Kausituote. Saatavuus alkaa elokuussa 2026.

Broiler Siskonmakkara on raakamakkara, josta valmistat perinteisen siskonmakkarakeiton, mutta kanaversiona. Siskonmakkara on yksi Wurstin klassikkoista, jonka nyt löydät myös kanaversiona. Siskonmakkara-sana juontaa juurensa ranskan kielen sanaan saucisse ja tarkoittaa ruokamakkaraa. Makkara on erittäin maukas ja on yllättävän monipuolinen, kokeile myös vaikka kastikkeeseen.

Broiler Siskonmakkaran kypsennys:

Broiler Siskonmakkarat kypsyvät kiehuvassa vedessä tai pannulla n. 10 minuutissa. Pursota makkaramassa ulos kuoresta pitämällä kuoren toisesta päästä kiinni toisella kädellä ja liu’uta massaa toisella kädellä osissa ulos kuoren toisesta päästä. Massan saat liutettua ulos kuoresta puristamalla kahdella sormella kuoresta. Makkarapallerot turpoavat melko paljon kypsyessää, joten ei kannata pursottaa liian isoja palleroita. Mikäli valmistat keiton, lisää makkaramassasta pursotetut pallerot keittoon loppuvaiheessa ja anna kiehua noin 5-10 minuuttia.

Voit myös kypsentää siskonmakkaran uunissa. Purista massa ulos suolesta tai asettele sellaisenaan leivinpaperille ja kypsennä 200°C noin 15 minuuttia. Lisäksi pallerot voi paistaa keskilämmöllä pannulla välillä käännelleen. Osa tykkää lisätä makkarapallerot paistettuna myös keittoon.

Broiler Siskonmakkaroiden suoli on kollageenia eli valkuaisainetta, joka on syötävää ja kompostoituvaa. Suosittelemme kuitenkin puristamaan massan ulos suolesta. Kollgeenisuolesta saattaa tulla sitkeää paistettaessa tai keitettäessä.

Emme suosittele tuotteen pakastamista, koska se saattaa muuttaa siskonmakkaroiden koostumusta.

Wursti täyttää 40 vuotta v.2026 ja olemme lisänneet pakkauksiin juhlalogon.

Tuote on valmistettu Suomessa, Järvenpäässä. Wursti on täysin suomalainen perheyritys, joka on toiminut Järvenpäässä samalla tontilla jo 30 vuotta. Wursti on merkittävä työllistäjä omalla paikkakunnallaan, ostamalla tuotteitamme tuet suomalaista työtä.

Lihan alkuperämaa on Suomi.

Ps. Olethan jo kurkannut herkulliset siskonmakkarareseptimme, joihin voit käyttää tavallisen siskonmakkaran sijasta kanaversiota?

Löydät meidät myös facebookista tai instagramissa! Tutustu myös herkullisiin reseptivinkkeihimme.

Rasian sekä kansikalvon voit lajitella muovinkeräykseen. Irrota kalvo ja pakkaus toisistaan ennen kierrätystä.

Eikö haluaamasi tuotetta löydy lähikaupastasi?

Toivo tuote K-kauppaan

Toivo tuote S-kauppaan

Broilersiskonmakkara on hyvin monikäyttöistä. Tuotteesta valmistat niin perinteisen siskonmakkarakeiton tai vaikka currykastikkeen!

Päivitetty 17.2.2026