
  5. Lämmitä pitaleivät. Kuumenna pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa leipien reunaan viilto ja avaa ne varovasti taskuiksi.
  6. Täytä pitaleivät. Levitä pitaleipien sisälle cheddarkastiketta ja salsaa. Lisää lämpimät siskonmakkarapallerot, kirsikkatomaatit, avokado ja jalapenot.
  7. Viimeistele ja tarjoile. Koristele pitaleivät tuoreilla herneenversoilla ja tarjoile heti lämpiminä.
Tex Mex -siskonmakkara pitaleivät vihreällä liinalla, täytteenä rapeaksi paistettuja makkarapalleroita ja tuoreita kasviksia.

Helppo Tex Mex -ruoka siskonmakkara pitaleivät valmistuu noin 30 minuutissa. Täyteläiset siskonmakkarapallerot ja raikkaat kasvikset maistuvat lämpimän pitaleivän välissä.

Miksi siskonmakkara pitaleivät kannattaa kokeilla?

Siskonmakkara on monipuolinen raaka-aine, josta valmistat paljon muutakin kuin perinteistä siskonmakkarakeittoa. Makkaramassa on helppo puristaa suoraan kuoresta pannulle, eikä erillistä pihvien tai pyöryköiden taikinan valmistamista tarvita.

Tex Mex -mausteet tuovat tuttuihin siskonmakkarapalleroihin uudenlaista makua. Yhdessä cheddarkastikkeen, salsan ja raikkaiden kasvisten kanssa syntyy herkullinen yhdistelmä.

Siskonmakkara pitaleivät sopivat erityisen hyvin rentoon illanviettoon, sillä jokainen ruokailija voi täyttää oman pitaleipänsä suosikkitäytteillään.

Vinkit herkullisiin Tex Mex -pitaleipiin

Säädä tulisuutta. Lisää jalapenoa oman maun mukaan. Jos valmistat ruokaa koko perheelle, voit tarjota jalapenot erikseen.

Kokeile broilerisiskonmakkaraa. Wurstin Broiler Siskonmakkara sopii mainiosti myös tähän reseptiin.

Lisää raikkautta. Purista täytteiden päälle hieman limemehua tai lisää tuoretta korianteria.

Vaihtele täytteitä. Kokeile esimerkiksi paprikaa, punasipulia, maissia tai rapeaa salaattia.

Tee välimerellinen versio. Korvaa cheddar ja salsa tsatsikilla, hummuksella ja oliiveilla. Näin saat samasta ideasta aivan uudenlaisen pitaleivän.

Varmista kypsyys. Siskonmakkara on raakamakkara, joten makkarapallerot tulee kypsentää huolellisesti ennen pitaleipien täyttämistä.

Mitä muuta siskonmakkarasta voi valmistaa?

Jos pidät näistä Tex Mex -pitaleivistä, kokeile myös muita Wurstin herkullisia siskonmakkarareseptejä.

Tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita koko perheen ruokapöytään.

Resepti on toteutettu yhteistyössä 12 kk -blogiryhmän kanssa.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Nikkarin vuoka

Valmis nikkarin vuoka Wurstin Kauppiaan saunalenkistä, perunoista ja kasviksista, päällä kullanruskeaksi paistunutta juustoa.

Täyteläinen uuniruoka koko perheelle

Nikkarin vuoka aurajuustolla on maistuva versio vanhasta klassikosta ja kätevä tapa hyödyntää edellispäivän ylijääneet keitetyt perunat. Kun mukaan lisätään Wurstin lihaisa ja herkullinen makkara, aurajuustoa, sipulia ja tomaattia, syntyy helposti koko perheen maukas uuniruoka.

Suomalaisessa perheyritys Wurstissa uskotaan siihen, että hyvä ruoka alkaa laadukkaista raaka-aineista ja tinkimättömästä ammattitaidosta. Wurstin tuotteet valmistetaan pitkälti käsityönä Järvenpäässä, ja pääosassa on aina hyvä maku. Juuri siksi Wurstin maukas makkara antaa tälle perinteiselle vuokaruoalle herkullisen ja täyteläisen luonteen.

