Helppo ja nopea arkiruoka

Curry-broiler siskonmakkarakastike on herkullinen ja nopea arkiruoka, jossa Wurstin mehevä Broiler Siskonmakkara yhdistyy täyteläiseen kermakastikkeeseen ja lämpimään curryn makuun. Tämä maukas kastike valmistuu vain 20 minuutissa ja sopii täydellisesti kiireisiin arkipäiviin!

Curry ja broileri ovat klassinen makupari, joka toimii erinomaisesti myös siskonmakkarasta valmistetussa kastikkeessa. Kullanruskeiksi paistetut siskonmakkarapallerot, pehmeäksi kuullotettu sipuli ja lempeän mausteinen kermakastike muodostavat herkullisen kokonaisuuden. Tarjoile kastike keitetyn riisin ja paistettujen kasvisten kanssa – helposti hyvää!

Annosmäärä: 2 hengelle
Valmistusaika: noin 20 minuuttia

Curry-broiler siskonmakkarakastike – ainekset

• 300 g (1 pkt) Wurstin Broiler Siskonmakkaraa tai Wurstin Siskonmakkaraa
• 2 rkl rypsiöljyä
• 2 tl currymausteseosta
• 2 keltasipulia hienonnettuna
• 2 dl ruokakermaa
• ½ tl suolaa

Tarjoiluun: keitettyä riisiä ja paistettuja kasviksia

Curry-broiler siskonmakkarakastike – valmistusohje

1. Kuori ja hienonna keltasipulit valmiiksi.
2. Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla. Pursota Wurstin Broiler Siskonmakkarasta suoraan pannulle pieniä, tasakokoisia palleroita.
3. Paista siskonmakkarapalleroita, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean pinnan.
4. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja currymausteseos. Kuullota pari minuuttia, jotta sipuli pehmenee ja curryn aromit vapautuvat.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita varovasti. Pienennä lämpöä ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä, kunnes broilerisiskonmakkarapallerot ovat läpikypsiä.
6. Mausta suolalla ja tarkista maku. Tarjoile kastike keitetyn riisin ja paistettujen kasvisten kanssa.

Vinkit herkulliseen siskonmakkarakastikkeeseen

Kokeile myös perinteistä siskonmakkaraa. Curry siskonmakkarakastike onnistuu mainiosti myös Wurstin tavallisesta siskonmakkarasta. Näin saat helposti vaihtelua tuttuun arkiruokaan!

Säädä curryn määrää. Jos pidät voimakkaammasta curryn mausta, lisää mausteseosta hieman oman makusi mukaan. Miedompaan versioon voit käyttää currya vähemmän.

Lisää kasviksia. Paprika, porkkana tai parsakaali sopivat hyvin currylla maustetun kastikkeen seuraksi. Voit tarjoilla ne paistettuina tai lisätä ne kastikkeeseen kypsymään.

Valitse herkulliset lisukkeet. Curry-broiler siskonmakkarakastike maistuu erityisen hyvältä jasmiiniriisin kanssa, sillä pehmeä riisi imee itseensä täyteläistä currykastiketta. Voit kokeilla lisukkeena myös nuudeleita tai keitettyjä perunoita. Raikas vihersalaatti tai höyrytetyt kasvikset täydentävät aterian ja tuovat annokseen väriä. Näin valmistat helposti monipuolisen ja maistuvan arkiruoan koko perheelle.

Lisää helppoja arkiruokareseptejä Wurstilta

Curry siskonmakkarakastike on yksi monista tavoista hyödyntää Wurstin monipuolisia siskonmakkaroita ruoanlaitossa. Tutustu myös Wurstin muihin herkullisiin resepteihin ja löydä uusia ideoita arjen ruokahetkiin!

Reseptin on suunnitellut 12 kk -blogiryhmä.

Seuraa Wurstia myös Instagramissa, jossa jaamme herkullisia resepti-ideoita ja esittelemme uutuustuotteita.