Tag Archive for: siskonmakkarakeitto

Tex mex Siskonmakkarakeitto (14)

Tex mex Siskonmakkarakeitto

Tex mex Siskonmakkarakeitto on edullinen ja helppo ruoka, joka lämmittää mukavasti syksyn sateiden tai pakkaspäivien keskellä! Tässä reseptissä on käytetty Tex mex siskonmakkaraa, mutta yhtä hyvin voit käyttää perinteistä Wurstin Aitoa Siskonmakkaraa. Keitto valmistetaan tomaattipohjaiseen liemeen ja siihen lisätään siskonmakkaroiden lisäksi sipulia, porkkanaa, maissia ja vihreitä papuja. Tex mex Siskonmakkara on itsessään mausteista ja tulista, joten keitto ei juuri muuta maustamista kaipaa kuin liemikuution ja yrttejä. Jos kaipaat mieltä ja kroppaa lämmittävää soppaa, tämä resepti on kuin tehty sinulle!

n. 6 hengelle

Ainekset

1 pkt (500 g) Wurstin Tex mex siskonmakkaraa tai Wurstin perinteistä Siskonmakkaraa tai Broiler siskonmakkaraa

1 sipuli

2 kpl valkosipulinkynsiä tai 2 tl valkosipulimurskaa

2-3 porkkanaa

n. 300g maissinjyviä

n. 250g vihreitä ohuita papuja

öljyä paistamiseen

n. 1 litra vettä tai kattilan koon mukaan

1-2 lihaliemikuutiota (voit käyttää myös esim. fondia)

400g tomaattimurskaa

2 rkl tomaattipyreetä

n. 2 tl oreganoa tai yrttiseosta

tuoretta persiljaa koristeluun

(creme fraichea ja nachoja keiton päälle)

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Jos käytät valkosipulinkynsiä, kuori ja hienonna myös ne. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli sekä tomaattipyree kattilaan ja kuullota hetki. Lisää joukkoon vesi, tomaattimurska ja liemikuutiot. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Valmistele tällä välin kasvikset. Kuori porkkanat tarvittaessa ja pilko ne. Jos käytät tuoreita vihreitä papuja, pese ne ja leikkaa ne 2-3 cm paloiksi. Lisää porkkanat, valutettu maissi ja pavut veteen. Jos käytät pakastekasviksia, lisää ne joukkoon jäisenä. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja anna kiehua 10 minuuttia. Puristele joukkoon Tex mex siskonmakkara puristamalla massaa ulos kuoresta palleroiksi keittoon. Aanna kiehua vielä 5-10 minuuttia kunnes siskonmakkarat ovat kypsiä. Mausta halutessasi vielä oreganolla tai yrttiseoksella. Lopuksi koristele tuoreella persiljalla. Annostele keitto lautasille ja lisää keiton kylkeen halutessasi lusikallinen créme fraÎchea ja murskattuja nachoja.

Tex mex Siskonmakkarakeittoa

Tex mex Siskonmakkarakeittoa

Vinkki! Voit halutessasi paistaa Tex mex siskonmakkarapallerot pannulla ennen keittoon lisäämistä. Kuumenna tällöin paistinpannu ja pursota siskonmakkarapallerot pannulle. Paista keskilämmöllä n.5-10 min välillä käännellen kunnes makkarat ovat saaneet kauniin värin. Ota sivuun ja lisää keittoon lopuksi. Kuumenna vielä n. 5 min kiehuvassa vedessä.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara-kaalikeitto

Siskonmakkara-kaalikeitto

Siskonmakkara-kaalikeitto on edullinen ja helppo ruoka, jonka valmistat esimerkiksi valko- tai suippokaalista sekä siskonmakkarasta. Tässä reseptissä on käytetty Broiler siskonmakkaraa, mutta yhtä hyvin voit käyttää perinteistä Wurstin Aitoa Siskonmakkaraa. Maustamiseen voit käyttää mielesi mukaan kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota. Myös fondeilla saa mukavasti makua keittoruokiin.

n.6 hengelle

Ainekset

2 pkt Broiler siskonmakkaraa tai 1 pkt Wurstin Siskonmakkaraa

800 g kaalia

1 sipuli

2-3 porkkanaa

n. 1,5 litraa vettä tai kattilan koon mukaan

2 kanaliemikuutiota (voit käyttää myös kasvis- tai lihaliemkuutioita)