Nikkarin vuoka aurajuustolla sopii niin arjen helpoksi pelastajaksi kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Se on vaivaton, maukas ja vastuullinen tapa hyödyntää ylijääneet perunat – eikä hyvästä mausta tarvitse tinkiä!

Rapeaksi gratinoitunut pinta, täyteläinen maku ja helpot raaka-aineet tekevät tästä reseptistä koko perheen suosikin.

n. 45 min, 4 hengelle

Nikkarin vuoka aurajuustolla – ainekset

5-6 keitettyä perunaa

paketti Kauppiaan Saunalenkkiä tai Kauppiaan grillimakkaraa tai Wurstin lihaisaa Mestarin makkaraa

3-4 tomaattia

1 punasipuli

2 ½ dl maitoa tai ruokakermaa

2 kananmunaa

ripaus suolaa

mustapippuria

juustoraastetta tai esim. aurajuustoa

(maustekurkkuja)

Nikkarin vuoka aurajuustolla – valmistusohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Valmistele raaka-aineet. Viipaloi keitetyt perunat, Wurstin makkara, tomaatit ja punasipuli.
  3. Kokoa vuoka. Asettele viipaleet limittäin voideltuun uunivuokaan. Lado vuorotellen perunaa, makkaraa, tomaattia ja punasipulia.
  4. Valmista munamaito. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita joukkoon maito tai ruokakerma. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. Lisää munamaito ja juusto. Kaada munamaitoseos tasaisesti vuokaan. Murustele pinnalle aurajuustoa maun mukaan. Voit halutessasi käyttää myös juustoraastetta tai molempia yhdessä.
  6. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt ja pinta saanut kauniin, kullanruskean värin.
  7. Viimeistele ja tarjoile. Anna nikkarin vuoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile halutessasi maustekurkkujen kanssa.
Nikkarin vuoka ennen paistoa: Wurstin Kauppiaan saunalenkkiä, perunaa, tomaattia, punasipulia ja sinihomejuustoa uunivuoassa.

Nikkarin vuoka syntyy Wurstin Kauppiaan saunalenkistä, perunoista, värikkäistä kasviksista ja herkullisesta sinihomejuustosta.

 

Nikkarinvuoka ennen paistoa: makkara-perunavuoka juustoraasteella kuorrutettuna, vieressä Wurstin Kauppiaan saunalenkki -pakkaus.

Viimeistele nikkarinvuoka juustoraasteella ennen uuniin laittamista. Paistuessaan juusto muodostaa herkullisen, kullanruskean pinnan.

Nikkarin vuoka aurajuustolla – vinkit onnistumiseen

Nikkarin vuoka on erinomainen tapa hyödyntää edellispäivältä jääneet keitetyt perunat. Näin vähennät ruokahävikkiä ja valmistat samalla herkullista kotiruokaa.

Muuntele juustoa: Aurajuusto tuo vuokaan täyteläistä makua. Jos haluat miedomman version, käytä tavallista juustoraastetta.

Lisää mausteita: Munamaitoon sopivat esimerkiksi valkosipuli, chili ja erilaiset yrtit.

Säästä aikaa: Jos et halua asetella aineksia limittäin, lado ne vuokaan kerroksittain. Maku on yhtä herkullinen!

Tutustu myös muihin herkullisiin resepteihimme tai maukkaisiin tuotteisiimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

/

Thai Siskis

Thai Siskis – mausteinen thai-tyylinen siskonmakkarakeitto, jossa on Wurstin broilerisiskonmakkaraa, kookoscurrya, kasviksia ja tuoretta korianteria.

Thai Siskis – mausteinen thai-tyylinen siskonmakkarakeitto

Thai Siskis on mausteinen thai-tyylinen siskonmakkarakeitto, jossa Wurstin mehevä Broiler Siskonmakkara kohtaa täyteläisen kookosmaidon, keltaisen currytahnan ja raikkaan limen. Tämä aasialaisista mauista inspiroitunut keitto tuo herkullista vaihtelua arkiruokaan!

Siskonmakkara ja thai-tyyliset maut saattavat ensin kuulostaa yllättävältä yhdistelmältä. Thaimaalaisissa nuudelikeitoissa käytetään kuitenkin usein erilaisia lihapalleroita, joten siskonmakkara sopii tähän ruokaan mainiosti. Thai Siskis yhdistää suomalaisen makkaraperinteen ja kaakkoisaasialaisen makumaailman helposti valmistettavaksi, lämmittäväksi keitoksi.

Annosmäärä: 4–5 hengelle
Valmistusaika: noin 40 minuuttia

Thai Siskis – ainekset

  • 600 g (2 rasiaa) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa
  • 1 keltasipuli
  • 2 porkkanaa
  • Pala tuoretta inkivääriä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl keltaista currytahnaa
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 2 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 lime
  • 300 g riisinuudeleita
  • Tuoretta korianteria
  • Chiliä maun mukaan
  • Tilkka öljyä paistamiseen

Thai Siskis – valmistusohje

  1. Ota Broiler Siskonmakkarat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Suikaloi porkkanat ja hienonna halutessasi chili.
  3. Kuumenna tilkka öljyä pannulla. Pursota siskonmakkaramassasta suoraan pannulle noin 2–3 cm kokoisia palleroita. Paista, kunnes pallerot saavat kauniin ruskean pinnan. Nosta ne hetkeksi sivuun.
  4. Lisää pannulle sipuli, valkosipuli, inkivääri ja porkkanat. Kuullota kasviksia hetki ja sekoita joukkoon keltainen currytahna.
  5. Lisää pannulle paistetut siskonmakkarapallerot, kookosmaito ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja broilerisiskonmakkarapallerot läpikypsiä.
  6. Kypsennä riisinuudelit erikseen pakkauksen ohjeen mukaan.
  7. Mausta keitto suolalla, sokerilla ja limen mehulla. Lisää kypsät nuudelit keittoon ja sekoita varovasti.
  8. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa currytahnaa, suolaa, sokeria tai limen mehua. Viimeistele annokset tuoreella korianterilla ja halutessasi chilillä.
Thai Siskis – mausteinen thai-tyylinen siskonmakkarakeitto, jossa on Wurstin broilerisiskonmakkaraa, kookoscurrya, kasviksia ja tuoretta korianteria.

Thai Siskis yhdistää Wurstin Broiler Siskonmakkaran, täyteläisen kookosmaidon, curryn ja raikkaan limen herkulliseksi keitoksi.

Vinkit mausteiseen thai-tyyliseen siskonmakkarakeittoon

Säädä tulisuutta oman maun mukaan. Thai Siskis saa makua currytahnasta, inkivääristä ja valkosipulista. Jos pidät tulisemmasta ruoasta, lisää joukkoon tuoretta tai kuivattua chiliä. Miedompaan versioon voit jättää chilin kokonaan pois.

Raikasta keitto limellä. Limen mehu tasapainottaa kookosmaidon täyteläisyyttä ja korostaa mausteisen keiton makuja.

Säilytä nuudelit erillään keittoliemestä. Jos ruokaa jää seuraavalle päivälle, säilytä nuudelit erikseen. Näin ne eivät ime itseensä kaikkea herkullista kookos-curryliemeä.

Lisää herkullisia siskonmakkarareseptejä

Mausteinen thai-tyylinen siskonmakkarakeitto osoittaa, kuinka monipuolinen raaka-aine siskonmakkara on. Jos Thai Siskis maistui, tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin. Siskonmakkarasta valmistat helposti niin perinteistä kotiruokaa kuin kansainvälisistä mauista inspiroituneita herkkuja.

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia resepti-ideoita ja esittelemme uutuustuotteita.

/

Curry-broiler siskonmakkarakastike

Curry-broiler siskonmakkarakastike Wurstin broilerisiskonmakkaroista, tarjoiltuna riisin ja paahdetun parsakaalin kanssa.

Helppo ja nopea arkiruoka

Curry-broiler siskonmakkarakastike on herkullinen ja nopea arkiruoka, jossa Wurstin mehevä Broiler Siskonmakkara yhdistyy täyteläiseen kermakastikkeeseen ja lämpimään curryn makuun. Tämä maukas kastike valmistuu vain 20 minuutissa ja sopii täydellisesti kiireisiin arkipäiviin!