2 laakerinlehteä

8 kpl kokonaisia maustepippureita

suolaa n. 1/2 tl

n. 2 tl meiramia tai timjamia

tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet

Suikaloi kaali. Pese ja tarvittaessa kuori porkkanat. Pilko porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna suuressa kattilassa tilkka öljyä. Lisää sipuli sekä porkkanat ja kuullota hetki. Mausta suolalla. Kaada sekaan ensin reilu litra vettä kattilan koon mukaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon liemikuutiot, maustepippurit sekä laakerinlehdet. Kun kuutiot ovat sulaneet veteen, lisää kaalisuikaleet. Lisää vielä tarvittaessa vettä kaalin joukkoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin puoli tuntia tai kunnes kaali on pehmeää. Puristele joukkoon siskonmakkarapallerot ja anna kiehua vielä 5-10 minuuttia kunnes siskonmakkarat ovat kypsiä. Mausta halutessasi vielä meiramilla ja/tai timjamilla. Lopuksi koristele tuoreella persiljalla. Tarjoile vaikkapa tuoreen ruisleivän kera!

Siskonmakkara kaalikeittoa

Siskonmakkara kaalikeittoa

Vinkki! Voit halutessasi paistaa siskonmakkara tai broiler siskonmakkara pallerot pannulla ennen keittoon lisäämistä. Kuumenna tällöin kaalien kiehuessa paistinpannu ja pursota siskonmakkarapallerot pannulle. Paista keskilämmöllä n.5-10 min välillä käännellen kunnes makkarat ovat saaneet kauniin värin. Ota sivuun ja lisää keittoon lopuksi. Kuumenna vielä n. 5 min kiehuvassa vedessä.

Katso myös muut reseptimme tai tutustu makkaroihimme!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

siskonmakkara ramen

Siskonmakkara Ramen tuo keittiöösi japanilaista tunnelmaa!

 

Siskonmakkara Ramen on lämmittävän maukas nuudelikeitto, joka sopii erityisen hyvin koleisiin syyspäiviin. Ramen nuudelikeitto on helppo valmistaa. Ramenista löytyy monia erilaisia variaatioita, meidän versiossamme on käytetty Wurstin Siskonmakkaraa. Tärkeää ramenissa on maukas liemi, joka tulee vastoin kaikkia sääntöjä lopuksi ryystää lautaselta.

 

4 annosta

 

Ainekset

200g Wurstin Siskonmakkaraa tai Broiler siskonmakkaraa tai Tex mex siskonmakkaraa

100g ituja

6 dl vettä

3 kpl miso keittopusseja

2 rkl soijaa

1 lime

Seesam öljyä

Inkiväärin pala 2 cm raastettuna

1 kananmuna

200g riisinuudeleita

chiliä, korianteria ja friteerattua sipulia

 

Ohjeet

Kiehauta vesi ja lisää joukkoon miso, soija, limen mehu sekä raastettu inkivääri. Keitä riisinuudelit ohjeen mukaan ja jäähdytä kylmän veden alla.

Purista siskonmakkara palloiksi pannulle ja paista ne kauniin ruskeiksi.

Asettele nuudelit kulhon pohjalle ja kaada maustettu liemi niiden päälle.

Keitä kananmuna kovaksi, 8-10 minuuttia.

Nosta lopuksi annoksen päälle idut, siskonmakkarat, halkaistu keitetty kananmuna. Koristeluun voi käyttää chiliä, korianteria ja friteerattua sipulia. Laita annoksen päälle vielä tippoja seesam öljyä.

 

Vinkki! Laita ramenin joukkoon esimerkiksi pinaattia tai säilykemaissia. Joukkoon sopii myös erittäin hyvin munakoiso ja sienet. Jos ruokailijoilla on erilaisia mieltymyksiä ruoan suhteen, voi jokainen itse lisätä tahtomiaan lisukkeita keiton joukkoon ruokapöydässä.

 

Tsekkaa myös muut reseptimme!

Reseptin on suunnitellut 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara kesäkeitto
Siskonmakkara kesäkeitto saa herkullisen makunsa tuoreista kasviksista ja juureksista. Keitto valmistetaan perinteiseen tyyliin maitopohjaiseen liemeen ja sekaan lisätään Wurstin Siskonmakkaroita!