Curry ja broileri ovat klassinen makupari, joka toimii erinomaisesti myös siskonmakkarasta valmistetussa kastikkeessa. Kullanruskeiksi paistetut siskonmakkarapallerot, pehmeäksi kuullotettu sipuli ja lempeän mausteinen kermakastike muodostavat herkullisen kokonaisuuden. Tarjoile kastike keitetyn riisin ja paistettujen kasvisten kanssa – helposti hyvää!

Annosmäärä: 2 hengelle
Valmistusaika: noin 20 minuuttia

Curry-broiler siskonmakkarakastike – ainekset

Tarjoiluun: keitettyä riisiä ja paistettuja kasviksia

Curry-broiler siskonmakkarakastike – valmistusohje

  1. Kuori ja hienonna keltasipulit valmiiksi.
  2. Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla. Pursota Wurstin Broiler Siskonmakkarasta suoraan pannulle pieniä, tasakokoisia palleroita.
  3. Paista siskonmakkarapalleroita, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean pinnan.
  4. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja currymausteseos. Kuullota pari minuuttia, jotta sipuli pehmenee ja curryn aromit vapautuvat.
  5. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita varovasti. Pienennä lämpöä ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä, kunnes broilerisiskonmakkarapallerot ovat läpikypsiä.
  6. Mausta suolalla ja tarkista maku. Tarjoile kastike keitetyn riisin ja paistettujen kasvisten kanssa.
Curry-broiler siskonmakkarakastike Wurstin broilerisiskonmakkaroista, tarjoiltuna riisin ja paahdetun parsakaalin kanssa.

Herkullinen curry-broiler siskonmakkarakastike valmistuu Wurstin Broiler Siskonmakkarasta vain 20 minuutissa.

Vinkit herkulliseen siskonmakkarakastikkeeseen

Kokeile myös perinteistä siskonmakkaraa. Curry siskonmakkarakastike onnistuu mainiosti myös Wurstin tavallisesta siskonmakkarasta. Näin saat helposti vaihtelua tuttuun arkiruokaan!

Säädä curryn määrää. Jos pidät voimakkaammasta curryn mausta, lisää mausteseosta hieman oman makusi mukaan. Miedompaan versioon voit käyttää currya vähemmän.

Lisää kasviksia. Paprika, porkkana tai parsakaali sopivat hyvin currylla maustetun kastikkeen seuraksi. Voit tarjoilla ne paistettuina tai lisätä ne kastikkeeseen kypsymään.

Valitse herkulliset lisukkeet. Curry-broiler siskonmakkarakastike maistuu erityisen hyvältä jasmiiniriisin kanssa, sillä pehmeä riisi imee itseensä täyteläistä currykastiketta. Voit kokeilla lisukkeena myös nuudeleita tai keitettyjä perunoita. Raikas vihersalaatti tai höyrytetyt kasvikset täydentävät aterian ja tuovat annokseen väriä. Näin valmistat helposti monipuolisen ja maistuvan arkiruoan koko perheelle.

Lisää helppoja arkiruokareseptejä Wurstilta

Curry siskonmakkarakastike on yksi monista tavoista hyödyntää Wurstin monipuolisia siskonmakkaroita ruoanlaitossa. Tutustu myös Wurstin muihin herkullisiin resepteihin ja löydä uusia ideoita arjen ruokahetkiin!

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia resepti-ideoita ja esittelemme uutuustuotteita.

/

Siskonmakkara borssikeitto

Siskonmakkara borssikeitto valkoisessa kulhossa, punajuuria, meheviä siskonmakkarapalleroita, smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Herkullinen punajuurikeitto

Siskonmakkara borssikeitto on herkullinen ja värikäs punajuurikeitto, jossa perinteinen borssikeitto saa uudenlaista makua Wurstin mehevistä siskonmakkarapalleroista. Punajuuret, porkkanat, omena ja sipuli muodostavat täyteläisen keittopohjan, jonka makua omenaviinietikka raikastaa. Viimeistele annos smetananokareella ja nauti tuoreen leivän kanssa!

Borssikeitto tunnetaan kauniin punaisesta väristään ja juuresten maukkaasta yhdistelmästä. Tässä versiossa perinteisen lihalisukkeen korvaavat pannulla ruskistetut siskonmakkarapallerot, jotka tuovat keittoon herkullista makua ja ruokaisuutta.

Wurstin Siskonmakkara sopii erinomaisesti monenlaisiin keittoihin ja kastikkeisiin. Sen valmiiksi maustetusta massasta syntyy helposti pieniä makkarapalleroita ilman erillistä taikinan valmistamista.

Wursti on suomalainen perheyritys, joka on valmistanut laadukkaita ja maukkaita lihajalosteita vuodesta 1986. Siskonmakkara on monipuolinen raaka-aine, josta valmistuu niin perinteisiä kotiruokia kuin uusia makuelämyksiä.

Annosmäärä: 4 annosta
Valmistusaika: noin 40–50 minuuttia

Siskonmakkara borssikeitto – ainekset

  • 1  rs (500 g) Wurstin Siskonmakkaraa tai  2 rs (600 g) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa
  • 800 g punajuuria
  • 1 keltasipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 omena
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Vettä sen verran, että juurekset peittyvät
  • 1 lihaliemikuutio
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 prk smetanaa tarjoiluun
  • Halutessasi hieman öljyä juuresten kuullottamiseen

Lisukkeeksi: tuoretta leipää

Siskonmakkara borssikeitto – valmistusohje

  1. Valmistele juurekset. Kuori punajuuret, sipuli, porkkanat ja valkosipulinkynnet. Pese omena ja poista siemenkota. Raasta punajuuret, porkkanat ja omena. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Kuullota kasvikset. Kuumenna suuri kattila ja lisää halutessasi hieman öljyä. Kuullota punajuuria, sipulia, porkkanoita, omenaa ja valkosipulia muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen.
  3. Lisää neste ja mausteet. Kaada kattilaan vettä niin paljon, että juurekset juuri peittyvät. Lisää lihaliemikuutio, mustapippuri, laakerinlehdet ja omenaviinietikka. Lisää aluksi vain hieman suolaa.
  4. Keitä juurekset. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes juurekset ovat pehmenneet. Juureksiin saa jäädä hieman purutuntumaa.
  5. Valmista siskonmakkarapallerot. Purista Wurstin Siskonmakkaran massa kuoresta pieniksi palleroiksi erilliselle paistinpannulle. Paista palleroita välillä käännellen, kunnes ne saavat kauniin ruskean pinnan ja ovat kauttaaltaan kypsiä.
  6. Yhdistä keitto ja makkarapallerot. Lisää kypsät siskonmakkarapallerot keiton joukkoon. Anna keiton lämmetä vielä muutaman minuutin ajan, jotta maut tasaantuvat.
  7. Tarkista maku. Maista keittoa ja lisää tarvittaessa suolaa, mustapippuria tai hieman omenaviinietikkaa. Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua.
  8. Viimeistele ja tarjoile. Annostele siskonmakkara borssikeitto lautasille ja lisää jokaisen annoksen päälle nokare smetanaa. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa.
Siskonmakkara borssikeitto valkoisessa kulhossa, punajuuria, meheviä siskonmakkarapalleroita, smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Herkullinen siskonmakkara borssikeitto yhdistää punajuuren täyteläisen maun, Wurstin mehevät siskonmakkarapallerot ja pehmeän smetanan.

Miksi siskonmakkara borssikeitto kannattaa kokeilla?

Siskonmakkara borssikeitto yhdistää perinteisen punajuurikeiton parhaat puolet ja Wurstin siskonmakkaran mehevän maun. Punajuuri antaa keitolle kauniin värin ja miellyttävää makeutta, jota omena täydentää.

Omenaviinietikka tuo keittoon borssille ominaista hapokkuutta. Smetana puolestaan pehmentää makua ja tekee annoksesta herkullisen täyteläisen.

Siskonmakkarapallerot valmistuvat helposti pannulla samalla, kun juurekset kypsyvät kattilassa. Näin syntyy ruokaisa keitto, joka sopii mainiosti koko perheen lounaaksi tai päivälliseksi.