Kesäkeitto on monille kouluajoilta tuttu inhokki. Kesäkeitto on kuitenkin ruokaa parhaimmillaan, kun sen valmistaa tuoreista, kesän uuden sadon vihanneksista. Kokeile uuden sadon perunaa, sipulia, porkkanaa ja herneitä. Lisään voit laittaa myös esim. kukkakaalia ja naurista. Suolainen Siskonmakkara tuo mukavaa vastapainoa maitopohjaiseen liemeen. Kesäkeitto on lisäksi hyvin nopea ja helppo valmistaa. Kokeile rohkeasti reseptiä, luultavasti se muuttaa mielipiteesi kesäkeitosta!

4-5 hengelle, valmistus n. 30 min.

Ainekset

500g Wurstin Siskonmakkaraa  tai tai Broiler siskonmakkaraa

3-4 porkkanaa (n. 300g)

4-6 uutta perunaa (n. 300g)

1 pieni kukkakaali

1 nippusipuli

(1-2 uuden sadon naurista)

1,25 l vettä

n. 3 dl herneitä

4 dl kevytmaitoa

2 rkl vehnäjauhoa

(persiljaa)

Ohjeet

Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Valmistele kasvikset sillä välin. Pese, tarvittaessa kuori ja viipaloi porkkanat. Pese ja lohko uudet perunat sekä nauriit. Pieni kukkakaali kukinnoiksi joko leikkaamalla tai repimällä, pese ja hienonna sipuli varsineen. Lisää porkkanat, perunat ja kukkakaali kiehuvaan veteen. Anna kiehua noin 15 minuuttia tai kunnes vihannekset alkavat pehmetä. Riivi herneet paloista tällä välin. Lisää vihannesten joukkoon sipuli, herneet sekä pursota Siskonmakkarat keittoon.

Sekoita vehnäjauhot ensin maidon joukkoon ja lisää maito sitten keittoon. Anna kiehua vielä vähintään 5 minuuttia, jotta siskonmakkarat kypsyvät. Kypsennä tarvittaessa pidempään kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Koristele keitto esim. tuoreella hienonnetulla persiljalla.

Tarkista suola. Siskonmakkara on melko suolainen, joten keittoon ei välttämättä tarvitse lisätä suolaa. Kesäkeittoon lisätään usein nokare voita. Tässä reseptissä se ei kuitenkaan ole välttämätöntä, koska Siskonmakkara sisältää itsessään melko paljon rsavaa ja sitä myös irtoaa keittoon. Tarjoile keitto esimerkiksi tuoreiden ruisvoileipien kera!

Vinkki! Voit käyttää myös pakasteherneitä ja muita haluamiasi kasviksia. Jos et pidä maitopohjaisesta keitosta, kokeile valmistaa keitto kirkkaalla lihaliemellä. Keitto sopii valmistettavaksi myös talvella, käytä silloin pestyjä ja kuorittuja vihanneksia.

Katso myös muut monipuoliset Siskonmakkara-reseptimme tai tutustu muihin makkaroihimme!

Siskonmakkara kesäkeitto ainekset

Siskonmakkara kesäkeitto ainekset

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskis borssi

Siskis borssi on punajuurella ja smetanalla höystetty herkullinen keitto.

Siskonmakkara borssi keiton upea väri hurmaa ja maku vie mennessään! Vie Siskonmakkarakeittosi uusiin ulottuvuuksiin tällä reseptillä. Siskonmakkara on maukas ja sopii mainiosti erilaisten kasvisten ja happamien ruokien kanssa. Borssi keitto tarjoillaan perinteitä kunnioitaen smetananokareen kera. Siskonmakkara on yllättävän monipuolinen ja sitä kannattaa kokeilla muissakin ruokalajeissa kuin perinteisessä keitossa. Mikset aloittaisi kokeilemalla tätä Siskis borssi resepti.