Vinkit herkulliseen keittoon

Säädä hapokkuutta. Omenaviinietikka antaa borssikeitolle sen tunnusomaista raikkautta. Lisää etikkaa vähitellen ja maista keittoa ennen tarjoilua.

Kokeile broilerisiskonmakkaraa. Wurstin Broiler Siskonmakkara sopii hyvin myös punajuurikeittoon.

Säilytä juuresten purutuntuma. Älä keitä punajuuria ja porkkanoita liian pehmeiksi, jos pidät hieman napakammasta rakenteesta.

Viimeistele smetanalla. Smetananokare tuo keittoon pehmeyttä ja tasapainottaa punajuuren sekä omenaviinietikan makuja.

Tarjoile tuoreen leivän kanssa. Ruisleipä tai rapeakuorinen maalaisleipä sopii erinomaisesti borssikeiton lisukkeeksi.

Varmista makkarapalleroiden kypsyys. Siskonmakkara on raakamakkara, joten pallerot tulee kypsentää huolellisesti kauttaaltaan ennen tarjoilua.

Siskis borssikeitto ja muita herkullisia reseptejä

Siskonmakkara on paljon muutakin kuin perinteisen keiton raaka-aine. Jos pidit tästä punajuurikeitosta, kokeile myös muita Wurstin maukkaita reseptejä:

Tutustu myös kaikkiin Wurstin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita ruokapöytään.

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

smashed tacos siskonmakkarasta

Smashed tacos siskonmakkarasta, täytteenä salaattia, tomaattia, avokadoa, jalapenoa ja tuoretta korianteria.

Smashed tacos siskonmakkarasta – helppo resepti

Smashed tacos siskonmakkarasta yhdistää mehevän Wurstin Siskonmakkaran, rapeaksi paistetut tortillat ja herkulliset meksikolaishenkiset täytteet. Tämä helppo ja maukas arkiruoka valmistuu vain noin 30 minuutissa ja tuo mukavaa vaihtelua perinteisiin tacoihin.

Kuka sanoi, että tacot pitää aina täyttää jauhelihalla? Siskonmakkara sopii mainiosti myös tacoihin! Kun makkaramassa levitetään suoraan tortillan pinnalle ja paistetaan pannulla, syntyy herkullisen mehevä täyte ja rapea tortilla.

Raikkaat kasvikset, tulinen jalapeno, täyteläinen juustokastike ja tuore korianteri viimeistelevät kokonaisuuden. Lopputuloksena on helposti valmistuva ruoka, joka sopii niin kiireiseen arkeen kuin rentoon viikonloppuherkutteluun.

Wursti on suomalainen perheyritys, jossa hyvä maku, laadukkaat raaka-aineet ja ammattitaito ovat tekemisen ytimessä. Wurstin siskonmakkara on monipuolinen raaka-aine, josta valmistat paljon muutakin kuin perinteistä keittoa.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Smashed tacos siskonmakkarasta – ainekset

Tacot

Täytteet

  • 200 g rapeaa salaattia suikaloituna
  • ½ kurkkua kuutioituna
  • 4 tomaattia kuutioituna
  • 1 punasipuli ohuina viipaleina
  • 200 g tacokastiketta
  • 200 g juustokastiketta
  • Jalapenoa maun mukaan
  • Tuoretta korianteria

Smashed tacos siskonmakkarasta – valmistusohje

  1. Valmistele kasvikset. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Kuutioi kurkku ja tomaatit sekä viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi. Pilko jalapeno ja hienonna halutessasi korianteri.
  2. Levitä siskonmakkara tortilloille. Aseta tortillaletut työtasolle. Purista siskonmakkaramassa kuoresta suoraan tortillojen päälle ja levitä se lastalla tai veitsellä ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi.
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle hieman rypsiöljyä ja kuumenna keskilämmölle.
  4. Paista tacot. Aseta tortilla pannulle siskonmakkarapuoli alaspäin. Paista noin 3–5 minuuttia, kunnes makkara on ruskistunut ja kypsynyt. Käännä tortilla ja paista vielä noin minuutti toiselta puolelta, jotta tortillasta tulee rapea. Tarkista, että siskonmakkara on kauttaaltaan kypsää.
  5. Lisää täytteet. Nosta paistetut tortillat lautaselle makkarapuoli ylöspäin. Lisää salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia ja jalapenoa.
  6. Viimeistele ja tarjoile. Lusikoi päälle tacokastiketta ja juustokastiketta. Lisää tuoretta korianteria ja taita tortillat tacoiksi. Tarjoile heti lämpiminä.

 

Siskonmakkara smashed tacos puisella leikkuulaudalla, täytteenä vihanneksia, avokadoa, jalapenoa ja korianteria.

Mehevä siskonmakkara ja meksikolaiset maut kohtaavat näissä herkullisissa smashed tacoissa.

Miksi smashed tacos siskonmakkarasta kannattaa kokeilla?

Smashed tacos on hauska tapa valmistaa tuttu taco hieman uudella tavalla. Täyte paistetaan suoraan tortillan pinnalla, jolloin makkara saa herkullisen paistopinnan ja tortilla muuttuu mukavan rapeaksi.

Wurstin Siskonmakkara tuo tacoihin mehevyyttä ja makua ilman, että täytettä tarvitsee valmistaa erikseen. Makkaramassa on helppo levittää tortillalle suoraan kuoresta, joten valmistaminen on nopeaa ja vaivatonta.

Smashed tacos siskonmakkarasta onkin loistava vaihtoehto silloin, kun kaipaat uudenlaista arkiruokaa tai haluat yllättää perheen herkullisella tacoillalla.

Vinkit herkullisiin smashed tacoihin

Kokeile broilerisiskonmakkaraa. Voit valmistaa tacot myös Wurstin Broiler Siskonmakkarasta. Se sopii erinomaisesti meksikolaishenkisten makujen kanssa.

Levitä makkaramassa ohueksi. Tasainen ja ohut kerros kypsyy helpommin ja auttaa saamaan makkaraan herkullisen paistopinnan.

Säädä tulisuutta. Jos pidät miedommista mauista, jätä jalapeno pois. Tulisen ruoan ystävä voi lisätä jalapenoa tai hieman chilihiutaleita.

Kokeile erilaisia täytteitä. Tacoihin sopivat myös avokado, limemehu, maissi ja erilaiset salsat. Voit muokata täytteitä oman makusi mukaan.

Tarjoile heti. Smashed tacos on parhaimmillaan suoraan pannulta, kun tortilla on vielä rapea ja täytteet raikkaita.

Mitä muuta siskonmakkarasta voi valmistaa?

Siskonmakkara on yllättävän monipuolinen raaka-aine, joka sopii niin perinteisiin suomalaisiin ruokiin kuin kansainvälisistä mauista inspiroituneisiin resepteihin.

Jos kaipaat lisää ideoita, kokeile myös näitä Wurstin suosikkeja:

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia makuelämyksiä koko perheelle.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia reseptejä, ruokaideoita ja uutuuksia.

/

Oopperaleivät Siskonmakkarasta

Oopperaleivät siskonmakkarasta: paistettu kananmuna ja ruohosipuli leivän päällä, taustalla halkaistu siskonmakkarapihvi.

Oopperaleivät siskonmakkarasta – herkullinen klassikko uudella twistillä

Oopperaleivät siskonmakkarasta tuovat perinteisen suomalaisen klassikon takaisin ruokapöytään herkullisella tavalla! Tässä reseptissä tuttu oopperaleipä saa uuden ilmeen, kun jauhelihapihvi korvataan Wurstin mehevällä siskonmakkarapihvillä. Päälle lisätään sulavaa juustoa, paistettu kananmuna ja tuoretta ruohosipulia – lopputuloksena on maukas ja ruokaisa lämmin leipä.

Oopperaleipä on vanhan ajan suosikki, joka ansaitsee ehdottomasti uuden tulemisen. Se on helppo valmistaa, mutta maistuu silti erityiseltä. Kun rapeaksi paistettu leipä yhdistyy mehevään makkarapihviin ja herkullisiin täytteisiin, syntyy annos, joka sopii niin arkiruoaksi kuin viikonlopun herkutteluhetkiin.