4 hengelle

Ainekset

500g Wurstin Siskonmakkaraa

800g punajuuria

1 keltasipuli

2 porkkanaa

1 omena

2 valkosipulinkynttä

vettä

1 lihaliemikuutio

1 rkl suolaa

1 tl mustapippuria

2 laakerinlehteä

2 rkl omenaviinietikkaa

1 prk smetanaa

Lisukkeeksi tuoretta leipää

Ohjeet

Kuori ja raasta punajuuret, sipuli, porkkana, omena ja valkosipulinkynnet. Laita punajuuret, sipuli, porkka, omena ja valkosipulinkynnet kattilaan ruskistumaan muutamaksi minuutiksi. Kaada sekaan vettä sen verran, että juurekset peittyvät. Lisää sekaan suola, mustapippuri, etikka, lihaliemikuutio sekä laakerinlehdet. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kaikki ainesosat ovat pehmentyneet. Juureksiin saa jäädä purutuntumaa, älä keitä niitä liian kypsiksi. Keiton poristessa paista Siskonmakkarasta palleroita erillisellä pannulla – niiden ruskistuttua ja kypsyttyä kaada makkarat keiton sekaan. Tarjoile Siskis borssi annos smetananokareen kanssa. Lisukkeeksi voit varata myös tuoretta leipää, jota voit kastaa herkulliseen keittoon.

Tsekkaa myös muut reseptimme!

Reseptin on suunnitellut 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Thai siskonmakkarakeitto

Thai Siskis on siskonmakkarakeiton kaakkois-aasialainen versio.

Thai Siskis juontaa juurensa Aasian makuihin. Siskonmakkara ja Aasia saattaa ensin kuulostaa oudolta yhdistelmältä. Mutta thaimaalaiset syövät usein nuudelikeittonsa seassa lihasta valmistettuja palleroita. Tässä reseptissä käytetään Siskonmakkaramme broilerista tehtyä versiota. Thaimaalainen siskiskeitto on maustettu thairuokakulttuurista tutuilla mausteilla mm. kookosmaidolla, limellä ja currytahnalla.

4-5 hengelle, n.40 min

Ainekset

600g / 2 rasiaa Broiler Siskonmakkaraa

1 keltasipuli

2 porkkanaa

pala inkivääriä

2 valkosipulikynttä

1 rkl keltaista currytahnaa

1 tlk kookosmaitoa

2 dl vettä

1 tl suolaa

1tl sokeria

1 lime

korianteria

300g riisinuudeleita

chiliä

Ohjeet

Ota broiler siskonmakkarat lämpimään n. puoli tuntia ennen paistoa. Laita pannu kuumenemaan. Lisää pannulle tilkka öljyä ja pursota siskonmakkaroista pannulle n. 2-3cm paksuisia palleroita. Palleroiden paistuessa kuori ja hienonna sipulit, valkosipulit, inkivääri ja chili sekä suikaloi porkkanat. Paista siskonmakkarapallerot pannulla kunnes pinta saa ruskean värin. Pilko porkkanat, sipuli, inkivääri ja valkosipulit ja heitä joukkoon. Nosta paistetut siskonmakkarapallerot sivuun, lisää kasvikset pannulle ja currytahna niiden joukkoon. Kun kasvikset ovat saaneet hiukan väriä, kaada sekaan siskispallerot, vesi sekä kookosmaito ja anna kiehahtaa. Kypsennä nuudelit tällä välin pakkauksen ohjeen mukaan. Kun keitto on kiehahtanut, lisää suola sekä sokeri ja nosta esikypsennetyt nuudelit keiton sekaan. Purista sekaan limen mehu ja koristele korianterilla. Tarkista maku. Jos ruoasta puuttuu makua, lisää sekaan suolaa ja sokeria sekä tarvittaessa currytahnaa. Myös limeä voi lisätä.

Vinkki! Jos tykkäät syödä currysi tulisena, lisää joukkoon tuoretta tai kuivattua chiliä.

Tsekkaa myös muut Siskonmakkara-reseptimme!

Reseptin on suunnitellut 12 kk blogiryhmä

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Nopea juustoinen siskonmakkarakeitto

Nopea juustoinen Siskonmakkarakeitto on perinteinen siskonmakkarakeitto tuunattuna sulatejuustolla.