Wursti on suomalainen perheyritys, jonka tuotteissa yhdistyvät laadukkaat raaka-aineet, ammattitaito ja hyvä maku. Wurstin Siskonmakkara on monipuolinen raaka-aine, joka sopii perinteisen keiton lisäksi myös pihveihin, kastikkeisiin ja moniin muihin ruokiin.

Valmistusaika: noin 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Oopperaleivät siskonmakkarasta – ainekset

Oopperaleivät siskonmakkarasta – valmistusohje

  1. Valmista siskonmakkarapihvit. Purista siskonmakkaramassa kuorista kulhoon. Jaa massa neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä tasakokoiset pihvit.
  2. Ruskista pihvit pannulla. Kuumenna paistinpannu ja lisää rypsiöljy. Paista siskonmakkarapihvejä molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin paistopinnan.
  3. Kypsennä pihvit uunissa. Siirrä pihvit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 8–10 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kauttaaltaan kypsiä. Kypsennysaika riippuu pihvien paksuudesta.
  4. Paista kananmunat. Paista kananmunat pannulla haluamaasi kypsyyteen sillä aikaa, kun pihvit ovat uunissa.
  5. Sulata juusto. Aseta jokaisen siskonmakkarapihvin päälle kaksi juustoviipaletta. Anna pihvien olla uunissa vielä noin minuutin ajan, jotta juusto ehtii hieman sulaa.
  6. Kokoa oopperaleivät. Paahda halutessasi paahtoleivät kevyesti. Levitä leipäviipaleille majoneesia ja ketsuppia. Nosta jokaiselle leivälle juustolla kuorrutettu siskonmakkarapihvi ja paistettu kananmuna.
  7. Viimeistele ja tarjoile. Hienonna ruohosipuli ja ripottele sitä oopperaleipien päälle. Tarjoile heti lämpiminä esimerkiksi raikkaan vihersalaatin kanssa.
Oopperaleipä Wurstin Siskonmakkarasta sulaneella juustolla, paistetulla kananmunalla ja tuoreella ruohosipulilla.

Oopperaleipä valmistuu Wurstin mehevästä siskonmakkarapihvistä, paahdetusta leivästä, juustosta ja paistetusta kananmunasta.

Miksi oopperaleivät siskonmakkarasta kannattaa kokeilla?

Perinteinen oopperaleipä valmistetaan usein jauhelihapihvistä, mutta Wurstin Siskonmakkara tuo tuttuun ruokaan uudenlaista makua ja mehevyyttä.

Siskonmakkaramassa on valmiiksi maustettua, joten pihvien valmistaminen on helppoa. Massan voi puristaa suoraan kuoresta ja muotoilla pihveiksi ilman erillistä maustamista.

Oopperaleivät siskonmakkarasta ovatkin mainio vaihtoehto silloin, kun haluat valmistaa jotain hieman tavallisesta poikkeavaa mutta silti helposti ja nopeasti.

Vinkit herkullisiin oopperaleipiin

Vaihda leipää. Jos haluat annokseen lisää ruokaisuutta, korvaa vaalea paahtoleipä monivilja- tai ruisleivällä.

Kokeile erilaisia täytteitä. Paistettu tai marinoitu sipuli, maustekurkku ja tuore tomaatti sopivat mainiosti oopperaleivän päälle.

Valmista broileriversio. Voit tehdä siskonmakkarapihvit myös Wurstin Broiler Siskonmakkarasta.

Paahda leivät. Kevyesti paahdettu leipä tuo annokseen mukavaa rapeutta ja kestää täytteet paremmin.

Varmista kypsyys. Siskonmakkara on raakamakkara, joten pihvit on kypsennettävä huolellisesti kauttaaltaan ennen tarjoilua.

Mitä muuta siskonmakkarasta voi valmistaa?

Siskonmakkara on yllättävän monipuolinen raaka-aine. Perinteisen keiton lisäksi siitä voi valmistaa herkullisia pihvejä, kastikkeita ja kansainvälisistä mauista inspiroituneita ruokia.

Kokeile myös näitä Wurstin reseptejä:

Tutustu myös Wurstin muihin siskonmakkararesepteihin ja löydä uusia ideoita

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia resepti-ideoita ja esittelemme uutuustuotteita.

/