Käyttämällä pakastevihanneksia /-juureksia valmistat keiton n. 20-30 minuutissa!

n. 20 min, 4 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaroita tai Broiler siskonmakkaraa

1,25 l vettä

750 g peruna & keittokasvis pakaste

1-2 kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota

1 pkt (n.200 g) sulatejuustoa

(6-10 maustepippuria)

(persiljaa pinnalle)

Ohjeet

Laita kattilaan vesi ja maustepippurit sekä murenna joukkoon liemikuutio. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää jäiset peruna ja keittokasvikset kiehuvaan veteen ja anna kiehua 5-10 min. Purista siskonmakkaramassa ulos kuoresta haluamasi kokoisiksi palleroiksi kiehuvaan veteen kasvisten joukkoon. Kuutioi sulatejuusto ja lisää keittoon. Anna keiton kiehua vielä n. 5 min tai kunnes juustokuutiot ovat sulaneet. Tarkista suola ja mausteet, lisää tarvittaessa. Halutessasi ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Vaihtoehtoisesti voit ensin ruskistaa siskonmakkarat pannulla ja lisätä lopuksi keittoon. Siskonmakkara on kollageenikuoressa, josta saattaa tulla keitettynä sitkeä. Tämän vuoksi massa kannattaa pursottaa ulos kuoresta. Siskonmakkara on raakamakkara, joka vaatii kypsennyksen. Siskonmakkaramassa kuitenkin kypsyy melko nopeasti, pallerot noin 5 minuutissa.

Vinkki! Voit halutessasi valmistaa keiton tuoreista kasviksista ja juureksista. Anna tuoreiden juuresten kiehua n. 15-20 min, kunnes kasvikset alkavat pehmetä. Sulatejuustoa on tarjolla myös valmiiksi pehmeää versiota, jolloin se sulaa nopeammin keittoon. Valmiiksi pehmeän sulatejuuston voi lusikoida keittoon loppuvaiheessa. Kokeile myös maustettuja sulatejuustoja, joita on tarjolla monenlaisia.

Siskonmakkarasta valmistat myös muita monipuolisia reseptejä. Kurkista reseptit täältä!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkara nuudelikeitto

Siskonmakkara nuudelikeitto tuo vaihtelua perinteisen Siskonmakkarakeiton rinnalle ja on todella nopea valmistaa!

Siskonmakkara nuudelikeitto valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Käytä valmista, mausteita sisältävää nuudelipussia tai osta irrallisia nuudeleita ja mausta keitto itse oman makusi mukaan!

n. 20 min, 4 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaroita tai Broiler siskonmakkaraa

1,25 l vettä

2 pss (n. 180g) nuudeleita esimerkiksi porsaanlihan makuisia

1 pss (n.300g) pakastekasviksia tai -vihanneksia

Ohjeet

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää jäiset kasvikset veteen ja anna kiehua 5-10 minuuttia (tai pussin ohjeen mukaan). Lisää nuudelit ja mahdolliset pussin mukana tulevat mausteet kattilaan. Seuraavaksi puristele siskonmakkaramassa ulos kuoresta haluamasi kokoisiksi palleroiksi kiehuvaan veteen kasvisten ja nuudelien joukkoon. Anna keiton kiehua vielä noin 5 minuuttia. Tarkista suola ja mausteet, lisää tarvittaessa.

Vaihtoehtoisesti voit ensin ruskistaa Siskonmakkarat pannulla ja lisätä lopuksi keittoon. Siskonmakkara on kollageenikuoressa, josta saattaa tulla keitettynä sitkeä. Tämän vuoksi massa kannattaa pursottaa ulos kuoresta. Siskonmakkara on raakamakkara, joka vaatii kypsennyksen. Siskonmakkaramassa kuitenkin kypsyy melko nopeasti, pallerot noin 5 minuutissa.

Vinkki! Siskonmakkara nuudelikeitto valmistuu myös tuoreista kasviksista. Keitä tällöin kasviksia hieman kauemmin ennen muiden ainesten lisäämistä. Siskonmakkarat ja nuudelit kypsyvät molemmat hyvin nopeasti. Jos käytät maustamattomia nuudeleita, lisää joukkoon mausteita esimerkiksi paprikaa, chiliä ja sipulijauhetta.

Siskonmakkarasta valmistat myös muita monipuolisia ja herkullisia reseptejä. Kurkista reseptit täältä!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Siskonmakkarakeitto

Siskonmakkarakeitto on maistuvaa arkiruokaa!

Meidän mielestä makkaroita pitää olla keitossa reilusti, sillä ne tuppaavat häviämään ensimmäisenä keitosta.

n.45 min, 4-6 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaroita tai Broiler siskonmakkaraa tai Tex mex siskonmakkaraa

3-5 porkkanaa

pala lanttua (n. 200g)

pala juuriselleriä (n. 100g)

6-8 perunaa

puolikas purjo tai 1 sipuli

pala palsternakkaa (n. 200g)

1,5 l vettä

2 kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota

(6-10 maustepippuria)

Ohjeet

Siskonmakkarakeitto on todellinen klassikkoruoka. Tähän reseptiin voit käyttää haluamiasi kasviksia ja juureksia. Jos jotakin ei satu olemaan kaapissa, voi sen jättää pois tai korvata jollain muulla. Nopeammin valmistat keiton pakastekasviksista tai -juureksista.

Lisää vesi ja maustepippurit kattilaan sekä murenna liemikuutio sekaan. Laita vesi kuumenemaan. Sillä välin pese, kuori ja paloittele juurekset. Lisää paloitellut juurekset kiehuvaan veteen. Pese, kuori ja paloittele perunat sekä pese ja suikaloi purjo. Lisää myös perunat ja purjosuikaleet kiehuvaan veteen juuresten joukkoon. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes juurekset ja perunat ovat kypsiä (n. 15–20 min). Pursota siskonmakkaramassa ulos kuoresta, haluamasi kokoisiksi palleroiksi veteen kasvisten joukkoon. Anna kiehua vielä n. 5 min. Tarkista suola ja mausteet, lisää tarvittaessa. Halutessasi voit ripotella valmiin keiton pinnalle hienonnettua persiljaa.

Vaihtoehtoisesti voit ensin ruskistaa siskonmakkarat pannulla ja lisätä lopuksi keittoon. Parhaimman lopputuloksen saat puristamalla siskonmakkarapallerot suoraan veteen. Siskonmakkara on kollageenikuoressa, josta saattaa tulla keitettynä sitkeä. Tämän vuoksi massa kannattaa pursottaa ulos kuoresta.

Katso myös muut Siskonmakkarareseptit täältä!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!

Nopea Siskonmakkarakeitto

Nopea Siskonmakkarakeitto on todellista pikaruokaa, josta ei kuitenkaan puutu makua!

Nopea Siskonmakkarakeitto valmistuu hujauksessa ja maistuu taatusti koko perheelle. Siskonmakkara on monelle tuttu ainoastaan keitosta, mutta Siskonmakkara on hyvin monipuolinen, josta valmistat paljon erilaisia herkullisia ruokia. Kokeile pihviksi, kastikkeeseen, nugetteihin tai vaikka kepakoiksi. Monipuoliset ja herkulliset Siskonmakkarareseptimme löydät täältä! Siskonmakkarasta on moneen! Meidän mielestämme Siskonmakkaroita pitää olla keitossa runsaasti, muutoin ne saattavat hävitä keitosta silmänräpäyksessä!

n. 20 min, 4-5 hengelle

Ainekset

500 g Wurstin Siskonmakkaroita tai Broiler siskonmakkaraa tai Tex mex siskonmakkaraa

1,25 l vettä

peruna & keittokasvis 750 g pakaste

1-2 kasvis-, kana- tai lihaliemikuutiota

(6-10 maustepippuria)

(persiljaa pinnalle)

Ohjeet

Laita kattilaan vesi ja maustepippurit sekä murenna joukkoon liemikuutio. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää jäiset peruna ja keittokasvikset kiehuvaan veteen ja anna kiehua 5-10 min. Purista siskonmakkaramassa ulos kuoresta haluamasi kokoisiksi palleroiksi kiehuvaan veteen kasvisten joukkoon. Anna keiton kiehua vielä n. 5 min. Tarkista suola ja mausteet, lisää tarvittaessa. Koristele nopea siskonmakkarakeitto halutessasi hienonnetulla persiljalla.

Vaihtoehtoisesti voit ensin ruskistaa siskonmakkarat pannulla ja lisätä lopuksi keittoon. Siskonmakkara on kollageenikuoressa, josta saattaa tulla keitettynä sitkeä. Tämän vuoksi massa kannattaa pursottaa ulos kuoresta. Siskonmakkara on raakamakkara, joka vaatii kypsennyksen. Siskonmakkaramassa kuitenkin kypsyy melko nopeasti, pallerot noin 5 minuutissa.

Siskonmakkarasta valmistat myös muita monipuolisia reseptejä. Kurkista reseptit täältä!

Seuraa sivuamme myös instagramissa, jossa muun muassa jaamme herkullisia reseptejä ja esittelemme uutuuksia!